Petitchef

Antreuri Menta

23 rețete
Rețetă Supa rece de mazare cu menta

Supa rece de mazare cu menta

(4 voturi), (2) , (15)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250 gr mazare fiarta (din conserva) 200 ml supa de legume 1 lingura de smantana sare piper frunze de menta Pentru decor : ulei de masline f...
Rețetă Salata de rosii cu menta

Salata de rosii cu menta

(51 voturi), (9) , (72)
Antreuri Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: Pentru 4 portii iti trebuie: 1. 6 rosii potrivite 2. 3 fire de ceapa verde 3. o lingura de menta 4. o lamaie 5. o lingurita d...
Rețetă Taboulé

Taboulé

(7 voturi), (2) , (12)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150 gr couscous 2 rosii 1/2 ceapa suc de la 2 lamai 60 ml ulei de masline 1 buchetel de patrunjel 1 buchetel de menta sare si piper...
Rețetă Taboulé de conopida - 100% vegetarian

Taboulé de conopida - 100% vegetarian

(2 voturi), (1) , (23)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1 conopida - medie 2 rosii 1 castravete 180 gr masline negre Frunze de menta (in functie de gust) 2 linguri cu ulei de masline Suc de 1/2 lamai...
Rețetă Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

Kolokythokeftedes - chifteluțe de zucchini și feta

(246 voturi), (31) , (241)
Antreuri Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 700 g zucchini sau dovlecei 150 g feta 1-2 căței de usturoi 3 fire ceapă verde 1 legătură mărar 1/2 legătură pătrunjel 3 frunze mentă 1 linguri...
Salata de fructe, desertul perfect!

Salata de fructe, desertul perfect!

(162 voturi), (24 comentarii)

Multi dintre noi ne aducem aminte prea rar ca trebuie sa mai consumam fructe, in starea lor naturala. Astazi procesarea alimentelor a ajuns la cel mai inalt nivel si credem ca, daca am baut un suc la cutie sau sticla „fara conservanti si coloranti” ne-am luat portia...

Rețetă Tabouleh salata libaneza

Tabouleh salata libaneza

(235 voturi), (13) , (184)
Antreuri Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 4 rosii 2 legaturi patrunjel taiat fin 1 lingura de menta verde taiat fina 40g cuscus 1 ceapa mica taiat fina Suc de la o lamaie 4 linguri ulei de mas...
Rețetă Salata de castraveti cu iaurt

Salata de castraveti cu iaurt

(217 voturi), (26) , (154)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 castraveciori mici zeama de la jumatate de lamaie 3 catei de usturoi mari 1-2 legaturi de marar 1 lingura si jumatate ulei de masline sare men...
Rețetă Salata fattoush (reteta video)

Salata fattoush (reteta video)

(176 voturi), (8) , (133)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 1 ceapa (mica taiata marunt) 1 castravete (taiat cercuri si fiecare cerc taiat in patru) 1 ardei rosu (taiat marunt) 1 ardei verde (taiat marunt) ...
Rețetă Salată cu fasole boabe

Salată cu fasole boabe

(163 voturi), (19) , (92)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 cutie de fasole boabe (450 gr.) 2 tulpini de țelină (2-3) 3 fire de ceapă verde (3-4) 8 roșii cherry Verdețuri proaspete (pătrunjel, mărar și me...
Rețetă Rulada de carne

Rulada de carne

(142 voturi), (18) , (66)
Antreuri Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: felii de pulpa de porc -(ca pt. snitel) 2-3-4 carnati de porc - cate felii de pulpa avem sare, piper,oregano, cateva frunze de menta,...
Cateva idei culinare cu frunze de menta

Cateva idei culinare cu frunze de menta

(36 voturi), (5 comentarii)

Menta proaspata este disponibila pe tot parcursul anului in supermarketuri la raionul de ierburi aromatice, insa sezonul ei este in lunile calde de vara. Profitati din plin proprietatile racoritoare ale acestei plante versatile!

Rețetă Salata de naut (reteta video)

Salata de naut (reteta video)

(91 voturi), (12) , (79)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 400 g. de naut (fiert si scurs) 3 rosii (spalate) O ceapa rosie (curatata si spalata) 200 g. de branza feta (sau de telemea putin sarata) Zeama st...
Rețetă Budinca de orez cu urzici

Budinca de orez cu urzici

(82 voturi), (7) , (21)
Antreuri Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceasca de orez 75 g unt 100 g mozzarella rasa 2 oua + 1 albus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita faina 1 catel usturoi...
Rețetă Castraveti libanezi

Castraveti libanezi

(56 voturi), (9) , (29)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 3-4 castraveti, un pahar mic de iaurt, zeama de la jumatate lamaie, usturoi, sare, condimente (coriandru, patrunjel sau frunze de menta)....
Rețetă Salata iaurt si castraveti

Salata iaurt si castraveti

(50 voturi), (4) , (32)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 castravete mediu taiat cubulete 2 cani de iaurt 2 sau mai multi usturoi pisati sare piper 2 linguri de menta proaspata taiata marunt...
Rețetă Supa turceasca de linte (reteta video)

Supa turceasca de linte (reteta video)

(40 voturi), (3) , (82)
Antreuri Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 500 g de linte roșie 2 linguri de pastă de roșii 1⁄2 lămâie 1 lingură de orez 1 lingură de unt 1 linguriță de chimion 2 linguri de ulei de măsli...
Rețetă Tabbouleh - salata de patrunjel (reteta video)

Tabbouleh - salata de patrunjel (reteta video)

(29 voturi), (7) , (113)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 legaturi mari de patrunjel verde 2 cepe rosii (sau ceapa verde) 1 castravete 2 rosii 2 crengute de menta proaspata Zeama de lamaie (sau de lime...
Rețetă Salata calda de cuscus

Salata calda de cuscus

(17 voturi), (2) , (12)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: o cana cuscus sucul de la jumatate de lamaie cateva fire de menta verde si lamaita o ceasca de mazare cateva linguri de ulei de masline o bucatica de...
Rețetă Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

(15 voturi), (2) , (12)
Antreuri Foarte ușor 40 min
Ingrediente: 1/2 varza alba taiata fideluta 2 carote mari date pe razatoare cu dinti mici 1 mar dat pe razatoare cu dinti mari si pus in putin suc de lamaie sa nu...
Rețetă Salata cu smochine si mozzarella (figs &mozzarella salad)

Salata cu smochine si mozzarella (figs &mozzarella salad)

(2 voturi), (4)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 3 smochine , taiate in sferturi sau chiar in sase, 1 bulgaras de mozzarella, taiat felii subtiri, citeva frunzulite de menta, tocate,...
Rețetă Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

Salata de naut si vinete(chickpea&aubergine salad)

(2 voturi), (5)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 400 grame naut fiert si scurs de zeama,-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime, -2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe lun...
Rețetă Pepene verde si feta-salata

Pepene verde si feta-salata

(7 voturi), (20)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 cani de pepene verde taiat cuburi 1/2 cana de cuburi branza feta 1 lingura ulei de masline 1/2 lingura aceto balsamico 2 frunzulite de menta...
Rețetă Salata de couscous cu telina si rodie

Salata de couscous cu telina si rodie

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 100 g couscous fin 400 g telina apio semintele de la o jumatate de rodie mare 75 g nuci taiate marunt cu cutitul si prajite o legatura mica de frunz...
Rețetă Flori de dovlecel umplute cu ricotta la steamer

Flori de dovlecel umplute cu ricotta la steamer

(7 voturi), (1) , (4)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: flori de dovlecel, brinza ricotta , 1 ardei capia,tocat cubulete mici, 1 buchet mic de menta, 1 lingura de ulei masline, sare ,piper negru,piper roz,...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: