Petitchef

Otet cu Zahăr

254 rețete
Rețetă Pad thaï cu tofu

Pad thaï cu tofu

(8 voturi), (2) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 linguri de ulei de floarea soarelui 300 gr de tofu 2 morcovi 1 ardei gras 5 fire de ceapa verde - (vom folosi doar partea alba) 175 gr germeni de...
Rețetă Red velvet cake

Red velvet cake

(7 voturi), (45)
Desert Dificil 4 ore 25 min
Ingrediente: Pentru cele 3 blaturi : 300 gr faina de grau 16 gr cacao neindulcita 120 ml ulei de floarea soarelui 250 gr zahar pudra 2 oua 5 gr de bicarbonat de...
Rețetă Salata japoneza de varza

Salata japoneza de varza

(6 voturi), (1) , (25)
Antreuri Foarte ușor 4 ore 132 kcal
Ingrediente: 1/4 varza 150 ml otet de orez 30 gr zahar brun 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 2 linguri de ulei susan prajit
Rețetă Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

(5 voturi), (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2 linguri sos de soia 2 linguri oțet de orez 1 cățel de usturoi 5 g ghimbir proaspăt 200 gr carne de vită pentru grătar Legumele: 1...
Rețetă Caponata siciliana - petitchef

Caponata siciliana - petitchef

(4 voturi), (26)
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...
Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?

(123 voturi)

Zaharul alb si zaharul brun sunt doua dintre cele mai frecvent tipuri utilizate. Multi oameni presupun ca zaharul brun este mai nutritiv decat zaharul alb, doar prin simplul fapt ca il asociaza versiunea maro a anumitor tipuri de alimente, cum ar fi orez, paine sau...

Rețetă Bento vegan

Bento vegan

(4 voturi), (24)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: Pentru orezul japonez : 60 gr orez cu bob rotund 100 ml apa 5 ml otet de orez 4 gr zahar un praf desare Pentru garnitura: 1/2 avocado 75 gr...
Rețetă Chec cu banane fara zahar - banana bread

Chec cu banane fara zahar - banana bread

(3 voturi), (26)
Desert Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 4 banane (foarte bine coapte) 150 gr faina de ore (sau de grau) 50 ml de lapte vegetal (sau lapte de vaca) 2 linguri de ulei de masline 1 lingura...
Rețetă Hamburger in stil sloppy joe

Hamburger in stil sloppy joe

(3 voturi), (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Sosul: 75 ml Ketchup 1 lingura sos Worcesterchire (sau sos de soia) 1 lingura oțet balsamic 1 lingura mustar Dijon 230 ml de sos de rosii (sau...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Tartă tatin cu șalotă și feta

Tartă tatin cu șalotă și feta

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 foitaj rotund 1 linguriță de unt 1 lingură de ulei de măsline 10-15 șalote (în funcție de mărime) 1 lingură oțet balsamic 1 linguriță de zahăr...
Rețetă Poké bowl cu somon

Poké bowl cu somon

(2 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(181 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong

Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 file) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură de...
Rețetă Club maki, sandwich club japonez

Club maki, sandwich club japonez

(1 vot), (4)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 134 gr orez cu bob rotund Apă (pentru a îndepărta amidonul) 240 ml apă (pentru gatit) 20 ml oțet de orez 3 gr sare (2 lingurite) 14 gr zahăr (2...
Rețetă Mona de pascua

Mona de pascua

(1 vot), (2)
Desert Ușor 5 ore 25 min
Ingrediente: 250 gr faina tip 000 15 gr drojdie de panificatie (proaspata) 2 oua 1 lingurita sare 75 gr zahar 40 ml ulei de masline coaja de lamaie (netratata)...
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov

Coleslaw - salata de varza si morcov

(5 voturi), (1) , (42)
Antreuri Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 1/4 varza 2 morcovi 100 gr maioneza 25 gr zahar 25 ml otet de mere sare piper
Rețetă Copane de pui cu marinadă japoneză

Copane de pui cu marinadă japoneză

(4 voturi)
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 4 copane de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingură de ulei de susan 1/2 lingură de oțet de cidru 1 lingură de zahăr brun 1 linguriță...
Rețetă Salată japoneză de castraveți marinați

Salată japoneză de castraveți marinați

Antreuri Foarte ușor 30 min 147 kcal
Ingrediente: 1 castravete întreg (bio) 2 lingurițe de zahar 1 linguriță de sare grunjoasă 3 linguri de oțet de orez 1 lingură de sos de soia 2 lingurițe de...
Rețetă Orez cu fasole roșie și piept de porc afumat: un fel de mâncare tipic bucătăriei cubaneze

Orez cu fasole roșie și piept de porc afumat: un fel de mâncare tipic bucătăriei cubaneze

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: Pentru fasole: 1 lingură de ulei vegetal 100 gr piept de porc afumat (aproximativ 4 felii) 1 ceapă tocată 1 cățel de usturoi 40 g pastă de tomate...
Rețetă Red velvet de halloween

Red velvet de halloween

Desert Dificil 4 ore 20 min
Ingrediente: Pentru blat: 300 g de făină 00 16 g pudră de cacao neîndulcită 120 ml ulei de floarea soarelui 250 g zahăr 2 ouă 5 gr bicarbonat de sodiu 4 g oțet...
Rețetă Ceapă roșie murată

Ceapă roșie murată

Acompaniamente Foarte ușor 24 h 5 m 52 kcal
Ingrediente: 1 ceapă roșie (mare). 375 ml otet alb 50 g zahăr brun (sau zahăr alb) 1 praf de sare câteva boabe de piper roz
Rețetă Cum se face sosul relish in casa?

Cum se face sosul relish in casa?

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru o portie foarte mica: 1 castravete 1/4 ceapa alba 40gr zahar pudra 40ml otet alb 10ml apa 1 varf de curcuma 1 varf de ghimbir macinat Putin...
Rețetă Yakitori

Yakitori

Antreuri Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 8 felii de carpaccio de vita o bucata de Emmental (250 gr) Sos Yakitori: 75 ml sos de soia 75 ml de apa 65 gr zahar brun 25 ml otet de orez 1 ceapa...
Rețetă Pere cu zahar si otet

Pere cu zahar si otet

(6 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara
Rețetă Castraveti marinati cu otet(bulgaresti)

Castraveti marinati cu otet(bulgaresti)

(320 voturi), (44) , (21)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti otet din vin de 9 grade-o parte la patru parti de apa sare mare neiodata-o lingura la litrul de lichid zahar-o lingura la litrul de...
Rețetă Conopida si gogosari in otet

Conopida si gogosari in otet

(128 voturi), (11) , (8)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 conopide 1-1,5Kg gogosari 1l otet 2cani zahar 1 lingura sare pentru muraturi piper boabe foi de dafin



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează