Crinkle cake cu brânză de capră și miere
Felul principal Foarte ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 12 foi de aluat filo 50 gr unt 50 ml ulei de măsline 2 ouș 250 ml lapte 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper 1...
Brânză
788 rețete
Baghete răsucite din foitaj (roșii, șuncă, mozzarella, pătrunjel)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 foi de foitaj (dreptunghiular) 70 gr coulis de roșii 150 gr mozzarella rasă 60 gr jambon 1 legatură de pătrunjel Piper 1 ou
Fulg de zăpadă din foietaj cu somon
Aperitiv Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 2 fileuri de somon (cu sau fără piele) 150 g cremă de brânză sucul de la 1/2 lămâie sare piper 1 ou (pentru ungere)
Quiche cu legume și bacon - nebunia gusturilor
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 aluat brisée 600 gr de legume (aici o pungă de legume congelate) 150 gr de bacon 1 ceapă galbenă 200 ml de smântână de soia 3 ouă 1 strop de ulei...
Sandwich cu vafe din cartofi si raclette
Felul principal Foarte ușor 10 min 8 min
Ingrediente: Pentru 4 vafe: 280 gr de cartofi 75 gr smântână groasă 1 ou 50 gr de făină 15 gr de unt sare piper 1 lingură arpagic tocat Umputură: 4 felii de...
Tagliatelle cu feta si rosii
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 250 gr de tagliatelle 500 gr de rosii cherry 150 gr de feta un praf de sare un praaf de piper o lingurita de rozmarin uscat 90 ml ulei de masline 3...
Croissante cu sunca
Felul principal Foarte ușor 10 min 8 min
Ingrediente: 3 croissante 6 lingurite de smantana grasa (sau crema de branza) 3 felii de sunca 130 gr cascaval ras
Chifle pizza
Aperitiv Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul: 280 gr de faina 1 lingura zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 120 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt Umplutura: 4 linguri sos de...
Gnocchi cremoși de dovleac cu philadelphia și nuci crocante
Felul principal Foarte ușor 40 min 3 min
Ingrediente: Pentru gnocchi de dovleac 300 g dovleac (curățat) 150 g cartofi 180 g făină 00 (+ puțină pentru pudrat) 1 ou 25 g parmezan ras sare după gust...
Wrap mediteranean umplut cu humus, rucola, ardei și feta
Felul principal Foarte ușor 6 min 2 min
Ingrediente: 2 tortilla de grâu 120 gr humus 2 mâini de rucola 60 gr ardei marinat (sau roșii) 60 gr brânză feta sare piper ulei de măsline
Risotto cu sparanghel verde și parmezan
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 300 gr de orez pentru risotto 1 buchet de sparanghel verde 15 gr parmezan ras 1L supă de legume 1 ceapă 1 usturoi 200 ml vin alb Sare Piper Ulei de...
Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 100 gr de quinoa 80 gr de rucola 8 smochine 1 avocado 125 gr de mozzarella 30 gr migdale (un pumn) 4 linguri de ulei de masline 2 linguri de otet...
Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 80gr dovleac placintar 80gr cartofi Salata cateva ridichi 50gr de feta Asezonare: Ulei de masline Otet balsamic Sare Chimion Pentru decor: seminte...
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Antreuri Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 camembert 1 lingura de miere nuci alune de padure fistic seminte de floarea soarelui
Salată de paste reci, cu ardei, porumb și mozzarella
Felul principal Foarte ușor 30 min 8 min
Ingrediente: 200 gr de paste (Farfalle) 150 gr de porumb 1 ardei 1 mozzarella Rozmarin uscat Ulei de măsline Piper negru
New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 150 gr cremă de brânză 100 gr pesto verde (sau altul) 1 ou semințe de mac (opțional) busuioc proaspăt (opțional)
Cheesecake fără coacere cu lămâie și miere
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Baza : 200 gr de biscuiți speculoos 60 gr de unt Cheesecake : 300 gr cremă de brânză (tip Philadelphia) 150 gr mascarpone 200 ml smântână lichidă -...
Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 2 dovlecei (mici) 150 gr de branza de capra proaspata Sucul de 1/2 lamaie coaja de 1/2 lamaie - netratata 1 ceapa noua (mica) 1 catel de usturoi 2...
Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 2 felii mari de paine, prajite 2 linguri mari de crema de branza (vezi observatiile) 8 lingurite de pesto 6 rosii cherry 15 muguri de pin 8 frunze...
Brie cu migdale si caise
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 500 gr de brie (1 forma) 40 de gr de migdale 60 de gr de caise uscate
Feta la cuptor cu roșii uscate și măsline, în stil mediteranean
Aperitiv Foarte ușor 5 min 22 min
Ingrediente: 60 ml ulei de măsline 3 căței de usturoi, tocați ½ linguriță oregano ½ linguriță cimbru uscat ½ linguriță rozmarin uscat 1 vârf de cuțit de chilli...
Biluțe de mozzarella în friteuza cu aer
Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 20 mozzarella mici 2 ouă pesmet după gust sare după gust
Lasagna cu ricotta și spanac
Felul principal Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: Béchamel: 500 ml de lapte 50 gr unt 50 gr de făină sare piper nucşoară 150 gr paste lasagna 350 gr de ricotta 1 lingură de ulei de măsline 500 gr...
Verrine vegetariene: crema de mazare, crumble de parmezan si crema de mascarpone
Antreuri Foarte ușor 30 min 17 min
Ingrediente: Crumble de parmezan: 50 gr de făină 40 gr parmezan 50 gr unt rece Crema de mazăre: 280 gr mazăre fiartă scursă 150 ml supă de legume 1 lingură de...