Petitchef

Smantana

2114 rețete
Rețetă Gulas

Gulas

(72 voturi), (9) , (47)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne de vaca 3 cepe mari 100 ml ulei 2 morcovi 1 ardei gras 1 capatana usturoi piper, sare, boia de ardei dulce 1,5 kg cartofi 1 legatura pat...
Rețetă Salata de iarna

Salata de iarna

(72 voturi), (4) , (60)
Antreuri Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi pufosi (de piure) 4-5 castraveti murati (medii sau mari) 200 g cascaval afumat 450 g smantana (am ales una cu putina grasime) 1 iaurt...
Rețetă Rol de spanac

Rol de spanac

(72 voturi), (6) , (53)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 de spanac oparit si scurs 100 gr unt 100 gr faina 100 ml lapte 4 oua 2 catei de usturoi (optional) 200 gr branza feta(eu am pus telemea, nu...
Rețetă Supa de cartofi cu carnati de casa

Supa de cartofi cu carnati de casa

(72 voturi), (11) , (35)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 2 rosii potrivite, bine coapte 1 ardei 1ceapa 1 morcov maricel 1 fir lung de carnati de casa sau de care aveti la indemana sare, piper b...
Rețetă Prajitura gris cu lapte batut

Prajitura gris cu lapte batut

(71 voturi), (13) , (44)
Desert Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente: 250 gr.lapte batut (sau iaurt) 150 gris 100 zahar 2 oua 3 g bicarbonat un varf de sare zahar vanilat (optional) suc de lamaie Pentru se...
Rețetă Tort in patru culori (cu ciocolata si sos de caramel)

Tort in patru culori (cu ciocolata si sos de caramel)

(71 voturi), (9) , (41)
Desert Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: Ingrediente pentru blaturile 1 si 4 (cel mai deschis la culoare si cel mai inchis la culoare) 1. 225 gr unt topit la bain-marie 2. 225 gr za...
Rețetă Paste cu gorgonzola

Paste cu gorgonzola

(71 voturi), (7) , (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 200 ml smantana dulce 30% 100 g branza gorgonzola Sare de mare 300 g paste scurte...
Rețetă Degetele de pui

Degetele de pui

(71 voturi), (9) , (19)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 100 ml bere sare, piper faina cat sa iasa compozitia ca o smantana groasa...
Rețetă Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin

Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin

(71 voturi), (11) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: cotlet de porc 500 g varza de bruxelles 400 g smantana 1 galbenus cascaval sare, piper rozmarin unt si pesmet pentru tapetat ulei de masline...
Rețetă Tarte picante

Tarte picante

(71 voturi), (8) , (125)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Aluatul: 200 g faina 100 g margarina 1 ou putina sare si piper apa cat cuprinde(cam 50ml)- 200 g salam uscat picant 1 ardei capia rosu 80 g cascaval 2...
Rețetă Tagliatelle ''carbonara''cu sunca si mazare

Tagliatelle ''carbonara''cu sunca si mazare

(70 voturi), (17) , (74)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 3 rotocoale de paste (pe pachet scria 4 pentru o persoana dar mi s-au parut multe si 3) 100ml samanata pentru gatit (merge si smantana normala) 70g ca...
Rețetă Tort basarabean

Tort basarabean

(70 voturi), (6) , (16)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 - 3 borcane compot visine 550 g faina 1 ou 30 ml coniac 200 g unt 250 g + 600 g smantana 100 g zahar pudra 250 g mascarpone 1 lingurite coaja de la...
Rețetă Covrigei

Covrigei

(70 voturi), (11) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg. faina 250 g. margarina 250 g. untura 350 g. branza telemea de oaie/vaca 4 oua 12 linguri lapte sau 6 linguri smantana 4 linguri otet 1, 2 galb...
Rețetă Dovlecei umpluti cu branza / cheese on board

Dovlecei umpluti cu branza / cheese on board

(70 voturi), (6) , (30)
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 dovlecei 2 fire ceapa verde 200 g branza telemea 50 g branza de vaci sare, piper, boia 100 g smantana...
Rețetă Budinca de conopida (reteta video)

Budinca de conopida (reteta video)

(69 voturi), (6) , (42)
Antreuri Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: O conopida rupta in buchetele 300 gr. de telemea rasa 3 oua 300 gr. de smantana 50 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica Un cub de unt Sare Ap...
Rețetă Ciorba de salata verde cu bacon si omleta

Ciorba de salata verde cu bacon si omleta

(69 voturi), (16) , (20)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: o salata verde 2 oua 100g bacon 150g smantana 150g iaurt un catel usturoi un cub condiment legume bors dupa gust (eu am pus o lingura bors magic) sar...
Rețetă Prajitura cu cirese

Prajitura cu cirese

(69 voturi), (7) , (33)
Altele Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 300 gr.cirese 200 gr.faina 200 gr.zahar 100 gr.unt 100 gr.smantana 4 oua 1/2 praf de copt coarja de la o lamaie...
Rețetă Prajitura cu nuca si gem de caise

Prajitura cu nuca si gem de caise

(69 voturi), (9) , (6)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat: 3 linguri margarina 3 linguri smantana 3 linguri zahar 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar 4-5 linguri...
Rețetă Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

(69 voturi), (10) , (81)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: doua buc piept de pui 3 morcovi 3 cepe 1/2 telina un ardei gras 250 ml smantana 4 galbenusuri o capatana usturoi otet sare...
Rețetă Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

(69 voturi), (5) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 g ciuperci 400 g smantana marar piper si sare 1 lingura amidon 1 ceapa mica usturoi ulei...
Rețetă Tarta cu branza si mazare

Tarta cu branza si mazare

(68 voturi), (10) , (36)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: O foaie aluat frantuzesc (foietaj) 100 gr smantana 250 -300 gr mazare, congelata sau la conserva 200 gr telemea sarata 2 oua 2 linguri amidon ali...
Rețetă Bors de sfecla rosie

Bors de sfecla rosie

(68 voturi), (6) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 sfecla rosie mare 2 morcovi 1 telina mijlocie 4 cepe mici ulei cat sa poti praji zarzavatul 1 ardei gras 250 ml suc de rosii leustean bors cat dor...
Rețetă Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

(68 voturi), (9) , (24)
Felul principal Foarte ușor 40 min 75 min
Ingrediente: 800 g cotlet de porc intr-o bucata 100 g carne de porc tocata 4-5 felii de bacon 1-2 dinti de usturoi 1 ou sare, piper, patrunjel tocat Pentru sosul ...
Rețetă Supa de spanac

Supa de spanac

(67 voturi), (8) , (30)
Altele Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 1/2 kg spanac frunze 1 capatana de usturoi 1 lingura cu varf de faina alba 100 ml ulei 1 lingurita de boia de ardei 500g smantana "adevarata" 32% gras...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: