Petitchef

Ciorba

431 rețete
Rețetă Zurek- ciorba poloneza

Zurek- ciorba poloneza

(6 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: la 2-3 L de apa adaugam dupa gust ceapa , telina radacina, pastarnac/patrunjel radacina, 10 ciuperci de marime potrivita cartofi (vreo 4 taiati cub...
Rețetă Ciorba de porc cu smantana si usturoi / pork broth with cream and garlic

Ciorba de porc cu smantana si usturoi / pork broth with cream and garlic

(6 voturi) , (1) , (21)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g muschi de porc 1 ardei iute 2 foi de dafin 2 linguri otet 1 gogosar rosu murat 2 morcovi 1 ceapa 2 linguri de orez 6 catei de usturoi 200 g sma...
Rețetă Ciorba de loboda rosie (reteta video)

Ciorba de loboda rosie (reteta video)

(5 voturi) , (22)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 5 legaturi loboda rosie (spalata, se indeparteaza coditele si se taie fasii) 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 telina mica 1 canita de orez 30...
Rețetă Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

(5 voturi) , (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 1 l apa 450 g cartofi taiati mai mari 120 g ceapa,taiata julien 30 g morcov, 30 g telina, 30 g albitura , 20 g -tija celery, 60 g dovlecel(doi mici)...
Rețetă Ciorba cu carne de porc si paste patratele

Ciorba cu carne de porc si paste patratele

(5 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 1 h 30 m 30 min
Ingrediente: 700-800 g carne de porc amestecata 1 ceapa 4-5 radacini morcovi 1 radacina patrunjel 3-4 catei usturoi intregi sare 2-3 lingurite vegeta 2-3 lingur...
Rețetă Ciorba de legume ardeleneasca

Ciorba de legume ardeleneasca

(4 voturi) , (12)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 morcovi 2 ardei grasi O telina Un dovlecel Un praz 200 g varza alba 3 cartofi 100 g rosii proaspete sau in bulion 400 ml zeama varza 50 ml ulei Sam...
Rețetă Ciorba de urechiusi (bureti galbeni)

Ciorba de urechiusi (bureti galbeni)

(4 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 4 morcovi, o ceapa mare, o telina, un pastarnac, doua capatani potrivite de usturoi, 5 oua, 400 g smantana, sare, piper boabe si otet...
Rețetă Zurek - ciorba poloneza (zurek- the polish sour soup)

Zurek - ciorba poloneza (zurek- the polish sour soup)

(4 voturi) , (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: pentru o oala de 6 l 4 l apa 3 morcovi 2 cepe 1 bucata telina 1 legatura patrunjel 1 l bors4 + 1 catei de usturoi 400 g carnati proaspeti si picant...
Rețetă Ciorba de cartofi noi cu tarhon

Ciorba de cartofi noi cu tarhon

(4 voturi) , (1) , (25)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: costita afumata sau ciolan afumat 1 ceapa (poate fi verde) 1 morcov mai mare 1 kg cartofi noi sare, piper tarhon in otet si proaspat smantana...
Rețetă Ciorba de peste lipoveneasca

Ciorba de peste lipoveneasca

(4 voturi) , (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 35 min 20 min
Ingrediente: cartofi ceapa ardei si rosii patrunjel sare ulei si otet pestele...
Rețetă Ciorba taraneasca

Ciorba taraneasca

(3 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg carne 1 os afumat 4-6 carofi 1 ardei rosu 2 morcovi 1 ceapa legume congelate( mazare, fasole verde, brocoli etc) (e mai bine daca avem proaspet...
Rețetă Ciorba verde cu bors

Ciorba verde cu bors

(3 voturi) , (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1.5 l apa/supa de legume 3-4 linguri de ulei 200 g fasole verde 100-150 g broccoli o mana de mazare (congelata/din conserva) 2 dovlecei tineri 1 ceap...
Rețetă Ciorba de cartofi noi

Ciorba de cartofi noi

(3 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi un ardei gras 500 g cartofi noi 200 g smantana marar sare 200 g costita (optional)...
Rețetă Ciorba a la grec

Ciorba a la grec

(2 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 2-3 pulpe de pui 3 Morcovi 1 Telina sau/si radacina de patrunjel /pastarnac 1 Ardei gras 1 Dovlecel 1 Pahar cu lapte 3-4 Linguri orez Zeama de la o...
Rețetă Zarzavat pentru ciorbe conservat

Zarzavat pentru ciorbe conservat

(1 vot) , (11)
Altele Ușor 2 ore 2 ore
Ingrediente: Ne trebuie: rosii ardei grasi si gogosari radacinoase( morcov, pastarnac,patrunjel, telina) frunze de patrunjel, leustean si un pic de frunze telina u...
Rețetă Ciorba de varza dulce cu lapte prins

Ciorba de varza dulce cu lapte prins

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 varza nu prea mare 1 ceapa 2 morcovi 1 pastarnac, putina telina 2 catei usturoi 500 g afumatura 1 cartof 500 ml lapte prins 1 lingura pasta gogosar...
Rețetă Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

(1 vot) , (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 legaturi de loboda (rosie, verde sau din ambele feluri) 1 ceapa 1 legatura ceapa verde 2 morcovi 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 4 cartof...
Rețetă Ciorba de peste

Ciorba de peste

(66 voturi) , (1) , (49)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 peste mai maricel 3-4 linguri ulei 1 ceapa 2 ardei 1 cartof telina tulpina 2 rosii 1/2 cescuta cu orez 2 cani cu zeama de varza 1 ou telina si pat...
Rețetă Ciorba de salata cu oua

Ciorba de salata cu oua

(42 voturi) , (10) , (38)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2-3 capatani de salata, 2-3 catei de usturoi sau 2-3 fire usturoi verde, 3-4 lg ulei, sare, piper, 1 lingurita boia de ardei, vreo 5 oua, 2oo ml smant...
Rețetă Ciorba radauteana

Ciorba radauteana

(41 voturi) , (12) , (42)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1kg piept de pui 2 morcovi 1 pastarnac o radacina de patrunjel 2 cepe 2 ardei 2 linguri secretul gustului 5 galbenusuri 650 ml smantana 4 li...
Rețetă Ciorba de cartofi

Ciorba de cartofi

(25 voturi) , (26)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 cartofi potriviti 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 rosii 1 ou fidea patrunjel leustean zeama de varza sare ulei...
Rețetă Ciorba de pui

Ciorba de pui

(25 voturi) , (8) , (24)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 buc. spate pui 2 morcovi 1 ceapa rosie 1 patrunjel 1/2 telina 2 cartofi 1 ardei 2 linguri ulei 100 g orez marar, patrunjel verde sare, piper, ci...
Rețetă Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

Ciorba de curcan cu zeama de varza si leustean

(23 voturi) , (5) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 aripi de curcan 1 telina 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 morcovi 3 cartofi 1 dovlecel taitei o legatura ceapa verde leustean zeama de varza s...
Rețetă Ciorba taraneasca de pui

Ciorba taraneasca de pui

(22 voturi) , (3) , (29)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: carne de pui ceapa ardei gras albitura(telina,patrunjel) morcov cartofi fasole verde rosii bors verdeata(patrunjel si leustean)...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: