Petitchef

Crema cu vanilie, Zahăr

95 rețete
Rețetă Cremă frankenstein pentru halloween

Cremă frankenstein pentru halloween

(1 vot), (1)
Desert Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 1 păstaie de vanilie 1 baton de scorțișoară Coaja de lămâie Colorant verde 2 linguri de amidon de porumb 1 litru de lapte 6 gălbenușuri 150 gr...
Rețetă Cum să faci o cremă perfectă de mascarpone?

Cum să faci o cremă perfectă de mascarpone?

(1 vot)
Altele Foarte ușor 10 min 129 kcal
Ingrediente: 250 gr de mascarpone 400 ml de smântână lichidă integrală (cu 30% grăsime) 60 g zahăr pudră 1 linguriță de extract de vanilie
Rețetă Crème brûlée super-ușor la air fryer!

Crème brûlée super-ușor la air fryer!

Desert Foarte ușor 4 ore 204 kcal
Ingrediente: 200 ml de lapte semidegresat 300 ml de smântână integrală (30% grăsime) 4 gălbenușuri 35 gr de zahăr alb 1 linguriță de aromă de vanilie 6...
Rețetă Tarta cu capsune si crema de patiserie

Tarta cu capsune si crema de patiserie

(17 voturi), (7) , (96)
Desert Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1 aluat de tarta Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 4 galbenusuri 125 gr zahar 40 gr amidon de porumb 1 baton de vanilie 500 gr capsune 100...
Rețetă Crema diplomat

Crema diplomat

(8 voturi), (17)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 250 ml lapte 1 baton de vanilie 2 galbenusuri 60 gr zahar 30 gr amidon de porumb 2 foi de gelatina 200 ml frisca lichida (30% grasime)
Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

(126 voturi)

Zaharul alb si zaharul brun sunt doua dintre cele mai frecvent tipuri utilizate. Multi oameni presupun ca zaharul brun este mai nutritiv decat zaharul alb, doar prin simplul fapt ca il asociaza versiunea maro a anumitor tipuri de alimente, cum ar fi orez, paine sau...

Rețetă Tarta oranaise - aluat de foietaj, cremă patiserie și caise

Tarta oranaise - aluat de foietaj, cremă patiserie și caise

(5 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Pentru crema de patiserie: 245 gr lapte (225g + 20g) 75 gr de zahăr (40gr + 35gr) 1 păstaie de vanilie 2 gălbenușuri 22 gr amidon de porumb Pentru...
Rețetă Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca

(5 voturi), (1) , (15)
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat de patiserie 1 litru de lapte 1 baton de vanilie 3 oua 160 gr zahar 120 gr de amidon
Rețetă Choux cu cremă de vanilie

Choux cu cremă de vanilie

(4 voturi), (1) , (26)
Desert Ușor 2 ore 50 min
Ingrediente: Biscuiții: 50 gr de unt 50 gr zahăr brun 50 gr pudră de migdale 20 gr de făină 1 linguriță extract de vanilie (optional) Crema diplomat (crema...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Cum se face crema de unt/buttercream?

Cum se face crema de unt/buttercream?

(4 voturi), (1) , (7)
Altele Foarte ușor 10 min 269 kcal
Ingrediente: 250 gr de unt moale 200 gr zahar pudra 2 linguri de lapte 1 lingurita de extract de vanilie
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie

Crema de vanilie - crema de patiserie

(4 voturi), (1) , (68)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 75 gr zahar 1 lingura amidon de porumb 3 galbenusuri
Eclerele, tentatii dulci

Eclerele, tentatii dulci

(58 voturi)

In orice cofetarie ai intra este aproape imposibil sa nu-ti faca cu ochiul cateva eclere. Prajitura accesibila si foarte cunoscuta, eclerul este un produs de patiserie pregatit cu un aluat choux, umplut cu crema si acoperit cu diverse tipuri de glazura.

Rețetă Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly

Verrines de paște cu negresă si cremă chantilly

(3 voturi), (8)
Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Negresa : 2 ouă 100 gr zahăr brun 90 gr de făină 150 gr ciocolată neagră 80 gr de unt Crema chantilly: 200 ml smântană lichidă rece (minim 30%...
Rețetă Spirale cu crema de vanilie

Spirale cu crema de vanilie

(3 voturi), (7)
Gustări Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 250 ml lapte 1 lingurita extract de vanilie 40 gr de sucre (20 + 20) 20 gr de amidon 1 ou 25 gr de unt 2 linguri de lapte 2...
Rețetă Cannoli cu crema de vanilie

Cannoli cu crema de vanilie

(34 voturi), (13) , (159)
Desert Foarte ușor 1 oră 20 min
Ingrediente: 1 pâte feuilletée 250 ml lapte 2 galbenusuri 1 baton de vanilie 60 gr zahar 30 gr faina de porumb 1 galbenus pentru ungere zahar pudra vanilat
Rețetă Tarta crème brûlée- un desert elegant

Tarta crème brûlée- un desert elegant

(8 voturi), (5) , (33)
Desert Ușor 20 min 1 h 30 m
Ingrediente: 1 pâte sablée 6 galbenusuri 500 ml smantana pentru frisca 80 gr zahar 1 baton de vanilie 2 linguri de zahar brun
Rețetă Cum sa faceti crema chiboust?

Cum sa faceti crema chiboust?

Altele Dificil 1 oră
Ingrediente: Pentru crema de patiserie : 500 ml lapte 1 pastaie de vanilie 4 galbenusuri 60 gr zahar 50 gr amidon 6 foi de gelatina Pentru bezeaua italiana: 5...
Rețetă Tort de vanilie ornat cu pasta de zahar

Tort de vanilie ornat cu pasta de zahar

(45 voturi), (4) , (1)
Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 lingura de gelatina 6 linguri de apa 1 lingura margarina 2 linguri miere zahar pudra(1 kg) Deci sa recapitula: facem blatul insiropam blatul...
Rețetă Crema de zahar ars/ creme caramel

Crema de zahar ars/ creme caramel

(31 voturi), (3) , (18)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 cana se zahar + 1/2 cana zahar 4 oua 2 cani de lapte vanilie sau rom
Rețetă Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

(191 voturi), (195)
Desert Dificil 30 min 1 oră
Ingrediente: 8 oua 250 g zahar (pentru caramel) 150 g zahar (pentru oua) 1 lingurita extract de vanilie (sau o pastaie de vanilie) 1l lapte
Rețetă Crema de zahar ars cu lapte de cocos

Crema de zahar ars cu lapte de cocos

(42 voturi), (37)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 250 ml lapte de cocos 2 oua 35 g zahar + 50 g zahar pentru caramel 1 lingurita extract de vanilie 1-2 lingurite nuca de cocos razuita un praf de sare
Rețetă Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

(15 voturi), (1) , (46)
Desert Foarte ușor 5 min 55 min
Ingrediente: 150 g zahar tos, pentru caramel 8 oua 1 litru lapte proaspat, 3,5% grasime 200 g zahar tos aromat cu batoane de vanilie 50 g stafide sultane 50 g...
Rețetă Tort de mere si crema de zahar ars

Tort de mere si crema de zahar ars

(11 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Crema: 200 g zahar pentru caramelizat 6 oua 800 ml lapte 200 g zahar 4 plicuri de vanilie sau 1 plic de zahar vanilat bourbon 1/2 fiola vanilie un...
Rețetă Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata

Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata

(606 voturi), (57) , (573)
Desert Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Aluat: 300 g faina 25 g zahar 4 g sare 5 g drojdie uscata 1 ou 180 ml lapte caldut 25 g unt moale Pentru crema: 3 galbenusuri 25 g faina 60 g zahar...
Rețetă Eclere cu crema vanilie

Eclere cu crema vanilie

(392 voturi), (48) , (77)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 600 ml.apa 300 ml.ulei 2 linguri zahar 600 g. faina 10 oua mari- la temperatura camerei un praf de sare. 1 pliculet de zahar vanilat 150 g zahar+3...
Rețetă Eclere cu crema de vanilie

Eclere cu crema de vanilie

(346 voturi), (34) , (105)
Desert Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Aluat: 8 oua 200 ml ulei 2 cani apa (500 ml) 2 cani faina (250 gr) 1 lingurita sare Crema: 6 galbenusuri 1 l lapte 300 gr zahar 2 pliculete vanilie...


Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează