Petitchef

Retete cu vinete si patrunjel

92 rețete
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(325 voturi), (44) , (110)
Felul principal Ușor 50 min 80 min
Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum v...
Rețetă Musaca de vinete (reteta video)

Musaca de vinete (reteta video)

(255 voturi), (40) , (73)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 vinete mari spalate 500 gr. de carne tocata (de vita) 2-3 rosii decojite 2 cepe curatate si spalate 200 ml de suc de rosii 150 gr. de cascaval ras o...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(212 voturi), (4) , (106)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2....
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei

Mancare de vinete cu dovlecei

(159 voturi), (15) , (19)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate cubul...
Rețetă Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(117 voturi), (17) , (81)
Felul principal Ușor 40 min 50 min
Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc pr...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Vinete umplute la cuptor

Vinete umplute la cuptor

(113 voturi), (13) , (51)
Felul principal Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 400 g carne tocata 1/2 lamaie 3 rosii patrunjel 4 catei usturoi sare, piper ulei...
Rețetă Vinete cu parmezan

Vinete cu parmezan

(74 voturi), (5) , (40)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete mari 2 oua pesmet sare parmezan mozzarella Sos marinara: 3 linguri ulei de masline/ floarea soarelui 1 catel usturoi un praf de sare...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(70 voturi), (5) , (58)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...
Rețetă Mancare de vinete cu ardei copti

Mancare de vinete cu ardei copti

(67 voturi), (13) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete mari 1 kg ardei capia rosii 3 cepe 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel verde Cateva rosii coapte Sare sau vegeta Piper Ulei...
Rețetă Vinete marinate

Vinete marinate

(59 voturi), (4) , (35)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

(210 voturi), (33 comentarii)

Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.

Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(45 voturi), (7) , (12)
Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Rețetă Mancare de vinete de post

Mancare de vinete de post

(42 voturi), (10) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg vinete 500 g rosii 4-5 cepe o capatana usturoi 250 ml ulei o legatura patrunjel sare,piper ...
Rețetă Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

(41 voturi), (5) , (24)
Felul principal Ușor 35 min 45 min
Ingrediente: 2 vinete mari 500 grame carne de vita sau de porc 7 rosii 1 ceapa 1 lingurita de boia dulce patrunjel 1 lingura de faina pesmet ulei de masline sare p...
Rețetă Paste cu cascaval si vinete la cuptor

Paste cu cascaval si vinete la cuptor

(40 voturi), (7) , (49)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste 1 ceapa 3-4 catei usturoi 2-3 vinete 150 g smantana 130 g cascaval ras 1 ou,patrunjel verde 200 g sos de rosii cu busuioc sare si piper...
Rețetă Piept de pui cu vinete

Piept de pui cu vinete

(32 voturi), (9) , (55)
Altele Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: sunt ingredientelele doar ptr o portie, astfel incat in functie de nr de persoane avute la masa cantitatea se multiplica : 1 vanata micuta 1 piept ...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(31 voturi), (5) , (20)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 3 vinete 2 cepe 200 g carne tocata amestec vita+porc 30 g orez 3 linguri pasta de tomate 1 ou delikat sare,piper putin cimbru patrunjel verde ulei...
Rețetă Dolmeh bademjan- vinete umplute persane

Dolmeh bademjan- vinete umplute persane

(27 voturi), (3) , (21)
Felul principal Ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 4 vinete - eu am gasit vinete mici carne tocata de vita sau de oaie - 300g o ceasca de orez basmati o ceapa taiata marunt 3 catei de usturoi o l...
Rețetă Ardei umpluti cu vinete

Ardei umpluti cu vinete

(26 voturi), (5) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 vinete mari 8-10 ardei grasi, de preferabil rosii si galbeni 3-4 rosii 2 cepe paine 1 ou patrunjel sare, piper ulei de masline...
Rețetă Reteta musaca de vinete - reteta video

Reteta musaca de vinete - reteta video

(25 voturi), (38)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 3 vinete taiate felii Ulei (pentru a praji vinetele) Putina sarepe (care o voi pune peste vinete inainte sa le prajesc) Pentru umplutura : 1kg c...
Rețetă Mancare de vinete cu carne de vaca

Mancare de vinete cu carne de vaca

(24 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 vinete marisoare.cam 1,5 kg 0,5 kg carne tocata de vita 1 ceapa mare taiata solzisori 4 catei de usturoi maruntiti 1 ardei rosu taiat cubulete 2 co...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(23 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete 1 ceapa rosie 2 rosii 10 ciupercute 2 fire ceapa verde 1/2 legatura patrunjel sare, piper, boia...
Rețetă Vinete umplute

Vinete umplute

(18 voturi), (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 4 vinete de marime medie 240 g rosii decojite si taiate 160 g ciuperci 1 ceapa maaare aprox 300 g carne tocata telemea foi de dafin, sare, piper un v...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(16 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne tocata din piept de pui 500 g de vinete 1 ceapa mare 2 linguri bulion 400 gr de rosii 50 ml ulei de masline 1 legatura patrunjel 1 lega...
Rețetă Drob de vinete

Drob de vinete

(16 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1.5 kg vinete 6 oua 6 linguri gris 6 cepe mari o capatana usturoi o legatura patrunjel sare, piper, condimente pentru drob...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: