Rețete sezoniere - pagina 130

Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja; o sfecla rosie (mica); un pastarnac; un morcov; 2 linguri cu boabe de porumb conservate; o conserva de macrou; un ou; o...

Ingrediente: 4-5 cartofi cateva masline intregi sare piper boia dulce 2 linguri de ulei cimbru tarhon

Ingrediente: 1/2 de cutie de ciuperci 1 ceapa 2-3 felii de sunca / salam 50 g cascaval 10 felii de bacon 1 piept de pui 4-5 jumatati de gogosar murat sare,...

Ingrediente: 1 vanata medie (circa 500 g), 2 linguri ulei masline, 1 ceapa, 2 linguri suc concentrate de portocale, 1 lingura otet vin alb, ½ lingurita sare.

Ingrediente: 6 cuisoare intregi, 3 fire cardamom, 1 stea anason, 3 ½ cani apa, 1 cana zahar, ¼ cana miere, 2 rulouri scortisoara, 15 prune uscate, 4 piersici...

Ingrediente: 1 cana apa calda, 3 oua, 2 linguri ulei rapita, 2 lingurite sare, 4 cani faina. Pentru umplutura: 1 cartof, 2 linguri unt topit, ¼ lingurita boia...

Ingrediente: 2 oua, 225 g zahar, 120 g faina, 250 ml vin rosu, 600 ml frisca, 150 ml suc portocale, 50 g ciocolata alba, 1 lingurita scortisoara, 2 pliculete...

Ingrediente: 5 cani ulei vegetal, ½ cana faina, ¼ cana faina orez, 1 lingurita praf de copt, 1 albus batut spuma, ½ cana apa, ½ cana fulgi de gheata, 1 kg mix...

Ingrediente: 300 g branza feta, 2 ardei kapia, 50 g masline murate fara samburi, 50 ml ulei masline extravirgin, cimbru, patrunjel.

Ingrediente: 2 cartofi, 3 linguri grasime gasca, 2 felii bacon, 1 fir mic de praz.

Ingrediente: faina de malai, 300g telemea, 6-7 rosii, 2 ardei, 1 ceapa, 50ml ulei, sare piper dupa gust, 200-300g sunca, 1/4 legatura patrunjel.

Ingrediente: 2 linguri unt, 2 piepti pui, 250 g broccoli desfacut buchetele, 1/2 cana morcovi rondele, 1 cana ciuperci feliate, 400 g supa crema de broccoli,...

Ingrediente: 1,8 kg cartofi, 4 linguri grasime gasca, 4 linguri pesmet, 4 linguri ulei masline, 6 catei usturoi, 1 lingurita boia dulce.

Ingrediente: 4 pere mici, 8 linguri sos caramel, 225 g aluat de patiserie.

Ingrediente: 1 rata, 350 g rosii cherry, 100 g masline negre fara samburi, 300 ml vin rosu.

Ingrediente: 4 ardei kapia, 40 g unt, 350 g ciuperci, 3 linguri ulei masline, 4 linguri chivas tocat, 100 g branza feta, 50 g pesmet, 25 g parmezan.

Ingrediente: 12 cepe, 350 g napi, 350 g cartofi, 350 g morcovi, 350 g radacina telina, 350 g pastarnac, 2 linguri patrunjel proaspat tocat, 1 lingura rozmarin...

Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate...

Ingrediente: pentru sos: 200 g. dovlecel 30 g. stafide 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri de sos de rosii un pahar cu otet de mere un pahar cu apa o...

Ingrediente: 500 ml lapte, 4-5 linguri de faina, 5 linguri de zahar, doua lingurite de cacao rom, vanilie, 2 pere mari bine coapte, piscoturi de sampanie,...

Ingrediente: 2 pulpe de pui fara piele 1 piept dezosat si fara piele 3 - 4 cartofi o telina potrivita sau jumatate dintr-o telina mare 3 - 4 dovlecei micuti 3...

Ingrediente: 3 cartofi mari curatati de coaja si taiati in rondele 2 linguri ulei masline 4 linguri maioneza Zeama lamaie 10 felii prosciuto pe jumatate Frunze...

Ingrediente: 1 kg foietaj 50 g parmezan ras 40 g patrunjel 200 g branza feta 2 cutii almette cu smantana 2 catei usturoi zdrobiti 8 linguri ulei masline 30...

Ingrediente: 2 cartofi 1 morcov 1 pastarnac patrunjel marar 2-3 catei de usturoi pesmet faina sare piper boia branza