Petitchef

Retete cu sofran

78 rețete
Rețetă Tajine marocana de pui cu legume

Tajine marocana de pui cu legume

(25 voturi), (2) , (22)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Tajine sau tagine (in berbera), este un fel de mancare marocan, intitulat astfel dupa denumirea vasului in care se prepara mancarea. In Cipru, un vas ...
Rețetă Salata cu ton

Salata cu ton

(20 voturi), (4) , (42)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 conserva ton bucati 300 ml iaurt cremos 1 ceapa rosie 2 morcovi potriviti ca marime -1 mar 50g cascaval 1 out fiert tare maioneza preparata dintr-u...
Rețetă Chec simplu de casa

Chec simplu de casa

(16 voturi), (1) , (2)
Altele Foarte ușor 40 min 25 min
Ingrediente: 6 oua 250 g zahar 300 g faina 150 g unt la temperatura camerei 1 felie de ananas confiat 50 g cirese confiate 1 plic praf de copt, dar merge si unul ...
Rețetă Piept de pui cu orez

Piept de pui cu orez

(16 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 75 g orez cu bobul lung o cutie mica de boabe de porumb dulce 20 g stafide 100 g morcovi mici putin sofran oregano 1 fir de ce...
Rețetă Cous cous cu legume

Cous cous cu legume

(13 voturi), (2) , (24)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g cous cous uscat 1 dovlecel 1 ardei capia 1 ceapa 1 morcov 400 ml supa de pui 1 lingurita boia 1 lingurita praf de sofran jumatate lingurita nu...
Rețetă Paella cu pui si fructe de mare

Paella cu pui si fructe de mare

(8 voturi), (19)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 fileuri de piept de pui 300 g amestec fructe de mare (midii, crevete, sepii, calamari...) 50 g fasole verde 1 ardei gras 1 ceapa 3 catei de usturoi...
Rețetă Creveti in crusta de cocos cu orez si sparanghel

Creveti in crusta de cocos cu orez si sparanghel

(7 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 20-25 creveti medii cruzi decorticati 1 albus de ou batut cu un praf de sare 1/2 cana fulgi de nuca de cocos 1/2 cana pesmet 1/2 lingurita de sare 1/...
Rețetă Pui cu orez dulce-acrisor

Pui cu orez dulce-acrisor

(7 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 50 g caise uscate, tocate 3 linguri de unt 50 g stafide negre 1 lingura de zahar 1 lingurita de scortisoara, macinata 1 lingurita de seminte de chimi...
Rețetă Prajitura cu curmale si cardamon

Prajitura cu curmale si cardamon

(5 voturi), (2)
Desert Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 7 cani faina 1 cana ulei 1 cana lapte 2 lingurite praf de copt 2 lingurite cardamon praf 1 lingurita apa minerala 2 cani suc de curmale UMPLUTURA: 1...
Rețetă Biryani de pui (chicken biryani)

Biryani de pui (chicken biryani)

(4 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 900 g piept de pui, taiat in bucati nu foarte mici 120 g iaurt 120 g unt 450 g orez basmati 3 cepe , feliate subtire 6 catei de usturoi, rasi fin 6 c...
Rețetă Paella de marisco (cu fructe de mare)

Paella de marisco (cu fructe de mare)

(3 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g calamari 20 creveti mari 3 langustine cate una pentru fiecare 500 g midii 2 cepe mari 5 catei usturoi 300 g rosii in bulion 10 linguri ulei m...
Rețetă Kheer - budinca de orez din india

Kheer - budinca de orez din india

(2 voturi), (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1/2 cup orez 3 cup lapte 1 cup lapte condensat sofran cardamon scortisoara apa de trandafir 1/2- 1 cup zahar...
Rețetă Orez cu pui si carnati chorizo

Orez cu pui si carnati chorizo

(2 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 2 tulpini de telina, tocata marunt 1 ceapa mare, tocata marunt 4 catei de usturoi, tocati marunt 1 cutie rosii tocate, circa 400 g 600 ml fond de pui...
Rețetă Paella cu fructe de mare

Paella cu fructe de mare

(1 vot), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: orez cu bobul rotund 1 ceapa 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 linguri de boabe de mazare 2 catei de usturoi 2-3 linguri ulei de masline 20 creveti decort...
Rețetă Vita cu sos thai red si orez arlechino

Vita cu sos thai red si orez arlechino

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: Pentru marinata : 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de masline Putin piper proaspat macinat praf de curry Pentru preparare ...
Rețetă Konafa sau knafeh

Konafa sau knafeh

(28 voturi), (9) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1/2 kg kunafa 1/2 kg cascaval nesarat 100 gr unt 2 cani sirop de zahar dizolvat + sucul de la o jumatate de lamaie + apa trandafiri + putin cardamom...
Rețetă Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

(19 voturi), (1) , (33)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 350 g orez pentru risotto 1 ceapa mica alba 50 g parmezan proaspat ras 1/2 pahar vin alb 50 g unt 1,5 l supa de legume 2 pliculete sofran...
Rețetă Paramannam (orez cu lapte, stafide si caju)

Paramannam (orez cu lapte, stafide si caju)

(16 voturi), (3) , (6)
Desert Ușor -- 20 min
Ingrediente: 1 cana orez Basmati 2 cani apa 3 cani lapte 1 mana stafide 1 mana caju crud 10 fire de sofran 4 linguri zahar 1 lingura ghee intarit (sau 2-3 l...
Rețetă Tajine vita cu mazare si cartofi

Tajine vita cu mazare si cartofi

(11 voturi), (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg carne de vita 2 rosii 1 ceapa 1/2 kg mazare 3 cartofi 2 catei usturoi zdrobiti ulei de masline patrunjel tocat sare si piper Sofran...
Rețetă Orez cu creveti

Orez cu creveti

(8 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 masura orez 4 masuri supa de legume sau apa sare sau vegeta putin sofran creveti...
Rețetă Paella

Paella

(8 voturi), (3) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg orez 200 g creveti proaspeti 200 g calamar rondele 200 g scoici albe (almejas) 200 g bonito sau ton conserva 1/2 kg scoici negre(mejillones) 8 c...
Rețetă Pilaf de orez cu dovlecei

Pilaf de orez cu dovlecei

(6 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 pahare de orez un cubulet knorr vegetal doi dovlecei un catel usturoi un pliculet de sofran piper patrunjel ulei...
Rețetă Paella

Paella

(6 voturi), (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 10 creveti nedecorticati pentru final 150 gr creveti decorticati 200 gr carne de porc taiata cuburi 200 gr carne de pui taiata cuburi un ardel ros...
Rețetă Pilaf de orez cu mazare/risotto con piselli

Pilaf de orez cu mazare/risotto con piselli

(6 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 250 de orez un pliculet de sofran/safran 300 g mazare o lingura de patrunjel taiat marunt un litru de supa vegetala 1/2 ceapa 4 linguri de ulei parme...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: