Petitchef

Smantana

1796 rețete
Rețetă Tocanita de curcan

Tocanita de curcan

(76 voturi), (8) , (46)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 600-800g pulpa superioara de curcan, 1 ardei gras verde, 1/2 ardei capia rosu, 1 morcov, 1 praz, 2 linguri pasta de rosii, 150 g smantana, sare, pipe...
Rețetă Korma curry de pui (reteta indiana)

Korma curry de pui (reteta indiana)

(75 voturi), (14) , (47)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1/2 piept pui taiat cubulete ulei - 1 lg pasta tomate - 2 lg (o alta varianta este inlocuirea sosului tomat cu smantana - sigur o voi incerca cu...
Rețetă Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

(75 voturi), (12) , (137)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: doua buc piept de pui 3 morcovi 3 cepe 1/2 telina un ardei gras 250 ml smantana 4 galbenusuri o capatana usturoi otet sare...
Rețetă Ciulama de pui

Ciulama de pui

(75 voturi), (8) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg pulpe pui 1 kg smantana 1-2 cepe vegeta sare,piper...
Rețetă Quiche cu sparanghel

Quiche cu sparanghel

(75 voturi), (5) , (19)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 1 foaie de aluat congelat (250 g) 200 g sparanghel verde 150 g branza rasa 50 g bacon 2 oua 100 ml smantana sare, piper, patrunjel ulei...
Rețetă Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

(75 voturi), (13) , (27)
Felul principal Foarte ușor 35 min 15 min
Ingrediente: 12 ciuperci destul de marisoare un ardei capia rosu o ceapa 2-3 catei de usturoi 200 g kaiser 150 g smantana lichida 100 g vin alb sec ulei de maslin...
Rețetă Placinta cu urda si branza de vaci

Placinta cu urda si branza de vaci

(74 voturi), (15) , (35)
Desert Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 2 pachete foi de placinta 1oo ml ulei 500 grame branza Riccota (sau urda) 500 grame branza de vaci 150 grame smantana 2 oua 1/2 lingurita sare 250 ml ...
Rețetă Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

(74 voturi), (11) , (57)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: aproximativ 1 kg de maruntaie de pasare ametecate 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina 1 morcov mare 1 fir de praz o ceasca de orez 2 ...
Rețetă Salata cu pui in lipie

Salata cu pui in lipie

(73 voturi), (7) , (49)
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 800 g pulpa superioara dezosata sau piept de pui; 150 g iaurt; sucul de la 1 lamaie; 1/2 lingurita “7 pipere”; 1/2 lingurita cardamom; 1/2 lingurita b...
Rețetă Spanakopita

Spanakopita

(73 voturi), (9) , (85)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 pachet de foi de placinta 150 gr unt topit 600 gr branza feta (dar puteti folosi si un amestec de branza de vaca si oaie sau capra) 250 gr smanta...
Rețetă Varza de bruxelles gratinata si mancata

Varza de bruxelles gratinata si mancata

(73 voturi), (10) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g varza de Bruxelles 250 g de cascaval ras 150 g smantana 150 ml de lapte -2 oua -3 linguri de faina 2 linguri pesmet 0.5 lingura oregano 1.5 l...
Rețetă Clatite brasovene cu branza dulce si stafide

Clatite brasovene cu branza dulce si stafide

(73 voturi), (7) , (16)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 5 min
Ingrediente: aluat pentru clatite: 1 ou zahar dupa gust 300 ml lapte 1/2 de pahar apa minerala faina cat cuprinde esente (optional) pentru umplutura branza dulce d...
Rețetă Indiene cu frisca

Indiene cu frisca

(72 voturi), (4) , (67)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: sunt: 7 oua 200 g zahar pudra 50 ml ulei 350 gr faina 1 praf de copt zahar vanilat, arome Pentru frisca naturala: 1 kg smantana grasa 150 gr zahar pu...
Rețetă Macrou la cuptor cu sos alb

Macrou la cuptor cu sos alb

(72 voturi), (6) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: zeama de la o lamaie,patrunjel verde, tarhon verde, 3 lingurite de smantana, 6 linguri de iaurt,un paharel vin alb, putin ulei de masline,sare, pipe...
Rețetă Branzoaice

Branzoaice

(72 voturi), (12) , (20)
Aperitiv Foarte ușor 60 min 56 min
Ingrediente: 750 g faina (700 pentru aluat, 50 pt modelat) 2 oua 25 g margarina 25 g drojdie 1 lingura smantana 80 g zahar 250 g lapte 2 linguri ulei esenta sare ...
Rețetă Paste cu gorgonzola

Paste cu gorgonzola

(71 voturi), (7) , (20)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 200 ml smantana dulce 30% 100 g branza gorgonzola Sare de mare 300 g paste scurte...
Rețetă Tort cu mousse de zmeura si ciocolata alba

Tort cu mousse de zmeura si ciocolata alba

(71 voturi), (6) , (38)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Blatul: 5 oua 5 linguri apa 10 linguri zahar 8 linguri faina 2 linguri cacao. Mousse de zmeura: 200 g zmeura 3 galbenusuri 1 albus 6 linguri lapte 15...
Rețetă Spaghete cu sos alb

Spaghete cu sos alb

(71 voturi), (5) , (52)
Felul principal Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Igrediente: 400 g spaghete colorate 1/2 cana unt 300 ml smantana dulce 1 cana cascaval (parmezan) ras sare piper 2 fire ceapa verde ...
Rețetă Rol de spanac

Rol de spanac

(71 voturi), (6) , (55)
Antreuri Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 de spanac oparit si scurs 100 gr unt 100 gr faina 100 ml lapte 4 oua 2 catei de usturoi (optional) 200 gr branza feta(eu am pus telemea, nu...
Rețetă Sufleu de ciuperci

Sufleu de ciuperci

(70 voturi), (15) , (82)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 300 g ciuperci, 1 morcov, 200 g broccoli, 200 g cașcaval, 200 g smântână, 200 ml lapte, 150 g unt, 150 g făină, 4 ouă, 1 lingură pesmet, sare, piper....
Rețetă Prajitura gris cu lapte batut

Prajitura gris cu lapte batut

(70 voturi), (13) , (45)
Desert Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente: 250 gr.lapte batut (sau iaurt) 150 gris 100 zahar 2 oua 3 g bicarbonat un varf de sare zahar vanilat (optional) suc de lamaie Pentru se...
Rețetă Tort de valentine's day

Tort de valentine's day

(70 voturi), (11) , (11)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Pentru blat: 4 oua, 1/2 cana apa, 120g. fulgi de ciocolata alba, 1 cana de unt, moale, 2 cani de zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, 21/2 c...
Rețetă Tort basarabean

Tort basarabean

(70 voturi), (6) , (29)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 - 3 borcane compot visine 550 g faina 1 ou 30 ml coniac 200 g unt 250 g + 600 g smantana 100 g zahar pudra 250 g mascarpone 1 lingurite coaja de la...
Rețetă Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza

Rulada aperitiv de rosii cu crema de branza

(70 voturi), (5) , (14)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: pentru blat: 3 oua 100 ml apa fiarta 50 ml amidon 30 ml faina 1 lingurita boia de ardei 1-2 lg pasta de tomate ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: