Paste și orez

1032 rețete
Rețetă Risotto cu sparanghel verde și parmezan

Risotto cu sparanghel verde și parmezan

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 300 gr de orez pentru risotto 1 buchet de sparanghel verde 15 gr parmezan ras 1L supă de legume 1 ceapă 1 usturoi 200 ml vin alb Sare Piper Ulei de...
Rețetă Spaghetti alla fuoco di bacco: paste cu vin roșu

Spaghetti alla fuoco di bacco: paste cu vin roșu

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 360 g spaghete 750 ml vin roșu 8 lingurițe de pastă de tomate 40 g parmezan ras (sau Grana Padano) Măsline negre după gust (aproximativ 4-5 de...
Rețetă Paste cu pancetta: ușor, ieftin și cremos

Paste cu pancetta: ușor, ieftin și cremos

Felul principal Foarte ușor 5 min 8 min
Ingrediente: 190 gr paste (am folosit spaghettoni) 80 gr pancetta tăiată cubulețe 50 g parmezan ras 20 g ceapă (aprox.) piper negru după gust sare după gust...
Rețetă Paste cremoase cu ciuperci și cârnați

Paste cremoase cu ciuperci și cârnați

Felul principal Foarte ușor 18 min 10 min
Ingrediente: 180 gr paste făinoase 130 gr cârnați 120 gr ciuperci 50 ml smântână de gătit 10 ml vin alb 1/2 pahar apă caldă 20 g parmezan ras 1 cățel de usturoi...
Rețetă Gnocchi de cartofi cu pesto

Gnocchi de cartofi cu pesto

Felul principal Ușor 15 min 2 min
Ingrediente: Pentru gnocchi de cartofi: 1 kg de cartofi 300 gr faină T45 1 ou sare Pentru pesto verde alla genovese 30 gr busuioc proaspăt 30 gr parmezan ras 30...
Rețetă Paste cremoase cu ricotta și somon afumat

Paste cremoase cu ricotta și somon afumat

Felul principal Foarte ușor 15 min 4 min
Ingrediente: 200 gr paste (aici pappardelle) 100 gr ricotta 100 gr somon afumat 1 șalotă (mică) smântână lichidă (sau puțin lapte) ulei de măsline extra virgin...
Rețetă Risotto cu saint-jacques și șofran

Risotto cu saint-jacques și șofran

Felul principal Ușor 5 min 45 min
Ingrediente: 120 gr orez cu bob rotund pentru risotto 140 gr de scoici St Jacques 1 catel de usturoi 1 rosie 1 doza de sofran 1 cub de bulion 480 ml apa 2...
Rețetă Paste cu un sos de ton, fistic și lămâie

Paste cu un sos de ton, fistic și lămâie

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 180 gr paste (paccheri) 100 gr ton în suc propriu Sucul de 1/4 lămâie 80 gr fistic (decojit) 2 linguri ulei de măsline extravirgin Ceapă (după...
Rețetă Ravioli cu ricotta

Ravioli cu ricotta

Felul principal Ușor 2 h 5 m 598 kcal
Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura: 150 gr ricotta cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper
Rețetă Cannelloni cu ciuperci și cârnați

Cannelloni cu ciuperci și cârnați

Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 10 cannelloni 200 gr ciuperci 180 gr cârnați 25 g parmezan ras (+ puțin pentru gratinat) 30 gr vin alb Ceapă după gust Ulei de măsline după gust...
Rețetă Sos bolognez vegetarian pentru spaghete

Sos bolognez vegetarian pentru spaghete

Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 100 gr de linte verde 400 gr sos de tomate (= 1 cutie) 1 morcov (mare) 1 ceapa (mare) 1 lingura de pudra de usturoi (sau un catel mare de usturoi)...