Ingrediente: 4 kg de peste 4 kg ceapa curatata si taiata pestisori 1 kg morcov 1 l ulei 1 kg ardei capia sau gogosari copti 3-4 linguri bulion sau pasta de...
Ingrediente: 680 g cartofi galbeni fainosi cantariti cu coaja 650-660 faina speciala pentru paine 120 ml apa in care au fiert cartofii 4 lingurite sare 25 g...
Ingrediente: 4 kg gogosari 3,5-4 l otet 2 kg zahar 4 - 5 linguri sare piper boabe,boabe de coriandru,boabe de mustar,hrean tocat marunt 1 kg struguri albi 1 kg...
Ingrediente: 200 ml apa 140 g sfecla rosie tocata/rasa fin 2 cepe verzi tocate sau o bucata de praz cat palma 375 g faina alba de paine 1 lingura unt 1.5...
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 3 - 4 mere razuite 100 g zahar 30 g nuci 1 lingurita scortisoara 1 lingurita coaja de lamaie cu zahar 1 pliculet zahar...
Ingrediente: o cana cu zahar 4 oua 2 cani cu faina o jumatate de cana de ulei zeama de la o jumatate de lamaie vreo 3 cani cu mere rase adaugat si un pumn de...
Ingrediente: 3 kg gutui curatate si feliate 4 l apa + 8 linguri sare grunjoasa (fara iod ) 2 l apa 10 linguri zahar 200 ml otet de 9 grade cate 2 foi dafin in...
Ingrediente: 2 kg morcovi 2 kg radacina telina 2 kg radacina patrunjel 2 kg ardei gras (poate sa fie 1 kg ardei gras si 1 kg gogosar ) 2 kg rosii 2 kg ceapa...
Ingrediente: 150 de grame de untura de porc alba, nesarata 200 de grame de zahar 1 lamaie 1 albus 330-350 g faina 2 plicuri de zahar vanilat, Pt ornat:...
Ingrediente: 500 g faina 125 g unt 150 g zahar 3 oua 3 linguri iaurt 1 lingurita praf de copt zahar vanilat coaja rasa de lamaie afine (proaspete sau congelate)