Rețete sezoniere - pagina 176

Ingrediente: ½ cana capsuni, ½ cana sorbet de lamaie, ¼ cana mure congelate, ¼ cana zmeura congelata.

Ingrediente: 2,500 kg pulpa de porc usturoi ulei sare cimbru apa 1,500 kg cartofi 7 cepe medii

Ingrediente: 1 vanata 4-5 catei de usturoi ulei de masline busuioc patrunjel sare, piper

Ingrediente: 10 cartofi, 10 cepe, 3 l apa, sare si piper, crutoane, patrunjel verde.

Ingrediente: 2 linguri ulei alune, 3 cepe, 3 catei usturoi, 3 fire cardamom, 1 lingurita seminte chimen, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingurita...

Ingrediente: 500 g spanac, 100 g miez de paine, 25 g unt, 2 oua, 50 ml smantana, 120 ml lapte, sare.

Ingrediente: 4 cani supa pui, 2 linguri ulei masline extravirgin, 1 ceapa, 2 catei usturoi, 2 cani orez pentru risotto, 1 cana vin alb sec, 2 rosii, ¼ cana...

Ingrediente: 1 lingurita ulei de masline O ceapa taiata marunt 300 g carnati de porc de buna calitate, fara pielita, tocati marunt O jumatate de morcov ras 100...

Ingrediente: 500 g fasole verde 300 g ton O ceapa rosie tocata fin 10 rosii cherii taiate pe jumatate O legatura patrunjel tocata O lamaie sucul si coaja rasa...

Ingrediente: -1/2 ardei gras rosu -1/2 ardei gras galben -1/2 morcov fiert -1 plic gelatina -400 g crema de branza -300 g branza de vaca -50 g seminte de...

Ingrediente: felii de cozonac frisca 50 ml. lapte un plic de zahar vanilat 2 oua unt capsuni o lamaie zahar tos Pentru crema: 2 linguri de smantana 2 linguri...

Ingrediente: 500 g piept pui fiert 100 g castraveti murati 50 g ceapa 120 g ulei 50 g cascaval 2 oua 50 g alune nesarate, prajite 100 g maioneza 50 g ciuperci...

Ingrediente: Reteta: 300 g fructe de acelasi fel sau amestecate, 150 ml lapte, 6-7 foi sau 18-20 g granule de gelatina, 2 albusuri 200 g zahar tos, 15 ml rom,...

Ingrediente: supa: 1/2 kg spanac 1 lingura unt 1 lingura faina 1 galbenus 1 cana de lapte condimente galuste: o paine mica sau 1/2 de paine 1/2 L de lapte 2 oua...

Ingrediente: 800 g fasole 5 catei mari de usturoi 1 cartof (200 g) 100-150 ml ulei zeama de la 1/2 lamaie sare dupa gust

Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja; o sfecla rosie (mica); un pastarnac; un morcov; 2 linguri cu boabe de porumb conservate; o conserva de macrou; un ou; o...

Ingrediente: 4-5 cartofi cateva masline intregi sare piper boia dulce 2 linguri de ulei cimbru tarhon

Ingrediente: 1/2 de cutie de ciuperci 1 ceapa 2-3 felii de sunca / salam 50 g cascaval 10 felii de bacon 1 piept de pui 4-5 jumatati de gogosar murat sare,...

Ingrediente: 6 cuisoare intregi, 3 fire cardamom, 1 stea anason, 3 ½ cani apa, 1 cana zahar, ¼ cana miere, 2 rulouri scortisoara, 15 prune uscate, 4 piersici...

Ingrediente: 1 cana apa calda, 3 oua, 2 linguri ulei rapita, 2 lingurite sare, 4 cani faina. Pentru umplutura: 1 cartof, 2 linguri unt topit, ¼ lingurita boia...

Ingrediente: 5 cani ulei vegetal, ½ cana faina, ¼ cana faina orez, 1 lingurita praf de copt, 1 albus batut spuma, ½ cana apa, ½ cana fulgi de gheata, 1 kg mix...

Ingrediente: 500 g pastai fasole verde, 7 linguri ulei masline, 1 file ton , 2 linguri otet de vin rosu, 2 lingurite mustar Dijon, 2 linguri tarhon proaspat...

Ingrediente: 6 oua mari, 2 linguri unt, 1 ceapa mare, 250 g somon afumat tocat, sare dupa gust.

Ingrediente: 6 oua, 5 linguri zahar, 6 linguri faina, 1 plic praf copt, 250 ml frisca, 1 compot caise, 400 g gem caise.-