Petitchef

Antreuri Smantana

119 rețete
Rețetă Sufleu de branza inimioara

Sufleu de branza inimioara

(158 voturi), (16) , (106)
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 3 oua, 50 g branza, 50 g cascaval, 2 linguri de smantana, un parf de sare, unul de piper, unul de curry. In functie de tava puteti dubla cantitatil...
Rețetă Pate de ficat ( de casa)

Pate de ficat ( de casa)

(151 voturi), (13) , (103)
Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 punga de ficatei ( cca 600 gr) 1 ceapa mare + 1 morcov 2-3 catei usturoi 2 linguri unt pentru prajit+ 2 linguri unt pentru amestecat in pasta de fic...
Rețetă Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

(136 voturi), (9) , (74)
Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Ingrediente: * 400 gr foietaj * piciorusele de la ciuperci (cca.15-20 buc.) * sardine - 1 conserva * 2 linguri smantana * unt + ulei de masline ...
Rețetă Salata - aperitiv de vita cu ciuperci

Salata - aperitiv de vita cu ciuperci

(131 voturi), (6) , (89)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de vita, fiarta 1 conserva de ciuperci 2 cartofi fierti cca 200 ml maioneza 4 castraveti acri 4-5 felii gogosari murati ...
Rețetă Rulouri de dovlecei cu cas la cuptor

Rulouri de dovlecei cu cas la cuptor

(127 voturi), (16) , (130)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1-2 dovlecei 300 g cas de oaie 5 oua 2 linguri smantana 2 gogosari 1 legatura patrunjel verde sare, piper ,delikat dupa gust...
Rețetă Oua umplute

Oua umplute

(122 voturi), (9) , (84)
Antreuri Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Umplutura cu branza cu marar: 5 galbenusuri branza feta smantana mustar marar sare piper Umplutura cu branza si boia dulce: 5 galbenusuri branza fe...
Rețetă Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)

Tarta aperitiv cu kaiser si legume (reteta video)

(113 voturi), (16) , (236)
Antreuri Ușor 15 min 50 min
Ingrediente: Pentru aluatul de tarta (crusta) : 500 gr faina 60 gr unt foarte rece 1 ou 1 lingura de otet Un praf de sare Apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ...
Rețetă Burek cu branza

Burek cu branza

(113 voturi), (6) , (113)
Antreuri Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta - Linco 1 pahar smantana-200 gr 4 oua 1 cutie fagaras 500 gr branza telemea- rasa ulei ptr uns pentru finisare : 1 ou + ...
Rețetă Sufleu din branza cu masline verzi

Sufleu din branza cu masline verzi

(110 voturi), (2) , (120)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 3 oua, 125 gr branza Camembert, 30 gr faina, 150 ml smantana, 25 gr unt, sare, piper, 100 gr masline verzi fara samburi, 15 gr unt pentru forma....
Rețetă Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

(108 voturi), (14) , (90)
Antreuri Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: Pentru 4 portii: 1. 450 gr conopida 2. 2 cartofi mici 3. 1 ceapa mica 4. 10 gr unt 5. 2 linguri cu varf de smantana 6. 250 ...
Rețetă Legume gratinate cu sunca si cascaval

Legume gratinate cu sunca si cascaval

(106 voturi), (9) , (141)
Antreuri Foarte ușor 20 min 55 min
Ingrediente: 2 dovlecei 2 morcovi medii 2 cepe un ardei gras 50 g smantana 2 oua 150 g sunca 200 g cascaval o legatura patrunjel 2 linguri ulei masline sare piper....
Rețetă Ciorba de peste

Ciorba de peste

(106 voturi), (11) , (64)
Antreuri Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: * 3 bucati de peste file(macrou) * 1 morcov mare * 1 pastarnac mic * 100 gr fasole verde * 1 ceapa * sare, piper * 3...
Rețetă Supă cremă de somon

Supă cremă de somon

(101 voturi), (12) , (114)
Antreuri Ușor 40 min 410 kcal
Ingrediente: 5 cartofi 1 dovlecel 1 ceapă 1 morcov 1 cap somon 1 file somon 200 ml smântână 2 linguri mărar (proaspăt tocat) 2 fire ceapă verde Sare Pipe...
Rețetă Mini quiche

Mini quiche

(96 voturi), (9) , (79)
Antreuri Ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Avem nevoie de o foaie pentru tarte sarate, de data asta am folosit foaie cumparata pentru ca eram in graba mare, un ou, 2 linguri de cascaval ras, o ...
Rețetă Burek cu carne ( reteta laura laurentiu)

Burek cu carne ( reteta laura laurentiu)

(93 voturi), (24) , (114)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi placinta 600-700 gr carne tocata- de vita am folosit eu 3 cepe 1 ardei gras + 1 morcov ras ( la Laura nu am regasit aceste legume, da...
Rețetă Carnati cu spanac la cuptor

Carnati cu spanac la cuptor

(91 voturi), (4) , (45)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 600 grame paine mai veche taiata in bucati 10 oua 230 ml lapte sau smantana 230 grame branza rasa (cascaval, branza cheddar, parmezan, emental – o com...
Rețetă Supa de telina

Supa de telina

(86 voturi), (30)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa mica 3 catei de usturoi 25g unt 1 lingurita de cardamon 2 lingurite de garam masala 1 telina (cca 300g) 1 L supa de pui 3 linguri sman...
Rețetă Supa de spanac

Supa de spanac

(84 voturi), (21) , (83)
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 300/400 g spanac (eu am avut la congelator) o ceapa potrivita 150 ml smantana 2 catei usturoi o lingurita paprika 3 4 linguri otet din vin o lingurita...
Rețetă Terină de brânză cu dovlecei

Terină de brânză cu dovlecei

(82 voturi), (13) , (104)
Antreuri Dificil 15 min 15 min
Ingrediente: 4 dovlecei 700 g brânză de vaci 100 ml smântână lichidă 8 g gelatină 1 legătură pătrunjel 1/2 legătură tarhon- opțional Sare Piper...
Rețetă Oua cu bacon in sos de mustar

Oua cu bacon in sos de mustar

(81 voturi), (4) , (90)
Antreuri Ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 500-750g cartofi 6-8 oua 6-8 felii bacon un fir praz 2 linguri unt 1 lingura faina 250ml supa 4 linguri smantana 2 linguri mustar 2 linguri ulei piper...
Rețetă Briose cu telemea de oaie si legume

Briose cu telemea de oaie si legume

(79 voturi), (10) , (48)
Antreuri Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 10 oua,11 linguri faina,praf de copt,sare,piper,3 linguri smantana,o cescuta de ulei,300 gr telemea de oaie,1 gogosar rosu,masline verzi si negre,2 ci...
Rețetă Ciorba de ciuperci cu kaizer

Ciorba de ciuperci cu kaizer

(78 voturi), (12) , (70)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 250 gr kaizer, 300 gr ciuperci, 2-3 ardei grasi colorati, 2 morcovi, 2 cepe, 2 tije de telina, 2 cartofi, 2 oua, o lamaie, 250 gr smantana, frunze de ...
Rețetă Tarta cu telemea si rosii

Tarta cu telemea si rosii

(76 voturi), (10) , (93)
Antreuri Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: Iti trebuie o tava dreptunghiulara mica sau o forma de tarta cu diametrul de 24 cm. Am folosit: 1. 400 gr aluat de foietaj 2. 350 gr telemea de...
Rețetă Rol de spanac

Rol de spanac

(71 voturi), (6) , (55)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 de spanac oparit si scurs 100 gr unt 100 gr faina 100 ml lapte 4 oua 2 catei de usturoi (optional) 200 gr branza feta(eu am pus telemea, nu...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: