Conserve

106 rețete

Zacusca de peste (reteta originala preluata de la manastirea varatec)

(8 voturi), (2) , (11)

Altele Foarte ușor 25 min 10 min

Ingrediente: 4 kg de peste 4 kg ceapa curatata si taiata pestisori 1 kg morcov 1 l ulei 1 kg ardei capia sau gogosari copti 3-4 linguri bulion sau pasta de toma...

Zacusca cu miere ,mere, ciuperci....

(8 voturi), (4)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1 kg ceapa 1 kg ciuperci 1 kg gogosari 1 kg telina 1 kg morcov 1 kg vinete 1 kg mere 500 ml suc de rosii 500 ml ulei 4 linguri miere de albine sare p...

Compot de "coarne" - som befott

(8 voturi), (1) , (3)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 3 kg coarne 1 kg zahar 3 l apa 1/2 lingura salicil ( praf conservant )...

Visine congelate

(8 voturi), (4)

Desert Foarte ușor 12 min

Ingrediente: visine fara samburi pungi rabdare multa :...

Castraveti la borcan dulci acrisori

(7 voturi), (3)

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 4 kg castraveti ½ kg zahar 1 l otet 1 l apa 2 linguri sare grunjoasa 2 morcovi 2 cepe 1 hrean mare 1 morcov Cativa catei de usturoi Boabe de mustat ...

Ghiveci la borcan - lecso telire

(7 voturi), (5)

Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 1 oră

Ingrediente: 1 litru ulei 3 kg ceapa 2 kg ardei grasi 1 kg morcovi 7 kg rosii 1 kg fasole verde cruda 2 buc vinete mari 1 legatura mare frunze telina 1 legatura m...

Pere cu zahar si otet

(6 voturi), (1) , (1)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara...

Castraveti in saramura

(6 voturi), (4)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: castraveti sare grunjoasa telina radacina si frunze usturoi hrean floare de marar crengute de visin si dupa placerea fiecaruia felii de morcov,ardei ...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Dulceata de visine

(6 voturi), (2)

Aperitiv Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 3 kg visine (fara samburi) 2 kg zahar gelifiant...

Gogosari picanti - dulce -acrisori

(5 voturi), (5)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 1.6 kg gogosari semi iuti (alma paprika) 4-5 ardei iuti 200 ml otet 2 linguri sare neiodata (circa 60 g) 10 linguri zahar 2 l apa 1 li...

Marmelada de smochine

(4 voturi), (2)

Altele Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1 kg smochine 600 g zahar 1 lamaie esenta de mustar...

Dulceata de portocale

(3 voturi), (6)

Desert Foarte ușor 10 min 28 kcal

Ingrediente: 1 portocala cu coaja subtire 2 linguri apa 1/2 cup zahar...

Tuica de pruna de varatec si de cetatuia cu melisa si cu schinduc

(2 voturi), (1)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 10 l tuica de pruna in butoi de dud 30-40 fire de melisa 20-30 fire de schinduc...

Chutney iute din vinete

(2 voturi), (2)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 3 kg vinete mai mici 6 cepe mari, taiate mic 50 g radacina de ghimbir, curatat si taiat cubulete 5 capatani de usturoi,curatate si taiate bucati mar...

Marmelada de prune

(2 voturi), (1)

Desert Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: Prunele se cintaresc,dupa ce s-au curatat;apoi se trec prin masina de carne.Piureul,astfel obtinut,se pune pe foc,intr-o cratita,cu un volum de 2 ori ...

Frunze de vita de vie congelate

(1 vot), (2)

Altele Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 90 frunze de vita de vie, apa, pungi plastic....

Hrean in otet pe gustul tau

(22 voturi), (1) , (6)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 200 g hrean dat pe razatoarea mica miere de albine naturala otet de mere sare dupa gust apa fiarta si racita sau apa plata dupa gust pentru a dim...

Ardei gras si conopida la borcan

(10 voturi), (1) , (3)

Altele Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 2 kg conopida 1 kg ardei gras amestec Hrean Marar uscat Telina tije cu Frunze verzi 2 plicuri picant fix 300 g zahar 600 ml otet...

Zacusca...fara ceapa

(7 voturi), (1)

Altele Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 6 kg vinete 6 kg gogosari 4 linguri sare 300 g zahar 200-250 ml otet 200 ml ulei...

Rosii murate

(7 voturi), (1) , (6)

Desert Foarte ușor 40 min

Ingrediente: 2 kg rosii cherry coapte 2 capatani de usturoi 5-6 frunze de vita de vie circa 10 frunze de visin 2 linguri sare grunjoasa(fara iod) 200 ml otet ali...