Curry de pui cu lapte de cocos

Ingrediente

• 2 linguri unt,
• 3 cepe,
• 2 catei usturoi,
• 2 linguri ghimbir proaspat razuit,
• 1 lingura turmeric,
• 2 linguri coriandru macinat,
• 2 linguri pudra de mustar,
• 1 lingurita scortisoara macinata,
• 1 lingurita chimen macinat,
• 1 lingurita pudra ghimbir,
• 350 ml lapte cocos,
• 1 pui,
• ¼ cana frunze coriandru.