Petitchef

Rucola

54 rețete
Rețetă Pesto de rucola

Pesto de rucola

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: o mananc si goala fara sare piper ulei lamaie sau alti adjuvanti 250 g de rucola, 100 g parmezan, 100 g de seminte de pin, 3 catei de usturoi, su...
Rețetă Salata de vara cu rucola si urda

Salata de vara cu rucola si urda

(2 voturi) , (1) , (5)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: ½ kg rucola 2 rosii 100 gr. Urda dulce Ricoletka de la Koliba 1 ardei rosu gras 1 ceapa Ulei de masline Sare Lamaie...
Rețetă Salata cu rucola, fenicul si ridichi

Salata cu rucola,fenicul si ridichi

(1 vot) , (4)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 100 grame rucola, 1 fenicul,feliat fin, 1 legatura de ridiche,...
Rețetă Omleta cu rucola

Omleta cu rucola

Felul principal Foarte ușor 14 min 15 min
Ingrediente: 3 oua 1 ceapa rosie 1-2 crenwurstisalata rucola 15 g untcascaval razalitsare, piper,chilli...
Rețetă Pesto de rucola

Pesto de rucola

Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Pesto de rucola 100-150 g rucola proaspata 100 g seminte de pin/nuca/alune de padure ? crude 2 catei de usturoi 4-5 lg fulgi de drojdie sare...
Rețetă Aperitiv cu carne uscata

Aperitiv cu carne uscata

(7 voturi) , (1) , (31)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 8 min
Ingrediente: Conuri cu carne uscata: 4 foi de brick 200 gr de crema branza 6 felii de carne uscata 1 shallota 1 mana de seminte de pin frunze proaspete de ...
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci

Salata de linte si cartofi dulci

(6 voturi) , (1) , (47)
Antreuri Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 450 gr de cartof dulce (1/2 dintr-unul mare) 3 linguri de ulei de masline Sare Piper 250 ml apa 80 gr linte verde 150 gr rosii cherry 1/2 ceapa...
Rețetă Panini cu chorizo si emmental

Panini cu chorizo si emmental

(3 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 5 min 5 min
Ingrediente: 1 paine panini 5 felii de chorizo 2 felii de Emmental 1 mana de salata mielului (fetica) 1 mana de rucola 50 gr sos de rosii 2 linguri de ulei d...
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)

Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)

(2 voturi) , (1) , (41)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 cartof dulce 1/2 piept de pui Sare 2 linguri ulei de masline plante aromatice rucola...
Rețetă Sandwich cu creveti, avocado si coriandru

Sandwich cu creveti, avocado si coriandru

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 chifla de burger cateva fire de coriandru 8 crevetti gatiti si decorticati o jumatate de avocado o mana de rucola Pentru sosul curry: 1 ling...
Rețetă Bagel italian - simplu si rapid

Bagel italian - simplu si rapid

(4 voturi) , (1) , (20)
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 painici de bagel 1 mingiuta de mozzarella 2 felii de prosciutto crudo 2 felii de rosie rucola pesto...
Rețetă Salata mexicana in borcan

Salata mexicana in borcan

Felul principal Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 40 gr ardei rosu (1/2 ardei) 70 gr de feta sau cotija 5 gr de coriandru 20 gr ceapa rosie (1/4 ceapa) 140 gr porumb fiert (1 cutie mica) 100 gr...
Rețetă Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară

Quinoa cu verdeaţă şi legume proaspete de vară

(268 voturi) , (19) , (69)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Ingrediente pe care le-am folosit eu 1 cană quinoa 2 roşii roşii coapte, de grădină cateva bucheţele de brocoli o mână mazăre verde 1 dovlecel 1 arde...
Rețetă Ciuperci pleurotus gratinate cu parmezan si nuci

Ciuperci pleurotus gratinate cu parmezan si nuci

(124 voturi) , (10) , (39)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 300 gr. ciuperci Pleurotus 100 gr. parmezan răzuit (pe răzătoarea mică) 20 gr. pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat...
Rețetă Sandwich italienesc

Sandwich italienesc

(112 voturi) , (5) , (130)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Pentru doua sandwich-uri indestulatoare: 1. 2 ciabatta cu masline 2. 4-5 foi de salata (poti folosi rucola in loc de salata verde) 3. 4 ...
Rețetă Salata de radicchio

Salata de radicchio

(105 voturi) , (1) , (46)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 lg zeama de lamaie 1 l-ta otet balsamic 2 l-te mustar de Dijon 1 catel de usturoi pisat 1 l-ta sos Worcester 1/3 ceasca ulei de masl...
Rețetă Paste cu pesto

Paste cu pesto

(103 voturi) , (9) , (61)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200-300 gr. paste (eu am folosit spaghetti) busuioc verde (sau rucola) – cam o mână 1/2 căţel usturoi ulei de măsline, cât s...
Rețetă Carpaccio

Carpaccio

(80 voturi) , (7) , (39)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat), 1 mână frunze mici de rucola, 1 linguriță capere, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de măsli...
Rețetă Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci

(42 voturi) , (8) , (72)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru cascaval pane: 230 g cascaval 2 oua pesmet faina alba sare ulei pentru prajit. Pentru carpaccio de ciuperci: 4-5 ciuperci champignon 1 ceap...
Rețetă Salata de andive cu seminte

Salata de andive cu seminte

(16 voturi) , (2) , (4)
Antreuri Foarte ușor 8 min
Ingrediente: 1 cana cu frunze tinere si proaspete de rucola, spanac, valeriana etc. 2 andive curatate, desfacute in foi, spalate, scurse si feliate 2 linguri de a...
Rețetă Salata cu pere, struguri, nuci si branza (reteta video)

Salata cu pere, struguri, nuci si branza (reteta video)

(15 voturi) , (1) , (31)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio) 2 pere mici, spalate 25 de boabe de strugure (aproximativ ; spalate) 2 linguri c...
Rețetă Penne cu creveti si scoici trase in vin

Penne cu creveti si scoici trase in vin

(6 voturi) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g penne 250 g creveti si scoici 30 g unt Jumatate ardei iute 40 ml vin rosu sec Sucul de la doua lime O mana rucola O lingura ulei masline Sare, ...
Rețetă Salata de curcan cu sos tonnato

Salata de curcan cu sos tonnato

(5 voturi) , (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 100 g maioneza 1 lingura de capere scurse 2 bucati de ansoa din borcan, 1 taiata in feliute mici o cutie mica de ton in ulei de masline (80 g), sc...
Rețetă Povestea unei retete/

Povestea unei retete/

(2 voturi) , (1)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: o mana de andive, rucola sau chiar salata verde sau spanac 1/2 cana castravete tocat mai mare 1/2 cana mango tocat mai mare 1 cana teci de mazare pro...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei