Echipa Petitchef / Patricia González - pagina 2
Patricia González
asionată de bucătărie și de mâncarea bună, viața mea se mișcă între cuvinte alese cu grijă și linguri de lemn. Responsabilă, dar distrată. Sunt jurnalistă și redactoare cu mulți ani de experiență și mi-am găsit colțul ideal în Franța, unde lucrez ca redactoare pentru Petitchef. Îmi place bœuf bourguignon, dar îmi este dor de salmorejo-ul mamei mele. Aici combin dragostea mea pentru scris și pentru gusturile suculente pentru a împărtăși rețete și povești despre bucătărie care sper să te inspire. Tortilla, îmi place cu ceapă și puțin făcută :)
240 înregistrări
Motivul pentru care nu te întreabă niciodată de gradul de fierbere al puiului într-un restaurant
Deserturi franțuzești de primăvară: șase rețete pentru a scoate la iveală vesela bună
18 antreuri reci pentru a reînnoi meniurile de primăvară și a surprinde cu aromă în fiecare înghițitură
De ce în Franța se beau cocktailuri înainte de masă, iar în Spania se beau după.
Pavê de morango, desertul brazilian făcut din căpșuni și lapte condensat, care se consumă cel mai bine rece
Secretul chifteluțelor suculente nu se află în sos: șase sfaturi de știut
Înverziți primăvara aceasta: 10 rețete creative cu legume de sezon
Toast în stil italian: de la spritz la limoncello, băuturile care explică aperitivul italian și băutura de după cină.
Șapte rețete grecești pentru o masă mediteraneană fără a ajunge să faceți același lucru de fiecare dată.
Îți place bucătăria italiană? Aceștia sunt cei 6 termeni despre care ar trebui să știi cu adevărat
Gustări din pâine feliată: idei simple pentru a profita la maximum de un produs de bază care este întotdeauna acasă
Secretul gătitului perfect: când să acoperi sau nu oala pentru cele mai bune rezultate culinare
Ce este ube, cum se folosește și de ce vorbește toată lumea despre acest ingredient violet?
Ziua Mamei: rețetele pe care nimeni nu le notează, dar fiecare mamă știe cum să le facă
Orzo sau risoni: ce sunt aceste paste mici și de ce funcționează atât de bine în supe, salate și mâncăruri cremoase?
Roșii uscate la soare în ulei: un concentrat de aromă în cămară și 10 rețete pentru a profita din plin de el.
Cartofi Hasselback perfecți? Acestea sunt cele mai frecvente greșeli la prepararea acestei garnituri suedeze
5 idei gustoase și ușoare pentru a ieși din meniul săptămânal obișnuit
De ce sandvișul club se numește așa și nu din cauza a ceea ce crezi tu că este.
Tiramisu de căpșuni: o versiune de primăvară a clasicului italian
Nu doar pentru vară: 10 salate de primăvară sănătoase, rapide și colorate
3 alternative ușoare la maioneză, gata în 5 minute
