Chec cu banane și ciocolată

Ingrediente

• 400 g făină;
• 400 g banane bine coapte;
• coaja și zeama de la o portocală mică;
• 30 g alune de pădure prăjite;
• 30 g stafide;
• 20 g caise deshidratate (sau alte fructe);
• 50 g cacao;
• 1 linguriță praf de copt;
• 20 ml rom;
• un praf de sare;
• 150 g zahăr;
• 1 linguriță extract de vanilie;
• 150 g unt moale;
• 2 ouă;
• 200 ml lapte rece;