Felul principal - pagina 169

Ingrediente: 450 g fasole verde proaspata, 225 g cartofi mijlocii curatati si taiati cubulete, 300 g sunca taiata cubulete, 1 1/2 litri apa rece, 1 morcov...

Ingrediente: 1 cana de paste 1 vanata medie taiata bucati mari 1 ceapa rosie mare taiata bucati mari 1 ardei gras rosu taiat bucati mari 1 ardei gras galben...

Ingrediente: 1 kg de cartofi 1 fir de praz 3 morcovi 100 g telina 2 cepe 50 g unt 125 g smantana 1litru de supa de pui sau de - legumepatrunjeltarhonsare si piper

Ingrediente: 400-500 g. cotlet de porc fara os 3 fire usturoi verde 4 fire rozmarin 4 linguri ulei masline piper proaspat macinat 12 bucatele feliate de...

Ingrediente: -carne de pasare de tara/curte 2 buc pastarnac, 2 buc morcov, 2 cepe, condimente.

Ingrediente: 250 g tije de telina 2 cepe 3 rosii 3-4 ramuri de cimbru preferabil proaspat 200 ml supa de legume paprica iute sau dulce,dupa cum vreti 1 Lg sos...

Ingrediente: 6 pulpe de pui 3-4 bucati usturoi ulei de masline sare, piper, boia de ardei rozmarin

Ingrediente: 650 g faina 2 pliculete drojdie uscata sau un cub de 50g de - drojdie proaspata 3 linguri zahar 1 lingurita sare de mare grunjoasa 200ml apa 50ml...

Ingrediente: 500 g file de peste cu carne alba, cu piele 300 ml fond de legume ulei, pentru prajit 1 lingura de amestec 5 arome 2-3 linguri de zahar de trestie...

Ingrediente: pentru galuste : 6 oua, 100 g faina, 100 g gris, 100 g unt la temperatura camerei, 100 g parmezan, sare, piper, ½ varf de cutit de bicarbonat,...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, frpiele, tiat cubulee, 250 g ciuperci, 100 g orez pentru risotto, 300 ml bulion de pui sau de legume , 200 gr crème...

Ingrediente: 12 bucati carpaccio vita, 12-15 bucati fasole verde, 1/2morcov , sos de soia, ulei vegetal.

Ingrediente: 4 catei de usturoi, rasi fin 1 lingurita turmeric, praf 3 cm radacina de ghimbir, ras fin 1 lingurita coriandru, praf 1/2 lingurita chimion, praf...

Ingrediente: 400 g fasole rosie din conserva 2 catei de usturoi 5 rosii cherry sare,piper ulei patrunjel verde Pentru servit: ulei de masline extravirgin...

Ingrediente: o ceasca de orez cu bob lung , 3 cesti apa , sare.

Ingrediente: 4 cartofi mari,taiati in felii mai groase 1 lingura ulei 2 lingurite chimion pudra 1 lingurita paprika dulce 1 lingurita usturoi pudra sare 1/4...

Ingrediente: 1 varza (1.500 gr), 7-8 bucati de coasta de porc, 2-3 felii de jambon, 1 ceapa mare 100 g rosii in bulion 2 lingurite boia dulce, sare, piper,...

Ingrediente: 200 g tagliatelle -ideal 200 ml smantana pt frisca 50 g unt o trufa 100 g foie gras

Ingrediente: 4 kg carne de porc 1 kg slanina, fara sorici 4- 5 capatani de usturoi, pisat 4-5 ardei iuti uscati si facuti praf 4 lingurite cimbru uscat 3...

Ingrediente: 300 g faina 180 g unt 100 g zahar pudra 1 galbenus crud 1 lingurita praf de copt un praf de sare gem de caise pentru umplut zahar pudra pentru pudrat

Ingrediente: 1 magret de canard de aprox 350g 3 linguri de miere 3 linguri de otet balsamic 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita de chimen ½ lingurita de...

Ingrediente: 600 g ficat de vitel, 4-5 linguri ulei, 1 buc capatana de usturoi, 2 lingurite de busuioc uscat, 500 ml suc de rosii, sare, piper.

Ingrediente: 2 bucati intregi de piept de pui - 3-4 catei de usturoi pisat - 100 g de nuci macinate - 2 linguri de unt - 250 ml de frisca de gatit - sare,...

Ingrediente: 2 chiftele din cartofi 2 felii de cascaval 2 oua ochiuri ulei de masline sare piper -boia dulce