Păstrăv umplut cu legume
Felul principal Foarte ușor 30 min 50 min
Ingrediente: 2 pastravi un bol de legume congelate 2 bucati usturoi sare, pier lamaie ulei de masline rozmarin, cimbru
Proteine
1876 rețete
Mușchiuleț de porc cu sos de ciuperci
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 3 foi de dafin 3 linguri de sare grunjoasa 2 fire de rozmarin 2 fire de cimbru 4 catei de usturoi, zdrobiti 5-6 boabe de...
Pui cu ghimbir și piure de cartofi dulci
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: coaja rasa si zeama de la 2 lamai verzi 2 linguri miere 2 lingurite ghimbir macinat 1 lingura ulei de masline 4 piepti de pui, fara pielita si os...
Salată de fenicul și macrou afumat (fennel and smoked mackerel salad)
Antreuri Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 bulb de fenicul taiat f. fin 6-8 rosii cherry taiate in 1/2 1 macrou afumat curatat de piele si facut fisii sare,sucul unei lamii.
Pui cu prune uscate, stafide și ceapă caramelizată
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 pulpa de pui 4 prune uscate o lingura de stafide o ceapa mare scortisoara sare, piper
Carne la ceaun
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: una bucata de carne de vitel o ceapa foaie de dafin sare piper coriandru nitica vin alb 2 catei de usturoi si tot ce va mai taie capul
Pulpe de pui cu sos vânătoresc
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 5 bucati pulpe de pui superioare 2 cepe 3 catei de usturoi 250 g ciuperci 3 linguri pasta de tomate 100 ml vin rosu busuioc patrunjel verde boia...
Cap de porc cu usturoi
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: usturoi 1 capatana piper boabe 1 foaie dafin sare , delikat
Păstrăv umplut cu legume
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 pastravi 1 ceapa 1 morcov mic 5-6 ciuperci 1 lamaie sare piper ulei de masline patrunjel proaspat sau uscat
Varză călită cu cârnați de casă, în vas ceramic
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 kg 2,5 kg de varza murata cca 1 kg carnati de casa (sau afumati ,de cumparat) 0 ceapa potrivita 0 lingura untura de porc 2-3 foi de dafin o...
Cosite cu cârnați oltenești
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Aluat: 500 gr faina 1 cubulet de drojdie (25 g) 250-300 ml lapte caldut 1 lingurita de miere 5 linuri de ulei 1 lingurita sare Umplutura: carnati...
Piept de gâscă cu ciuperci
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de gisca 1 ficat de gisca o felie de piine o ceapa 3 oua 100 g de unt sare, piper 250 g de ciuperci 1/2 pahar cu vin alb patrunjel verde
Rulouri cu somon afumat (smoked salmon rolls)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 lipie mare 50 de somon afumat 75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta citeva frunzulite de marar citeva frunzulite de...
Merluciu file cu sos béarnaise
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: sare piper praf de usturoi ulei pentru prajit faina 1 ceapa mica alungita rosie (chalota) 1 lingura ulei tarhon chervil 6 linguri otet 6 linguri...
Chiftele de soia
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: cca 250 g soia, fulgi, 3-4 cepe 3-4 linguri faina, 3 felii mari de paine, 1-2 catei de usturoi,
Orez cu lapte
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: cam 250 g orez aproximativ 1 litru de lapte 100 g zahar (4 linguri), sau mai putin, daca il mancati cu dulceata 1 pliculet zahar vanilat
Pui marinat, gătit la cuptor
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 pui intreg 1 capatana de usturoi 1 lingura boia dulce 1 lingurita de sare 1 lingurita rasa piper 1 lingurita condimente 1 lamaie 5-6 cuisoare...
Somon cu cartofi și ciuperci la cuptor
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g somon un manunchi de brocoli 200 g ciuperci proaspete 500 g cartofi curatati un ardei gras rosu 100 g smantana proaspata 2 linguri de...
Pulpe de pui umplute cu pastă de ciuperci
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6-8 pulpe intregi de pui 150 g ciuperci 1 ceapa mica 50 g unt 1 catel de usturoi 1 lg. de pesmet 100 ml vin alb piper sare patrunjel tocat cartofi...
Rulouri din piept pui cu rucola și scamorza
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 50 g branza Scamorza 2 felii de sunca de curcan afumata 50 gr rucola 1 ou 3-4 linguri de faina sare piper ulei pt prajit
Piept de pui bardat
Aperitiv Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 jumatati de piept de pui , dezosat, fara piele sare piper 1 lingurita de boia dulce 1 lingurita de boia iute 2 lingurite de ulei de...
Coaste de porc la cuptor cu cartofi prăjiți
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg coaste de porc 1 lg pasta de rosii, 1 lg mustar cimbru salvie 1 lg miere usturoi uscat 1 lingurita boia 3-4 lg ulei de masline sare piper 3-4...
Pastramă de pui cu sos de brânză
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru Pastrama: o bucata piept de pui 2 linguri otet alb 1/2 lingura sare gronjoasa 1 lingura ulei de masline 1/2 lingura boia dulce 1/2 lingura...
Tocăniță de porc cu legume și pâinici pufoase.
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Pentru tocanita: 1 kg pulpa de porc taiata bucatele 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grasi 4 cartofi suc de rosii sare, piper Pentru turtite: 300 g faina...