Petitchef

Tajine marocana de pui cu legume

Felul principal
4 porții
10 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se spala si se curata carnea, se taie pieptii in doua, morcovul in rondele marisoare, prazul in rondele mari, ardeiul in fasii mari. Se pun toate in tajine, se adauga mirodeniile, concentratul sau sare, piper, radacina de ghimbir rasa, ½ usturoi intreg (catei) si ½ pisat, se toarna apa sa acopere aproape toata carnea si legumele, se pune coiful tajinei si se baga recipientul in cuptor, intai la foc mare, aproximativ 15 minute si 40 de minute la foc mic. Se serveste cu garnitura de cous cous(cuscus) (vezi reteta cous cous varianta – Etichete : Retete arabe : Cuisine d'Eugénia http://eugeniadeladcuisine.blogspot.com).

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Tajine marocana de pui cu legume, poza 1
Tajine marocana de pui cu legume, poza 2
Tajine marocana de pui cu legume, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

17/11/2014

F.gustos,bine condimentate

(0) (0) Abuz
16/11/2014

Tajinul marocan nu se serveste niciodata cu cous-cous....acesta este un preparat de sine statator......!ca se mananca cous-cous-ul cu legume asta e partea a doua.....iar tajinul se face pe flacara,niciodata in cuptor!gatiti ceea ce stiti mai bine,sau ati vazut cum se face in tara respectiva!

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Cartofi in bucataria marocana?

(0) (0) Abuz
18/08/2012

Sevoulez praf

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2 h 30 m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Tajine cu chiftele
Tajine cu chiftele
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.9 / 5
Rețetă Cuscus expres (pui si legume)
Cuscus expres (pui si legume)
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tajine de pui cu legume si masline
Tajine de pui cu legume si masline
8 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tajine de pui cu cartofi mici
Tajine de pui cu cartofi mici
4 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Tajine vita cu mazare si cartofi
Tajine vita cu mazare si cartofi
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei