Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: 1,5 kg carne de curcan: pulpe aripi 500 g capatani si gheare de pui 1-2 cepe 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2 ...
Ingrediente: 2 kg carne de porc pentru piftie: 1-2 urechi, 4 picioare, 1 ciolan proaspat, carne de la cap 1 ceapa 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2 gogosar ac...