Masa

• Mic dejun și brunch
• Cina
• Masa de prânz
• Aperitive și gustări

Tamago sando: faimosul sandviș japonez cu ouă care se găsește în konbini!

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: 4 felii de pâine sandwich fără crustă 3 ouă (fierte tari) 2 linguri de maioneză japoneză (Kewpie aici) 1 lingură de lapte 1 vârf de sare 1 vârf de...

Paste cremoase cu burrata și roșii cherry

Felul principal Foarte ușor 12 min 10 min

Ingrediente: 190 g paste (spaghettoni) 180 gr roșii cherry 200 gr burrata 1 cățel de usturoi 15 gr brânză parmezan rasă 3 frunze de busuioc ulei de măsline după...

Bărcuțe în stil pizza, umplute cu sos de roșii, șuncă și mozzarella

Aperitiv Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 1 aluat de pizza 2 felii de șuncă 6 lingurițe de sos de roșii 4 linguri mozzarella rasă piper oregano 1 ou mac susan

Tartine cu smochine, brânză proaspătă de capră, miere și rozmarin

Aperitiv Foarte ușor 5 min 3 min

Ingrediente: 6 felii de pâine tradițională 6 linguri de brânză proaspătă de capră 3 smochine (+/- în funcție de mărimea pâinii) 1 lingură de miere sare piper 1...

Paste cremoase cu dovlecel, o rețetă gustoasă și ușor de preparat

Felul principal Foarte ușor 13 min 12 min

Ingrediente: 190 gr paste 100 gr cremă de brânză (tip Philadelphia sau Saint-Moret) 250 gr dovlecel parmezan ras 1 cățel de usturoi Sare Piper

Tort cu clătite în stil tiramisu, cu cafea și cacao

Desert Foarte ușor 30 min

Ingrediente: 15 clătite: 250 gr de făină 4 ouă 500 ml lapte 2 linguri cu ulei 1 linguriță extract de vanilie (sau cafea) un praf de sare Crema de tiramisu: 250...

Buturugă cu somon și fistic

Antreuri Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 300 gr somon afumat (8 felii) 40 gr fistic decojit cepșoară (aproximativ 8 fire) 230 gr ricotta 1 lămâie sare după gust piper la nevoie.

Cum gătim fasolea verde la tigaie?

Felul principal Foarte ușor 20 min 118 kcal

Ingrediente: 400 gr fasole verde Unt Sare Piper

Hummus de fasole albă și lapte de cocos

Aperitiv Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 300 gr fasole alba fiarta 1 catel de usturoi 20 gr de tahini sucul de la 1/2 lamaie 5 gr de chimen macinat 60 gr de lapte de cocos 30 gr ulei de...

Cheesecake cu lapte condensat îndulcit și gem de fructe roșii

Desert Foarte ușor 20 min 40 min

Ingrediente: Pentru cheesecake-ul cu lapte condensat dulce : 450 gr crema de branza gen Philadelphia 400 gr lapte condensat dulce 3 oua 2 linguri amidon coaja...

Camembert la cuptor, cu nuci și miere

Antreuri Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 1 camembert 1 lingura de miere nuci alune de padure fistic seminte de floarea soarelui

Clafoutis cu dovlecei și brânză de capră

Felul principal Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 2 dovlecei 1 lingura ulei de masline 3 oua 200 gr branza de capra 50 gr faina 200 ml lapte Sare Piper Ierburi de Provence

Frangipane cu pere

Gustări Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1/2 para 3 oua (inclusiv unul batut) 80 gr zahar 100 gr migdale pudra 50 gr unt moale 2 aluaturi de foietaj

Năut prăjit

Aperitiv Foarte ușor 5 min 15 min

Ingrediente: 250 gr naut 1 lingura ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 lingurita curry 1 lingurita paprika

Crochete de coquillettes

Felul principal Ușor 20 min 12 min

Ingrediente: 200 gr coquillettes 300 gr cascaval ras 200 gr sunca presata faina 1 ou batut pesmet

Frigărui aperitiv cu mozzarella, prosciutto și roșii uscate

Aperitiv Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 16 bile de mozzarella 3 felii de prosciutto crudo 2-3 rosii uscate ulei de masline busuioc proaspat

Caise gratinate

Desert Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 7 caise 2 oua 100 ml de lapte de nuca cocos 1 pachet de zahar vanilat 50 gr de zahar 1 lingurita de rozmarin uscat

Quiche cu ouă și șuncă

Felul principal Foarte ușor 20 min 50 min

Ingrediente: 1 pate brisée 6 oua 100 ml smantana 200 gr sunca taiata cubulete mozzarella rasa cepsoara sare piper

Crêpes suzette, rețetă tradițională

Desert Foarte ușor 1 h 30 m 45 min

Ingrediente: Aluatul de clatite : 250 gr de faina 1 praf de sare 4 oua 2 linguri de ulei 500ml lapte suc de la 1 portocala Untul pentru clatite: 100 gr de unt...

Piure de cartofi - simplu și rapid

Acompaniamente Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 700 gr cartofi 50 ml lapte 60 gr unt sare piper nucsoara

Vinete umplute cu mozzarella gratinată

Acompaniamente Foarte ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 lingură ulei de măsline Umplutură 250 g carne tocată de vită (sau altă carne tocată) 1/2 ardei gras (opțional) 1 ceapă 1 cățel de...

Cheesecake sărat - monoporție cu busuioc și roșii cherry

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: Pentru bază 100 g biscuiți (tip tuc sau taralli) 50 gr unt Pentru umplutură 200 gr Philadelphia 20 gr brânză parmezan 15 g frunze de busuioc 12 g...

Ovăz cu aromă de tiramisu, micul dejun perfect!

Aperitiv Foarte ușor 10 min 2 min

Ingrediente: 20 g fulgi de ovăz 80 ml lapte (animal sau vegetal - sau apă) 8 g semințe de chia 1 linguriță de sirop de agave (sau alt îndulcitor) 60 g iaurt...

Ouă în stil turcesc - çilbir

Antreuri Foarte ușor 10 min 3 min

Ingrediente: Baza de iaurt: 125 g iaurt grecesc (1 iaurt) sare piper Uleiul picant: 4 linguri de ulei de măsline 1 linguriță fulgi de chilli 1 cățel de usturoi...