Petitchef

Retete cu migdale

342 rețete
Rețetă Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

(43 voturi), (1) , (26)
Desert Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: INGREDIENTE: 3galbenusuri+1 ou intreg,250gr.margarina,250gr.zahar,1praf de copt,coaja de la o lamaie,1 esenta migdale ,cam 500gr de faina,o ciocolata ...
Rețetă Martipan

Martipan

(42 voturi), (3) , (12)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 100 g. migdale crude 50 g. zahar pudra cateva picaturi ulei de migdale cateva picaturi zeama de lamaie apa tot asa, masurata-n picaturi...
Rețetă Prajiturele cu branza si zmeura (cheesecakes)

Prajiturele cu branza si zmeura (cheesecakes)

(39 voturi), (11) , (35)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Blat: 100 g biscuiti digestivi (am folosit belvita cu ciocolata); 50 g migdale maruntite; 50 g unt topit. Crema: 400 g crema de branza; 100 ml smanta...
Rețetă Cornulete fragede cu nuca / gerollte nusshörnchen

Cornulete fragede cu nuca / gerollte nusshörnchen

(38 voturi), (3) , (26)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 18 min
Ingrediente: 200 g unt/marg 200 g brinza cremoasa, (d.ex.Philadelphia) 300 g faina 60 g zahar brun 60 g zahr tos 60 g nuci macinate(merge ori si care nuca) 1 virf...
Rețetă Fursecuri pufoase

Fursecuri pufoase

(38 voturi), (7) , (88)
Desert Foarte ușor 50 min 20 min
Ingrediente: 2 oua (de tara) - 1lingura apa - 120 ml ulei - 120 grame zahar - o lingurita rasa praf de copt - coaja de lamaie - esenta de vanili...
Rețetă Prajitura ?opera?

Prajitura ?opera?

(37 voturi), (15)
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 4 blaturi si 3 tipuri de crema bavareza, cafea si ganache si sirop. 12 oua 550 g zahar 140 g faine 240 ml lapte 110 g migdale macinate 340 g cio...
Rețetă Prajitura rasturnata cu portocale caramelizate

Prajitura rasturnata cu portocale caramelizate

(35 voturi), (2) , (80)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente pentru 8 portii: 1. 4 portocale medii 2. 5 linguri de miere 3. 200 gr de unt 4. 200 gr zahar brun 5. 200 gr faina al...
Rețetă Ciocolata de casa - fudge

Ciocolata de casa - fudge

(34 voturi), (4) , (34)
Desert Ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 400 grame lapte condensat* 50 grame unt 80% grasime 60 grame pudra de cacao neindulcita 130 grame zahar tos 100 grame alune/nuci/migdale macinate 30 g...
Rețetă Guguluf din albusuri, cu stafide

Guguluf din albusuri, cu stafide

(33 voturi), (4) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 albusuri 1 pahar zahar 1 pahar faina zeama si coaja de la o lamaie esenta de migdale 100 g stafide vanilie Bourbon praf de copt cu sofran 2-3 lingu...
Rețetă Reine de saba

Reine de saba

(33 voturi), (5) , (9)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 50 g migdale 150 g zahar 120 g ciocolata amaruie 120 g unt 2 linguri cafea sau Amaretto 3 oua 60 g faina alba 1 varf de cutit de sare Pentru glazur...
Rețetă Pasta de martipan

Pasta de martipan

(33 voturi), (4) , (21)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 450 g migdale macinate 460 g zahar pudra 1 lingura suc de lamaie 1/2 lingurita esenta de migdale 2 albusuri de oua...
Rețetă Kataifi rolls (rulada-cataif cu alune)

Kataifi rolls (rulada-cataif cu alune)

(31 voturi), (5) , (13)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 500 g. aluat special pentru kataifi 250 g. alune/migdale prajite 100 g. zahar 1 lingurita scortisoara 1 albus 2 pachete unt Sirop: 600 ml. apa 400 ...
Rețetă Tarta cu piersici si afine

Tarta cu piersici si afine

(31 voturi), (35)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 1/2 cana faina 1/4 cana zahar 1/2 lingurita bicarbonat o priza de sare 1/2 cana de unt 1 galbenus zeama de la o lamaie apa rece-cata e nevoie pt. ...
Rețetă Prajitura cu 2 creme

Prajitura cu 2 creme

(31 voturi), (2) , (5)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Blatul -6 albusuri 250 g zahar 300 g pudra de migdale o lingurita zeama de lamaie Crema cu vanilie: 6 galbenusuri o lingura de amidon 5-6 linguri de z...
Rețetă Bavarese al yogurt

Bavarese al yogurt

(30 voturi), (5) , (17)
Desert Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: BAZA BAVARESE: BISCUITI PETITBEURRE SFARAMATI 250GRAME, MIERE 1 LINGURA, NUCA DE COCOS RASA 1 LINGURA, ZAHAR 1 LINGURA, UNT TOPIT 100 GRAME, PASTA DE ...
Rețetă Tort cu crema fina de lichior de oua

Tort cu crema fina de lichior de oua

(29 voturi), (5) , (7)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 6 oua 6 lg zahar 8 lg. faina 1 plic zahar vanilat 4-5 lg. de cacao 3 lg zahar 4 lg lapte Crema: 200 g crema de branza...
Rețetă Biscuiti cu seminte si cereale

Biscuiti cu seminte si cereale

(29 voturi), (5) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: doua mana de nuci o mana de caju crud trei maini de migdale crude o cana amestec de cereale lapte pentru a inmuia cerealele 4 linguri seminte susan 1...
Rețetă Tiramisu (raw vegan)

Tiramisu (raw vegan)

(28 voturi), (4) , (25)
Desert Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Strat de ciocolata 1 1/2 cana migdale, facute faina 1/2 cana nuci de macadamia, facute faina 1 1/2 cana apa de izvor 1 varf de cutit sare de Himalaya ...
Rețetă Mic dejun cu hrisca si catina

Mic dejun cu hrisca si catina

(28 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: hrisca hidratata catina cu miere migdale seminte de dovleac caju seminte de susan un praf de sare...
Rețetă Ciocolata, ciocolata, ciocolata si iarasi ciocolata - tort din spuma de ciocolata

Ciocolata, ciocolata, ciocolata si iarasi ciocolata - tort din spuma de ciocolata

(28 voturi), (1) , (39)
Desert Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: Pentru blat: - 120 g de migdale si/sau nuci macinate in ce proportie doriti - 200 g zahar pudra impartit in 120 g si 80 g - 40 g cacao - 8...
Rețetă Briose din foietaj, cu mere si inghetata

Briose din foietaj, cu mere si inghetata

(27 voturi), (75)
Desert Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 800 g 500 g mere rase 1 lingurita scortisoara 50 g zahar brun 900 g inghetata de vanilie (cantitatea este orientativa si po...
Rețetă Ton la cuptor (varianta dietetică)

Ton la cuptor (varianta dietetică)

(27 voturi), (1) , (10)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 felii de ton (400 g) 2 Lg suc de lămâie/lime plante aromatice, care vă plac: oregano, busuioc, maghiran, cimbru, rozmarin etc vf.cuţit piper proaspă...
Rețetă Tort egiptean

Tort egiptean

(27 voturi), (2) , (9)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 8-10 albusuri 8-10 linguri de zahar 1 lingura de faina 60-70 g alune de padure/nuci/migdale macinate 10 galbenusuri 10 linguri de zahar 4 linguri de...
Rețetă Mere coapte umplute cu smochine

Mere coapte umplute cu smochine

(27 voturi), (3) , (5)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: - 10 mere 300 - 400 g smochine folosit smochine congelate scortisoara dupa gust o lingura nuca macinata,migdale sau alune Pentru sirop : 100 ml vin...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.