Petitchef

Smantana

2489 rețete
Rețetă Spaghete cu sos alb

Spaghete cu sos alb

(76 voturi), (5) , (50)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Igrediente: 400 g spaghete colorate 1/2 cana unt 300 ml smantana dulce 1 cana cascaval (parmezan) ras sare piper 2 fire ceapa verde...
Rețetă Boeuf stroganoff

Boeuf stroganoff

(75 voturi), (3) , (21)
Felul principal Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 300 g mușchi sau nucă de vită, 1 ceapă mică, 1 cățel de usturoi, 150 g ciuperci, 1 lingură ulei, 1 lingură unt, 1 linguriță amidon alimentar, 200 ml s...
Rețetă Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza

Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza

(75 voturi), (5) , (12)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 ml apa fiarta 50 ml amidon 30 ml faina 1 lingurita boia de ardei 1-2 lg pasta de tomate ...
Rețetă Quiche cu sparanghel

Quiche cu sparanghel

(75 voturi), (5) , (19)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 1 foaie de aluat congelat (250 g) 200 g sparanghel verde 150 g branza rasa 50 g bacon 2 oua 100 ml smantana sare, piper, patrunjel ulei...
Rețetă Salata cu pui in lipie

Salata cu pui in lipie

(74 voturi), (7) , (48)
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 800 g pulpa superioara dezosata sau piept de pui; 150 g iaurt; sucul de la 1 lamaie; 1/2 lingurita “7 pipere”; 1/2 lingurita cardamom; 1/2 lingurita b...
Rețetă Macrou la cuptor cu sos alb

Macrou la cuptor cu sos alb

(74 voturi), (6) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: zeama de la o lamaie,patrunjel verde, tarhon verde, 3 lingurite de smantana, 6 linguri de iaurt,un paharel vin alb, putin ulei de masline,sare, pipe...
Rețetă Branzoaice

Branzoaice

(74 voturi), (12) , (20)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 56 min
Ingrediente: 750 g faina (700 pentru aluat, 50 pt modelat) 2 oua 25 g margarina 25 g drojdie 1 lingura smantana 80 g zahar 250 g lapte 2 linguri ulei esenta sare ...
Rețetă Fantezie in alb

Fantezie in alb

(73 voturi), (8) , (38)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 120 g zahăr pudră 50 g făină semifină 50 g amidon din porumb 1/2 plic praf de copt 1 lingură cacao Pentru crema de alune: 1/2 plic...
Rețetă Indiene cu frisca

Indiene cu frisca

(73 voturi), (4) , (65)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: sunt: 7 oua 200 g zahar pudra 50 ml ulei 350 gr faina 1 praf de copt zahar vanilat, arome Pentru frisca naturala: 1 kg smantana grasa 150 gr zahar pu...
Rețetă Spanakopita

Spanakopita

(73 voturi), (9) , (51)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 150 gr unt topit 600 gr branza feta (dar puteti folosi si un amestec de branza de vaca si oaie sau capra) 250 gr smanta...
Rețetă Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

(73 voturi), (11) , (52)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aproximativ 1 kg de maruntaie de pasare ametecate 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina 1 morcov mare 1 fir de praz o ceasca de orez 2 ...
Rețetă Blanquette de veau

Blanquette de veau

(73 voturi), (13) , (29)
Felul principal Ușor 10 min 2 ore
Ingrediente: Ingrediente: 1 kg carne de vita 3 morcovi 400 g champignon sau alte ciuperci 1 ceapa mare 150 ml smantana pt gatit (mai consistenta) ...
Rețetă Tort de valentine's day

Tort de valentine's day

(72 voturi), (11) , (11)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Pentru blat: 4 oua, 1/2 cana apa, 120g. fulgi de ciocolata alba, 1 cana de unt, moale, 2 cani de zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, 21/2 c...
Rețetă Tort cu mousse de zmeura si ciocolata alba

Tort cu mousse de zmeura si ciocolata alba

(72 voturi), (6) , (36)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blatul: 5 oua 5 linguri apa 10 linguri zahar 8 linguri faina 2 linguri cacao. Mousse de zmeura: 200 g zmeura 3 galbenusuri 1 albus 6 linguri lapte 15...
Rețetă Gulas

Gulas

(72 voturi), (9) , (44)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne de vaca 3 cepe mari 100 ml ulei 2 morcovi 1 ardei gras 1 capatana usturoi piper, sare, boia de ardei dulce 1,5 kg cartofi 1 legatura pat...
Rețetă Salata de iarna

Salata de iarna

(72 voturi), (4) , (60)
Antreuri Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi pufosi (de piure) 4-5 castraveti murati (medii sau mari) 200 g cascaval afumat 450 g smantana (am ales una cu putina grasime) 1 iaurt...
Rețetă Rol de spanac

Rol de spanac

(72 voturi), (6) , (53)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 de spanac oparit si scurs 100 gr unt 100 gr faina 100 ml lapte 4 oua 2 catei de usturoi (optional) 200 gr branza feta(eu am pus telemea, nu...
Rețetă Supa de cartofi cu carnati de casa

Supa de cartofi cu carnati de casa

(72 voturi), (11) , (34)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 2 rosii potrivite, bine coapte 1 ardei 1ceapa 1 morcov maricel 1 fir lung de carnati de casa sau de care aveti la indemana sare, piper b...
Rețetă Prajitura gris cu lapte batut

Prajitura gris cu lapte batut

(71 voturi), (13) , (44)
Desert Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente: 250 gr.lapte batut (sau iaurt) 150 gris 100 zahar 2 oua 3 g bicarbonat un varf de sare zahar vanilat (optional) suc de lamaie Pentru se...
Rețetă Tort in patru culori (cu ciocolata si sos de caramel)

Tort in patru culori (cu ciocolata si sos de caramel)

(71 voturi), (9) , (41)
Desert Ușor 30 min 90 min
Ingrediente: Ingrediente pentru blaturile 1 si 4 (cel mai deschis la culoare si cel mai inchis la culoare) 1. 225 gr unt topit la bain-marie 2. 225 gr za...
Rețetă Degetele de pui

Degetele de pui

(71 voturi), (9) , (19)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui 2 oua 100 ml bere sare, piper faina cat sa iasa compozitia ca o smantana groasa...
Rețetă Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin

Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin

(71 voturi), (11) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: cotlet de porc 500 g varza de bruxelles 400 g smantana 1 galbenus cascaval sare, piper rozmarin unt si pesmet pentru tapetat ulei de masline...
Rețetă Tarte picante

Tarte picante

(71 voturi), (8) , (121)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Aluatul: 200 g faina 100 g margarina 1 ou putina sare si piper apa cat cuprinde(cam 50ml)- 200 g salam uscat picant 1 ardei capia rosu 80 g cascaval 2...
Rețetă Tagliatelle ''carbonara''cu sunca si mazare

Tagliatelle ''carbonara''cu sunca si mazare

(70 voturi), (17) , (74)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 3 rotocoale de paste (pe pachet scria 4 pentru o persoana dar mi s-au parut multe si 3) 100ml samanata pentru gatit (merge si smantana normala) 70g ca...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: