Vinete cu sos de busuioc si usturoi

Ingrediente

• 2-3 vinete
• 4-5 catei de usturoi
• 1 lamaie
• 2 linguri faina
• 1 lingura patrunjel taiat marunt
• 1 lingura busuioc verde taiat marunt sau busuioc uscat
• ulei de masline
• 2 linguri apa minerala
• sare, piper