Petitchef

Rosii cu Vinete

164 rețete
Rețetă Sufleu de rosii cu vinete

Sufleu de rosii cu vinete

(134 voturi), (22) , (56)
Altele Ușor 45 min 25 min
Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper...
Rețetă Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi), (17) , (82)
Felul principal Ușor 40 min 50 min
Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc pr...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi), (5) , (58)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...
Rețetă Vinete impanate cu branza si rosii

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...
Rețetă Rosii umplute cu vinete

Rosii umplute cu vinete

(33 voturi), (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete maioneza o ceapa mica sare...
Vanata rosie de Rotonda - leguma anului 2015

Vanata rosie de Rotonda - leguma anului 2015

(38 voturi), (7 comentarii)

Vanata rosie de Rotonda va fi noua leguma cu proprietati miraculoase impotriva imbatranirii. Originara din sudul Italiei, vanata rosie este singura leguma ale carei beneficii au fost dovedite in mod oficial.

Rețetă Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

(23 voturi), (2) , (2)
Altele Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare...
Rețetă Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

(21 voturi), (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete 1 rosie mare 2 bucati usturoi 2 felii branza hochland 80 g cascaval ulei de masline putin pesmet sare, piper...
Rețetă Penne cu vinete si sos de rosii

Penne cu vinete si sos de rosii

(17 voturi), (19)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2 vinete ...
Rețetă Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

(13 voturi), (73)
Altele Ușor 20 min 70 min
Ingrediente: 3 oua Vinete (aprox. 1 kg) 3 felii paine 500 g sos de rosii Oregano uscat Busuioc uscat 50 g parmezan 100 g mozzarella Hartie copt Sare Pip...
Rețetă Spaghetti in sos de rosii cu vinete, dovlecei si ardei gras

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

(11 voturi), (1) , (18)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 300 g spaghetti 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 3-4 linguri pasta de rosii ulei de masline foi de dafin cimbru busu...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

(11 voturi), (4) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat...
Rețetă Vinete cu rosii si usturoi

Vinete cu rosii si usturoi

(4 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 3 lg pasta de tomate ulei de masline 1/2 lg zahar sare si piper patrunjel pt decor...
Rețetă Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

(2 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 400 g pasta de rosii 250 g zacusca cu vinete 200 g foi de lasagna cu spanac, fierte 200 g smantana 40 g branza topita sau cascaval ras Pentru stratul...
Rețetă Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)

Salata de vinete cu rosii si ceapa (reteta video)

(18 voturi), (9) , (34)
Altele Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 4 vinete frumoase 3 rosii (3-4) 1 legatura de patrunjel 1 ceapa 2 linguri de ulei de masline (sau ulei de floarea soarelui ; 2-3) Sare dupa gust...
Rețetă Salata de vinete si rosii umplute cu salata de vinete

Salata de vinete si rosii umplute cu salata de vinete

(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: vinete ceapa maioneza cu ou sau de postsau daca nu aveti timp sa faceti maioneza puneti 2-3 lingurite de mustar dulce si putina zeama de lamaie si i...
Rețetă Salata de vinete in cosulete de rosii

Salata de vinete in cosulete de rosii

(3 voturi), (1) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete coapte si decojite 0 cana de maioneza(un galbenus de ou, 1 lingurita mustar si ulei) 1 ceapa taiata fin sare 1 lingura zeama de lamaie Pentr...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(311 voturi), (44) , (112)
Felul principal Ușor 50 min 80 min
Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum v...
Rețetă Musaca de vinete (reteta video)

Musaca de vinete (reteta video)

(249 voturi), (40) , (73)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 vinete mari spalate 500 gr. de carne tocata (de vita) 2-3 rosii decojite 2 cepe curatate si spalate 200 ml de suc de rosii 150 gr. de cascaval ras o...
Rețetă Budinca de vinete cu dovlecei

Budinca de vinete cu dovlecei

(218 voturi), (29) , (117)
Felul principal Dificil 1 oră 40 min
Ingrediente: 5 dovlecei 3 vinete mai mari 500 gr branza telemea 5 oua 250 gr mozzarella o legatura marar sare si piper 2 rosii pentru ornat...
Rețetă Musaca de vinete

Musaca de vinete

(206 voturi), (4) , (109)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2....
Rețetă Zacusca de vinete si ardei

Zacusca de vinete si ardei

(192 voturi), (20) , (28)
Altele Foarte ușor 20 min 70 min
Ingrediente: Ingrediente : 2 cepe 4 vinete 3 ardei rosii 4 rosii 5 linguri de ulei 1 lingura de zahar sare si piper dupa gust ...
Rețetă Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

(159 voturi), (22) , (132)
Antreuri Dificil 1 oră
Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...
Rețetă Musaca de vinete si carne de vita

Musaca de vinete si carne de vita

(155 voturi), (18) , (53)
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 1 vanata mare 1 dovlecel mare 1 2 ardei iuti 1 ardei capia 3 4 rosii 300 g carne tocata de vita condimente (busuioc, cimbru, piper alb, sare) u...
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei

Mancare de vinete cu dovlecei

(153 voturi), (15) , (21)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate cubul...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: