Ingrediente: blatul Joconde : 4 oua 125 gr migdale pudra 125 gr zahar pudra 20 gr unt 30 gr faina 3 albusuri Ganache cu ciocolata : 120 ml frisca lichida (30%...
Ingrediente: Mix de salata 140 gr de boabe porumb 2 rosii 1 shallota 40 gr seminte de pin 12 varfuri de sparanghel 90 de grame de piept de rata uscat 100 de...
Ingrediente: 250 gr faina 1 varf de sare 80 gr zahar pudra 4 oua 2 linguri extract de vanilie 2 linguri de cacao 500 ml lapte 2 linguri ulei Ulei (de gatit)
Ingrediente: Pentru tocănița de pui: 800 g carne de pui (de preferință pulpe) 350 g ceapă (aproximativ 5 cepe mici) 1 cățel de usturoi ½ buchet de pătrunjel...
Ingrediente: 160 g orez (carnaroli) 350 g fructe de mare congelate 1 cățel de usturoi 20 gr unt 40 gr vin alb Ulei de măsline după gust Pătrunjel după gust...
Ingrediente: Pentru sosul bolognese de legume: 50 gr proteine din soia - tip granule 1 tulpină de țelină 1 morcov 1 ceapă 2 căței de usturoi Un strop de ulei...
Ingrediente: 100 gr tăiței de orez un strop de ulei de susan 100 gr ciuperci proaspete 1 ou Sos: 1 lingura ulei de susan 1 lingura de sos de soia sărat (sau sos...
Ingrediente: 200 gr de somon fumé 800 gr de cartofi (aproximaiv 4 cartofi marime medie) 1 ou 200 ml smantana ulei de masline 2 linguri de marar 1 ceapa galbena...
Ingrediente: 1 foie gras curatat de vene 1 lingurita de sare 1 lingurita de piper 1 lingura de vin alb 750 gr de sare grunjoasa 250 gr de zahar 1 lingurita de...
Ingrediente: 2 piepti de pui (250gr) 2 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan (sau altul neutru) 1 lingura de miere 1 lingurita de ghimbir proaspat...
Ingrediente: 250 g linte 1,5 litri de apa 1 cartof 1 rosie 1/4 ardei rosu 1/2 ardei verde 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 100 de grame de bacon 8 bucati de...
Ingrediente: 300 gr somon (fără piele, fără oase) 1 linguriță de unt 2 morcovi 100 gr ciuperci 1 ceapă verde 1 lingură de făină 80 ml vin alb 1 buchet garni 1...
Ingrediente: 1 kg de fasole pastai (sau 500 gr de boabe decorticate) 100 g bacon 1 salota Amestec de seminte 50g (sau nuci) 1 lingura ulei de masline 1 lingura...