Petitchef

Ceapa cu Ghimbir

112 rețete
Rețetă Orez brun cu mazare si varza de bruxelles

Orez brun cu mazare si varza de bruxelles

(68 voturi), (8) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 100 g orez brun 15 buc. varza de bruxelles 50-60 g mazare cruda congelata 1 ceapa mica 4 catei usturoi 1 bucatica mica ghimbir 1 praf curry...
Rețetă Chiftelute la cuptor

Chiftelute la cuptor

(59 voturi), (7) , (23)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 grame de carne de curcan 1 ou mare fulgi de porumb 2 fire ceapa verde 2 fire usturoi 1 lingurita boia de ardei iute 1/2 lingurita ghimbir 1/2 leg...
Rețetă Pasta picanta din dovleac si avocado (raw vegan)

Pasta picanta din dovleac si avocado (raw vegan)

(48 voturi), (5) , (27)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 avocado taiat cubulete 1/4 dovleac placintar, taiat in bucati mici 2 linguri mustar raw 1 ceapa mica (rosie) taiata marunt 1 lingura zeama de lamaie...
Rețetă Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

(44 voturi), (2) , (14)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 cartofi mari o ceapa rosie o conserva de ciuperci o rosie mare un catel de usturoi 200 g mazare verde conserva sau congelat o legatura de pa...
Rețetă Pui cu bambus

Pui cu bambus

(43 voturi), (5) , (15)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara piele 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 morcov mic o bucata de ghimbir 2 linguri de sos chilli 3 catei de usturoi 1 lingur...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(427 voturi), (64 comentarii)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Pui calit rapid cu legume

Pui calit rapid cu legume

(38 voturi), (1) , (67)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 lingura de usturoi tocat marunt 1 lingura ghimbir proaspat tocat marunt sau dat pe razatoare 3-4 linguri ulei 1 piept de pui fara os si fara piele...
Rețetă Salata cu conopida

Salata cu conopida

(34 voturi), (4) , (35)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 conopida mica 1 ardei gras rosu masline verzi ceapa verde sau rosie 1 lingurita ghimbir ras (puteti folosi si praf de ghimbir ) 1 ardei iute (este ...
Rețetă Friptura de vita (teriyaki steak)

Friptura de vita (teriyaki steak)

(30 voturi), (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 4 bucati carne de vita,de aproximativ 200 g fiecare (sirloin, ribeye or tenderloin)-muschi de vita la noi 4 linguri sos(marinada) teriyaki 1/2 cana ...
Rețetă Curry de ciuperci cu mazare

Curry de ciuperci cu mazare

(25 voturi), (6) , (22)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 grame ciuperci Champinion 1 borcan de mazare de 700 grame 1 ceapa mare 3 rosii 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat cam cat un deg...
Rețetă Frigarui cu carne tocata de vita

Frigarui cu carne tocata de vita

(25 voturi), (7) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 3 linguri patrunjel marunt 1 ceapa rasa sare si piper 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita chimion 1/2 lingurita boia 1 lin...
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(6 voturi), (2 comentarii)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Orez cu morcov si condimente

Orez cu morcov si condimente

(24 voturi), (2) , (15)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 cana orez Basmati 2 morcovi medii 1 ceapa medie 2 chilli verzi proaspeti 1 lingurita seminte de chimen 1 catel de usturoi 1 bucatica mica ghimbir pr...
Rețetă Pasta de dovlecei

Pasta de dovlecei

(22 voturi), (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 2 dovlecei medii 3 rosii mari 1 legatura ceapa verde 2 catei mari de usturoi 1 bucatica ghimbir proaspat 1/2 lingurita seminte chimen 1 lingurita cori...
Rețetă Supa chinezeasca iute acrisoara

Supa chinezeasca iute acrisoara

(21 voturi), (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 23 min
Ingrediente: 150 g carne de porc sau pui 100 g branza soia (toufu) 50 g muguri bambus 4 ciuperci negre uscate 1 fir ceapa verde 1 bucata mica de ghimbir 1 ou batu...
Rețetă Pui kung pao

Pui kung pao

(21 voturi), (6) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 3 linguri de alune 8 - 10 chilli uscati, fara seminte 3 - 4 linguri ulei 1 lingurita ghimbir macinat 1 legatura usturoi verd...
Rețetă Aloo gobi (cartofi cu conopida)

Aloo gobi (cartofi cu conopida)

(20 voturi), (3) , (24)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 conopida medie 4 cartofi medii 1 ceapa mica 1 chilli rosu proaspat 1 bucatica ghimbir proaspat de aprox. 2 cm 1 lingurita chimen seminte 1 lin...
Rețetă Ramen

Ramen

(20 voturi), (3) , (4)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 g ceafa porc, 1 bucata ghimbir, 3 bucati ceapa verde, 100 g paste ramen, sos de soia,sake,zahar brun, 4-5 fire spanac verde, dashi, 1 ou fiert 4 ...
Rețetă Pui cu mango

Pui cu mango

(17 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 mango, 1 piept de pui, 10 ciuperci, 1 morcov, 1 ceapa, 1 fir ceapa verde, 2 ardei kapia, 3 catei de usturoi, 1 lingura sos de soia, 2 ling...
Rețetă Briouate cu carne tocata de pui

Briouate cu carne tocata de pui

(15 voturi), (10)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 200 g orez fiert 1 ceapa mare 2-3 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline sare si piper 1 lingurita de ghimbir 3 linguri...
Rețetă Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume

Frigarui de pui gatit la steamer cu sos de legume

(14 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un piept de pui intreg o ceapa alba o ceapa rosie un ardei 500 g ciuperci proaspete 3 rosii un morcov 2 catei de usturoi suc de rosii - 200 ml ulei d...
Rețetă Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie

Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie

(13 voturi), (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata praz 2- 3 fire ceapa verde 4 catei usturoi 1 morcov mic frunze patrunjel verde 1 lingurita ghimbir pudra 1 lingura amidon 200 ml smantana 5...
Rețetă Supa bogata de legume

Supa bogata de legume

(13 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: o ceapa mica taiata marunt 3 catei de usturoi taiati marunt 4 rosii in sos tomat o jumatate de ardei gras taiat cuburi 100 g morcov 50 g varza alba t...
Rețetă Creveti crocanti cu sos picant

Creveti crocanti cu sos picant

(12 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati si curatati un praf de sare 3 linguri de ulei de alune 2 catei de usturoi, tocati marunt 1 lingurita de ghimbir, toc...
Rețetă Pui tandoori (indian) pe gratar

Pui tandoori (indian) pe gratar

(11 voturi), (4) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 lamaie (sucul) 1 ceapa razalita(sau taiata cu mixerul fin) 1 lingura de usturoi (razalit) 1 lingura ghimbir (razalit) 1 lingura gara...
Rețetă Salata de paste cu legume crude si aburite servit cu dresing de brocoli

Salata de paste cu legume crude si aburite servit cu dresing de brocoli

(11 voturi), (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g paste integrale 2 morcovi 200 g de ciuperci proaspete sau de conserva 2 rosii o legatura de ceapa verde un ardei 3 buc de ridichi 2 catei de u...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.