Petitchef

Jambalaya cu pui, creveti si chorizo

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 pulpe de pui

sare de mare si piper proaspat rasnit ulei de masline

300 g de chorizo proaspat 1 ceapa mare, curatata si taiata bucati

1 ardei verde, taiat cuburi

1 ardei rosu, manipulat ca mai sus 4 tulpini de telina, taiate bucati

4 frunze de dafin

4 fire de cimbru

6 catei de usturoi, curatati si taiati marunt

1 lingurita de ardei iute maruntit

1 conserva de rosii taiate cuburi

1,5 litri de supa de pui

700 g de orez cu bobul lung

16-20 creveti jumbo

o mana de patrunjel proaspat

Preparare

  • Puiul se asezoneaza si se taie bucati. Intr-o oala incapatoare se pun cateva linguri de ulei, in care se prajeste puiul si carnatii taiati felii.
  • Dupa 5 minute, cand s-au rumenit, se adauga ceapa, ardeii si telina, impreuna cu dafinul, cimbrul, putina sare si piper. Se prajes,c amestecand din cand in cand, vreo 10-12 minute, pe foc mediu.
  • Cand legumele s-au muiat putin, se adauga usturoiul si ardeiul iute, se amesteca vreun minut, apoi se toarna rosiile si supa de pui.
  • Se aduce tot la punctul de fierbere, se da focul mic, si se lasa la bulbucit vreo juma' de ora, apoi se adauga orezul. Se amesteca din cand in cand si se mai lasa pe foc vreo 15-20 de minute, pana ce orezul e bine facut. Se adauga si crevetii , se mai astepta 3-4 minute, se amesteca si patrunjelul si - gata.
  • Poti sa pui jambalaya in farfurii. Merge si-o salata verde langa, dreasa cu lamaie, dar o sa inteleg daca nu aveti chef pentru ca va e prea pofta sa mai asteptati si dupa asta.

Poze

Jambalaya cu pui, creveti si chorizo, poza 1Jambalaya cu pui, creveti si chorizo, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez cu pui si carnati chorizo
Orez cu pui si carnati chorizo
4 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Jambalaya cu pui si creveti
Jambalaya cu pui si creveti
4 porții
55 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Creveti si pui cu sos caramel
Creveti si pui cu sos caramel
4 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: