Petitchef

Retete cu parmezan

362 rețete
Rețetă Spaghete carbonara cu ciuperci

Spaghete carbonara cu ciuperci

(5 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 g spaghete 150 g pancetta 100 g ciuperci 5 linguri smantana dulce pentru - gatit/friscalichida/double cream 4 oua 150 g branza pecorino sau cedd...
Rețetă Sos de anghinare

Sos de anghinare

(4 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 12 anghinare tinere, 1 lamaie taiata in sferturi, 3 galbenusuri, ½ cana maioneza, ½ cana vin alb sec, 30 g parmezan ras, 2 linguri ceapa verde t...
Rețetă Paste cu unt si branza

Paste cu unt si branza

(4 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 40 min 516 kcal
Ingrediente: 50 g unt 450 g de paste(spaghete, melcisori etc), preparate conform instructiunilor de pe pachet 1 cana de parmezan dat pe razatoare 50 g de smantana...
Rețetă Risotto cu sparanghel (asparagus risotto)

Risotto cu sparanghel (asparagus risotto)

(3 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 30 g unt 500 ml supa clara de vita 500 ml zeama in care a fiert sparanghelul 300 g orez cu bob mare rotund 150 ml vin alb s...
Rețetă Paste cu fasole

Paste cu fasole

(3 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 cani de paste tip melcisori, fierte si scurse de apa 1/4 ulei de masline 1 ceapa taiata julien 2 morcovi, taiati rondele 2 tulpini de telina, taiat...
Rețetă Paste cu ragu bolognese

Paste cu ragu bolognese

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 linguri ulei masline, 2 linguri unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 1 morcov, 2 catei usturoi, 250 g carne tocata de vita, 150 ml lapte, ¼ linguri...
Rețetă Salata de rucola cu seminte de pin

Salata de rucola cu seminte de pin

(2 voturi)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 cani frunze rucola, ¼ ananas proaspat curatat, ½ ceapa rosie, 1/3 cana seminte pin prajite putin, 100 g parmezan. Pentru dressing: 3 linguri ...
Rețetă Mingiute de orez cu cascaval

Mingiute de orez cu cascaval

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g orez 75 ml lapte 50 g parmezan 30 g unt 100 g cascaval sare,piper,ulei pt prajit...
Rețetă Spaghete cu chiftele siciliene

Spaghete cu chiftele siciliene

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 1/2 cana ceapa tocata marunt 2 catei de usturoi, tocati marunt 100 ml sherry 500 mb rosii in sos tomat 100 g branza data ...
Rețetă Oua florentine

Oua florentine

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 3 linguri pesmet, 3 linguri parmezan razuit, 1 lingurita oregano uscat, ½ lingurita rozmarin uscat, 6 oua, sare, unt pentru uns. Pentru sosul f...
Rețetă Cartofi umpluţi cu carne tocată

Cartofi umpluţi cu carne tocată

(16 voturi), (1) , (4)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 350 g carne tocată de vită 2 cepe 1 lingură verdeaţă tocată: patrunjel, mărar, cimbru, chim...
Rețetă Spaghete milaneze

Spaghete milaneze

(12 voturi), (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 gr spaghete, 300 gr sunca presata, 300 gr ciuperci, 1 ardei gras, 3 rosii, 3-4 catei de usturoi, oregano, busuioc, sare, cascaval (parmezan)...
Rețetă Tagliatele cu sos rosu

Tagliatele cu sos rosu

(9 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 gr carne de vita tocata 4 rosii mari 4 lingurite pasta de rosii 1 ardei verde mare 1 ceapa 4 catei de usturoi 400 gr tagliatele patrunjel, marar ...
Rețetă Paste cu usturoi si busuioc

Paste cu usturoi si busuioc

(5 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 60 ml ulei de masline extra-virgin 10 - 15 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1/2 cana de sunca taiata cubulete 6 - 8 rosii, curate de pielite ...
Rețetă Penne bolognese la cuptor

Penne bolognese la cuptor

(4 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 400 g carne tocata de vita 3 catei usturoi zdrobiti O lingura zahar pudra O lingura ierburi uscate mix Italian 690 ml borcan passata cu ceapa si ustu...
Rețetă Risotto galben (cu sofran)

Risotto galben (cu sofran)

(3 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 30 g unt (sau 3 linguri ulei de masline) 1 l supa clara de vita (facuta in casa, nu din cub!) maduva de la oasele de vita din ...
Rețetă Mini pizza

Mini pizza

(3 voturi), (3)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 300 g salam sau sunca presata 100 g cascaval 100 g branza telemea 3-4 felii de gogosar murat masline 100 g parmezan sos de rosii sau ketchap...
Rețetă Salata de varza creata cu file de somon

Salata de varza creata cu file de somon

(3 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg varza creata (capatani mici) sare 4 cepe verzi 250 g file de somon taiat felii i subtiri 4 lingurite otet (din vin alb) 6 lingurite ulei d...
Rețetă Salata cu fenicul si pere

Salata cu fenicul si pere

(1 vot)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 bulb fenicul, 2 pere coapte, 100 g parmezan, 1/3 cana zeama lamaie, 3 linguri ulei masline extravirgin, ½ lingurita sare....
Rețetă Risotto cu rosii, busuioc si ricotta

Risotto cu rosii, busuioc si ricotta

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 35 min 891 kcal
Ingrediente: 4 cani supa pui, 2 linguri ulei masline extravirgin, 1 ceapa, 2 catei usturoi, 2 cani orez pentru risotto, 1 cana vin alb sec, 2 rosii, ¼ cana...
Rețetă Paste cu carnati si rapini

Paste cu carnati si rapini

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cani supa pui, 2 linguri ulei masline, 400 g carnat italian feliat, 2 catei usturoi, ½ lingurita nucsoara macinata, 350 g rapini, 350 g paste...
Rețetă Spaghete cu sos de legume coapte

Spaghete cu sos de legume coapte

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g spaghete, parmezan razuit. Pentru sos: ulei masline extravirgin, 1 kg rosii, 1 ardei gras rosu, 1 ceapa, 1 dovlecel, sare, 1 capatana u...
Rețetă Ardei umpluti cu feta la cuptor

Ardei umpluti cu feta la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4 ardei kapia, 40 g unt, 350 g ciuperci, 3 linguri ulei masline, 4 linguri chivas tocat, 100 g branza feta, 50 g pesmet, 25 g parmezan....
Rețetă Foietaj cu rosii si branza

Foietaj cu rosii si branza

Aperitiv Foarte ușor 25 min 15 min
Ingrediente: 1 kg foietaj 50 g parmezan ras 40 g patrunjel 200 g branza feta 2 cutii almette cu smantana 2 catei usturoi zdrobiti 8 linguri ulei masline 30 rosii ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: