Brânză

797 rețete

Rulouri cu piept de pui si mozzarella

Felul principal Ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 4 bucati piept de pui feliat subtire 4 felii de sunca de coppa 8 bucati de rosii uscate 1 felii de mozzarella

Gnocchi gratinați cu roșii și mozzarella - gnocchi alla sorrentina în cuptor

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 380 g gnocchi 400 ml (400 g) piure de roșii 1 lingură ulei de măsline sare piper 1 cățel de usturoi 4 frunze proaspete de busuioc (+/-) 125 g...

Clatite cu bechamel si jambon

Felul principal Foarte ușor 15 min 4 min

Ingrediente: Aluatul de clatite : 125 gr faina 2 oua 250 ml de lapte 1 lingura de ulei un praf de sare Béchamel : 250 ml lapte 17 gr unt 17 gr faina sare piper...

Börek, plăcinte turcești cu feta si pătrunjel

Gustări Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 200 gr de feta 1 legătură de pătrunjel 8 foi de aluat filo, tăiate triunghiuri 200 ml ulei de floarea soarelui

Cartofi umpluti cu somon

Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: 4 cartofi 150 gr crema de branza 2 felii de somon afumat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingura marar tocat sare piper

Cheesecake cu lapte condensat indulcit si gem de fructe rosii

Desert Foarte ușor 20 min 40 min

Ingrediente: Pentru cheesecake-ul cu lapte condensat dulce : 450 gr crema de branza gen Philadelphia 400 gr lapte condensat dulce 3 oua 2 linguri amidon coaja...

Crochete de coquillettes

Felul principal Ușor 20 min 12 min

Ingrediente: 200 gr coquillettes 300 gr cascaval ras 200 gr sunca presata faina 1 ou batut pesmet

Frigarui apertiv cu mozzarella, prosciutto si rosii uscate

Aperitiv Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 16 bile de mozzarella 3 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii uscate ulei de masline busuioc proaspat

Foietaj cu cod si spanac

Felul principal Ușor 25 min 30 min

Ingrediente: 1 aluat de foietaj 1 file de cod 300 g spanac taiat si gatit 1 minge de mozzarella 1 galbenus sare piper

Vinete umplute cu mozzarella gratinată

Acompaniamente Foarte ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 lingură ulei de măsline Umplutură 250 g carne tocată de vită (sau altă carne tocată) 1/2 ardei gras (opțional) 1 ceapă 1 cățel de...

Tian cu raclette

Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 400 gr de branza raclette 7 felii de pancetta 2 linguri de smantana

Quiche cu oua si sunca

Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min

Ingrediente: 1 pate brisée 6 oua 100 ml smantana 200 gr sunca taiata cubulete mozzarella rasa cepsoara sare piper

Soufle cu somon

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 80 gr unt 70 gr faina 250 ml lapte sare piper 5 oua 2 felii de somon afumat 150 gr crema de branza marar

Petit suisse sănătos, cremos și bogat în proteine

Desert Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 200 g iaurt grecesc 200 g căpșuni 1,5 foi de gelatină 2 linguri sirop de agave 50 g lapte

Babybels pane în friteuza cu aer

Antreuri Foarte ușor 5 min 5 min

Ingrediente: 1 ou 5 linguri de făină (+/-) 5 linguri de pesmet (+/-) 10 mini Babybels o lingură (+/-) ulei

Rulouri de dovlecel cu șunca și brânză (la cuptor)

Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 1 dovlecel (200 gr) 100 gr de scamorza (sau altă brânză semi-moale) sau mozzarella 80 gr de sunca presată pesmet ulei de măsline piper

Chifle pizza

Aperitiv Ușor 2 ore 20 min

Ingrediente: Aluatul: 280 gr de faina 1 lingura zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie proaspata 120 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt Umplutura: 4 linguri sos de...

Chifteluțe din dovlecel cu sos de iaurt și feta la air fryer

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: Pentru frigărui : 300 gr dovlecel 100 gr brânză feta 1 ou 100 gr făină Ulei neutru sare Piper Pentru sos : 1 iaurt grecesc 50gr brânză feta mentă...

Ouă en cocotte cu brânză de capră și roșii uscate la air fryer!

Felul principal Foarte ușor 5 min 8 min

Ingrediente: 2 ouă 2 linguri de smântână maturată grasă 50 gr brânză de capră (un rulou) 30 gr roșii uscate Pătrunjel Piper

Gnocchi alla sorrentina la tigaie

Felul principal Foarte ușor 45 min 15 min

Ingrediente: 1 kg de cartofi 300 gr de faină T45 1 ou Sare Pentru sosul “alla sorrentina”: 800 ml piure de tomate 60 gr parmezan 250 gr mozzarella 1 cățel de...