Petitchef

Ciorba din rasol de porc

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
un rasol de porc (1,5 -2 kg)

1 l bors (sau zeama de varza)

2 morcovi, taiati marunt

2-3 cepe taiate marunt

1 albitura (patrunjel sau pastarnac), taiata marunt

1 telina mica, taiata marunt

5 rosii

patrunjel, leustean

sare

Preparare

  • Spala bine rasolul si pune-l la fiert in apa rece, intr-o oala marecare sa-l cuprinda bine. Apa trebuie sa fie peste nivelul rasolului.Scoate spuma formata de cate ori este nevoie. Dupa aceasta fierbe lafoc mic.
    Cand e carnea aproape fiarta, adauga legumele si lasa-le sa fiarba.
  • Separat fierbe borsul. Adauga-l cand toate sunt fierte bine silasa-l 2-3 clocote. Potriveste de sare. Stinge focul si puneleusteanul/ patrunjelul taiat marunt. Acopera.
    Serveste cu smantana.
C Cooking with my soul





Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba din oase de porc
Ciorba din oase de porc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba din oase de porc
Ciorba din oase de porc
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciorba din ciolan de porc
Ciorba din ciolan de porc
6 porții
1h15m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Humus din linte rosie
Humus din linte rosie
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Falafel din cartofi dulci
Falafel din cartofi dulci
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.