Echipa Petitchef / Patricia González - pagina 2
Patricia González
asionată de bucătărie și de mâncarea bună, viața mea se mișcă între cuvinte alese cu grijă și linguri de lemn. Responsabilă, dar distrată. Sunt jurnalistă și redactoare cu mulți ani de experiență și mi-am găsit colțul ideal în Franța, unde lucrez ca redactoare pentru Petitchef. Îmi place bœuf bourguignon, dar îmi este dor de salmorejo-ul mamei mele. Aici combin dragostea mea pentru scris și pentru gusturile suculente pentru a împărtăși rețete și povești despre bucătărie care sper să te inspire. Tortilla, îmi place cu ceapă și puțin făcută :)
256 înregistrări
Cum să vă organizați lada frigorifică de plajă: ce să puneți în partea de jos, ce să lăsați în partea de sus și ce să nu aduceți.
Salate de legume: idei proaspete pentru o alimentație bună cu alimente conservate și preparate simple
14 rețete de mic dejun dulci și sărate ușor de făcut în casă (dincolo de pâine prăjită)
Ce carne tocată să alegeți în funcție de felul de mâncare pe care urmează să îl gătiți (și să o faceți bine de fiecare dată)
Cel mai bun mod de a păstra guacamole astfel încât să nu se rumenească a doua zi.
Mezze, "tapas" libaneze: mâncăruri mici și rețete pentru a călători cu gustul
Castravetele nu trebuie să fie fad: idei și rețete pentru salate mult mai gustoase
Cele mai frecvente greșeli la fierberea cartofilor și cum să le evitați pentru a vă asigura că sunt potriviți
5 ingrediente care îți pot deteriora cuțitele fără ca tu să știi
Rețete iconice cu căpșuni: de la pavlova la fraisier pentru o călătorie în jurul deserturilor lumii.
Rețete cu afine: prăjituri, tarte și deserturi ușoare pentru a profita la maximum de aroma lor.
Descoperiți 5 rețete de pește irezistibile care vă vor revoluționa bucătăria mediteraneană.
Originea tapa: o farfurie mică pentru o poveste uriașă
Masa pentru o teorie: de ce să mănânci singur nu mai pare o înfrângere, ci mai degrabă un mic lux
Chifteluțe din întreaga lume: șase rețete pentru călătorii mușcătură cu mușcătură
Ce nu ar trebui să faci niciodată cu pastele, cafeaua și pizza dacă există un italian în apropiere
Motivul pentru care nu te întreabă niciodată de gradul de fierbere al puiului într-un restaurant
Deserturi franțuzești de primăvară: șase rețete pentru a scoate la iveală vesela bună
18 antreuri reci pentru a reînnoi meniurile de primăvară și a surprinde cu aromă în fiecare înghițitură
De ce în Franța se beau cocktailuri înainte de masă, iar în Spania se beau după.
Pavê de morango, desertul brazilian făcut din căpșuni și lapte condensat, care se consumă cel mai bine rece
Secretul chifteluțelor suculente nu se află în sos: șase sfaturi de știut
