Petitchef

Chessecake cu fructe de padure

Desert
8 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
250 g faina, 250 g zahar,

200 g unt, 4 oua,

6 linguri cacao,

250 g iaurt natural,

un praf de copt, o priza de sare,


pentru crema:

250 g crema de branza

200 ml iaurt cu fructe

5 linguri de zahar + 2 plicuri zahar vanilat

200-250 g fructe de padure

200 ml frisca hulala

2 plicuri gelatina

200 g ciocolata amaruie

Preparare

  • A marit ingredientele de la Negresa ca sa se potriveasca formei mele. Se bat ouale cu mixerul, se adauga pe rand sarea, zaharul, untul moale, la temperatura camerei, cacaua si la urma iaurtul altermand cu faina.
  • Se toarna in tava de tort (26) si se da la cuptor pentru 30-40 de minute. Se incearca cu scobitoarea cand este gata, ca are alta consistenta fata de blatul clasic.
  • In sucul rezultat de la fructele decongelate, am pus la inmuiat cele doua plicuri de geletina. Fructele le-am mixat si le-am strecurat, inlaturand samburi si folosind doar pulpa. Crema de branza se freaca cu zaharul si plicurile de vanilie. Se incorporeaza pulpa de fructe.
  • In alt bol se bate frisca, care se rastoarna apoi peste crema de branza. La sfarsit se incorporeaza gelatina incalzita, dar nu fiarta. Crema rezultata se rastoarma peste blatul cacao. Se da la frigider cateva ore. Dupa ce s-a intarit crema, am topit o ciocolata si am decorat tortul.

Poze

Chessecake cu fructe de padure, poza 1
Chessecake cu fructe de padure, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

31/10/2014

Mmmm

(0) (0) Abuz
13/11/2013

Retetele de prajituri, cu creme si fructe sunt preferatele mele!

(0) (0) Abuz
27/09/2013

F buna. Eu in loc de crema de branza am pus mascarpone

(0) (0) Abuz
13/01/2013

Foarte bune retete. Multumesc marioara

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure
Tort cu crema finetti si mousse de fructe de padure
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rapida cu iaurt si fructe de padure
Prajitura rapida cu iaurt si fructe de padure
5 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tort cu fructe de pădure
Tort cu fructe de pădure
8 porții
2 ore
Dificil
4.4 / 5
Rețetă Cuburi de gheata cu fructe de padure si menta
Cuburi de gheata cu fructe de padure si menta
4 porții
2h5m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branzaMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei