Petitchef

Cozonaci

73 rețete
Rețetă Cozonac cu nuca si cacao

Cozonac cu nuca si cacao

(27 voturi), (2) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pt aluat (2 cozonaci): 1,2 kg faina 6 galbenusuri 350 g zahar 600 ml lapte 200 g unt topit esenta de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie si portocala...
Rețetă Cozonac cu nuca si cu mac

Cozonac cu nuca si cu mac

(25 voturi), (4) , (16)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 albusuri 100 g zahar 200 g nuca macinata 50 g cacao 100 g mac 200 ml lapte 60 g susan negru macinat...
Rețetă Cozonac rosenkrantz

Cozonac rosenkrantz

(24 voturi), (1) , (4)
Altele Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 400 g faina -100 ml lapte 130 g unt 100 g nuca 475 g zahar impartit: 250 g pentru caramelizat 75 g pentru lapte 150 g pentru unt 2 oua esenta de r...
Rețetă Cozonac rosenkranz

Cozonac "rosenkranz"

(24 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 400 g faiana 2 oua arome, sare 110 ml lapte 25 g drojdie 3 linguri zahar, pentru lapte 130 g unt 6 linguri zahar, pt. unt 10-12 linguri de zahar, pt....
Rețetă Cozonac - o bunatate!

Cozonac - o bunatate!

(23 voturi), (3) , (8)
Desert Foarte ușor 3 ore 40 min
Ingrediente: 700 g faina 4 galbenusuri 130 g unt + 50 ml ulei 25 g drojdie proaspata 5 linguri de zahar 230 ml lapte+ 100 ml lapte zahar vanilat coaja de lamaie...
Rețetă Cozonac cu nuca si cacao

Cozonac cu nuca si cacao

(21 voturi), (1) , (11)
Desert Foarte ușor 50 min 45 min
Ingrediente: 500 g faina 200 ml lapte 2 galbenusuri + un ou intreg 100 g unt 50 g unt + 50 ml ulei 175 g zahar un pachet drojdie uscata 7 g 50 g s...
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(20 voturi), (6) , (10)
Desert Foarte ușor 60 min 70 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri 5 albusuri ½ l lapte 250 g zahar 50 - 60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit de ...
Rețetă Brinzoaice (din aluat pentru cozonac)

Brinzoaice (din aluat pentru cozonac)

(19 voturi), (5) , (7)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Aluatul : 1 kg faine de calitate foarte buna 125 g zahar 2 oua 50g unt/margarina RAMA topit si racit 750 ml lapte un cub de drojdie Umplutur...
Rețetă Cozonac trandafir

Cozonac trandafir

(17 voturi), (3) , (5)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g faina 30 g drojdie 2 oua intregi+1 galbenus 1 pahar lapte 2 lingurite zahar 1/2 lingurite sare 1 lingura rom 2 pliculete zahar vanilat Iti tre...
Rețetă Cozonac fara framantare

Cozonac fara framantare

(15 voturi), (1) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 1 pliculet drojdie(7 gr) 100 ml lapte caldut 1 cana zahar 8 linguri smantana 8 linguri unt 3 galbenusuri esente un praf sare...
Rețetă Cozonac briosa

Cozonac briosa

(15 voturi), (3) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500-600 g faina 20 g drojdie prospata sau 8 g din cea uscata (un plic de fapt) 200 ml lapte 90 g zahar 90 g unt 2 oua coaja de lamaie zahar vanilat ...
Rețetă Cozonac si pasca

Cozonac si pasca

(14 voturi), (9)
Desert Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 1 kg. faina 4 oua 200 g zahar un cub de drojdie 2 pach. zahar vanilat coaja de lamaie sare 100 g. lapte Pentru umplutura: rahat nuca brinza de vaci ...
Rețetă Gogosi de cozonac cu dulceata (crafle)

Gogosi de cozonac cu dulceata (crafle)

(13 voturi), (11)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: 500 g faina 250-300 ml lapte 50 g zahar 50 g unt 4 galbenusuri 25 g drojdie 1/2 lingurita sare o fiola esenta de rom 2 linguri ulei gem de capsuni u...
Rețetă Cozonac pufos cu nuca si stafide

Cozonac pufos cu nuca si stafide

(12 voturi), (2) , (5)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat 780 g faina 2 plicuri drojdie uscata 375 ml lapte cald 160 g zahar 2 oua mari la temperatura camerei 2 galbenusuri la temperatura camerei...
Rețetă Cozonac cu rahat si stafide

Cozonac cu rahat si stafide

(11 voturi), (3)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 kg faina, 250-270 ml apa minerala sau suc acidulat 90 g drojdie proaspata 200 g zahar 200 ml ulei coaja de lamaie esente 300 g rahat 200 g stafide...
Rețetă Cozonac cu nuca si stafide (1)

Cozonac cu nuca si stafide (1)

(10 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 kg de faina buna; 5-6 oua, depinde cat de mari sunt + inca 2 pentru umplutura 300 gr zahar; coaja rasa de la o lamaie / 1 lingura de coaja de lama...
Rețetă Cozonac de post cu glazura

Cozonac de post cu "glazura"

(10 voturi)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 750 g faina pt. paine 470 ml apa 3 lingurite drojdie uscata 100 g sirop de artar 100 g zahar 5 lingurite (rase) sare 60 g shortening sau margarina - ...
Rețetă Budinca de cozonac cu mere

Budinca de cozonac cu mere

(10 voturi), (1) , (11)
Desert Foarte ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 300 g cozonac - 500 ml lapte - 150 ml vin - 2 oua - 1 budinca caramel - 150 g zahar - 3 ling. Miere - 150 g branza de vaci ...
Rețetă Cozonac cu mac si martipan

Cozonac cu mac si martipan

(8 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Pentru aluat: 500 g faina 250 ml lapte 1/2 lingurita sare 60 g zahar 20 g drojdie proaspata 100 g unt Pentru umplutura: 150 g martipan 100 g mac 5 li...
Rețetă Cozonac pufos cu 100 de oua

Cozonac pufos cu 100 de oua

(8 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 8 kg faina, 100 oua 4 l lapte, 1 l ulei, 2,400 kg zahar, trei sferturi pachet drojdie, zahar vanilat, 1/2 kg stafide, 1/2 l bere, 3 esente rom 3 e...
Rețetă Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

(8 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 felii de cozonac intarit - 300 ml lapte - 5 oua - 3 linguri de zahar - esenta de rom/ vanilie - cateva stafide...
Rețetă Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala

Cozonac stea cu nuca si coaja de portocala

(6 voturi)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg de faina ,de calitate superioara 4 galbenusuri 300 gr zahar 450 ml lapte o lingura de untura netopita 3-4 linguri de ulei esenta de vanilie si r...
Rețetă Cozonac

Cozonac

(6 voturi), (11)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 30 min
Ingrediente: 1 lingurita de drojdie uscata (3 g.) 1/4 cana de apa calduta (50 ml.) 1/4 cana de zahar 1/2 lingurita sare 3 galbenusuri de ou 1/2 cana de smantana 8...
Rețetă Cozonac cu ciocolata

Cozonac cu ciocolata

(6 voturi), (5)
Desert Foarte ușor 1h10m 1384 kcal
Ingrediente: – 60 g unt topit si racit – 300 ml lapte caldut – 5 g sare – 90 g zahar – 500 g faina – 25 – 30 g drojdie proaspata...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.