Tort cu fructe si ciocolata

Ingrediente

Ai nevoie de o forma cu peretii detasabili, cu diametrul de 22/23 cm si de:

• Ingrediente pentru blat (foto 1)
• 1. 6 oua, separate albusurile de galbenusuri
• 2. 125 gr faina
• 3. 150 gr unt moale
• 4. 150 gr zahar pudra
• 5. 140 gr ciocolata amaruie (am folosit Schogetten)
• 6. un plic zahar vanilat
• 7. un varf de cutit de praf de copt
• 8. un strop de unt si faina pentru tapetatul formei

Ingrediente pentru umplutura:

• 1. 500 ml smantana pentru frisca
• 2. un plic zahar vanilat
• 3. 2 fructe de kiwi taiate felii

Decor:

• 1. 2 fructe de kiwi
• 2. 3 felii ananas din compot
• 3. cateva cirese
• 4. cateva capsuni
• 5. 2 felii de portocala
• 6. 350 gr ciocolata neagra de menaj
• 7. un bat de frigaruie