Petitchef

Rețete ciuperci champignon

116 rețete
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara

Gratin de peste, o reteta simpla si usoara

(16 voturi), (5) , (153)
Felul principal Foarte ușor 45 min 50 min
Ingrediente: 600 gr peste alb (cod) 500 gr cartofi 200 gr ciuperci champignon 35 gr faina 35 gr unt 500 ml lapte 70 gr cascaval ras sare piper nucsoara
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci

Risotto super cremos cu ciuperci

(14 voturi), (67)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: 200 gr de orez pentru risotto 250 gr de ciuperci champignon 1 cub de supa (de legume) 500 ml apa fiarta 250 ml de vin alb sec 1 ceapa alba 1 catel...
Rețetă Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac

Chaussons (papucei) umpluți cu ciuperci și spanac

(10 voturi), (2) , (28)
Antreuri Foarte ușor 15 min 55 min
Ingrediente: 15 gr de unt 1 strop de ulei de măsline 1 eșalotă 250 gr ciuperci champignon 50 gr spanac proaspăt sau congelat 200 ml smântână vegetală (aici din...
Rețetă Paste alla boscaiola, fel principal ideal pentru mesele de toamnă și iarnă

Paste alla boscaiola, fel principal ideal pentru mesele de toamnă și iarnă

(5 voturi), (24)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 200 gr paste trofie (sau alte forme de paste scurte) 100 gr bacon taiat cubulete (chiar si afumat dacă doriti) 200 ml sos de roșii 130 gr ciuperci...
Rețetă Gyozas cu pui

Gyozas cu pui

(4 voturi), (24)
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat (1...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(426 voturi)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Risotto cu ciuperci la cookeo

Risotto cu ciuperci la cookeo

(3 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 10 min 16 min
Ingrediente: 1 strop de ulei de măsline 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 șalotă 320 gr orez arborio 250 gr ciuperci champignon 100 ml vin alb 600 ml de apă 1 cub de...
Rețetă Risotto cu ciuperci - super rapid la thermomix

Risotto cu ciuperci - super rapid la thermomix

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 320 gr orez pentru risotto 200 gr ciuperci champignon 40 gr parmezan ras (sau pecorino) 20 gr unt 1 șalotă 60 ml de vin alb 720 ml apa 1 cub de...
Rețetă Tocanita de ciuperci champignon

Tocanita de ciuperci champignon

(227 voturi), (32) , (58)
Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon curatate si taiate in bucatele nu prea mici 3 linguri ulei de masline 1 lingura rasa de faina 1 cana de lapte...
Rețetă Ciuperci champignon cu lamaie

Ciuperci champignon cu lamaie

(11 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: ciuperci champignon 0,5 kg zeama de la o lamaie ulei de masline sare piper patrunjel verde parmezan
Rețetă Papara cu ciuperci champignon, sunca si ceapa

Papara cu ciuperci champignon, sunca si ceapa

(8 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 4 oua batute 2 linguri de lapte 1/2 ceapa taiata fin 1/2 ardei capia taiat marunt 1/2 canita ciuperci champignon (din conserva) 2 linguri de ulei...
Rețetă Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon

Pui cu sos de tarhon si ciuperci champignon

(4 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 piept de pui, fara piele si dezosat 3 linguri de ulei de masline 1 legatura de tarhon proaspat 500 g ciuperci champignon 100 g unt 100 ml vin...
Rețetă Drob de ciuperci si ciuperci champignon cu lamaie si ciuperci umplute

Drob de ciuperci si ciuperci champignon cu lamaie si ciuperci umplute

(4 voturi), (2)
Altele Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg Ciuperci Champignon 4-5 cepe 3 Oua 4 Linguri Faina 1 Legatura Marar, 1 Legatura Patrunjel, Delikat, Pipe Ciuperci champignon cu Lamaie: 0.500...
Rețetă Piept de pui cu sos de ciuperci

Piept de pui cu sos de ciuperci

(1029 voturi), (106) , (1367)
Felul principal Ușor 50 min 282 kcal
Ingrediente: 4 buc de piept de pui, 100 gr ciuperci champignon, 3 linguri unt, 2 linguri faina, 250 ml lapte, 50 gr smantana, sare, piper.
Rețetă Pui la tigaie

Pui la tigaie

(739 voturi), (70) , (835)
Felul principal Ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 g pulpe de pui (500-600g) 200 g ciuperci champignon de marime medie ( sau daca sunt mai mari, le taiati in 2 sau 4) 1 ardel rosu O ceapa rosie...
Rețetă Tocanita de cartofi cu ciuperci

Tocanita de cartofi cu ciuperci

(654 voturi), (75) , (532)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 5-6 cartofi mijlocii, cateva ciuperci de padure, de tip champignon, o ceapa, sare, piper, zeama de lamaie, verdeata, ulei, smantana sau bulion.
Rețetă Ciuperci cu smantana

Ciuperci cu smantana

(419 voturi), (43) , (230)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 g ciuperci champignon, 200 g smantana, 1 lingura faina, 100 ml supa, 3 linguri ulei, 50 g unt, sare, piper. 1/2 legatura patrunjel.
Rețetă Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi

Ciuperci la cuptor umplute pe pat de cartofi

(412 voturi), (37) , (421)
Felul principal Ușor 1 h 30 m 564 kcal
Ingrediente: Pentru reteta de ciuperci la cuptor pe pat de cartofi ai nevoie de: 10 12 cartofi medii un pahar de lapte unt condiment pt cartofi cascaval ras sau...
Rețetă Rulada de ciuperci

Rulada de ciuperci

(392 voturi), (39) , (238)
Antreuri Ușor 1 h 10 m 109 kcal
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet
Rețetă Mancare de ciuperci cu rosii

Mancare de ciuperci cu rosii

(360 voturi), (43) , (103)
Felul principal Foarte ușor 5 min 50 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 kg de ceapa galbena 1 kg de rosii si 500 ml de suc de rosii 1 legatura patrunjel 1 lingurita sare putin ulei vegetal 3...
Rețetă Orez cu ciuperci

Orez cu ciuperci

(324 voturi), (39) , (306)
Felul principal Foarte ușor 2 min 30 min
Ingrediente: 300-400 de grame de ciuperci champignon 1 cana cu orez (de calitate superioara) sare piper 2 cepe medii 2-3 lingurite cu ulei de floarea-soarelui...
Rețetă Ciuperci umplute cu carne de pui

Ciuperci umplute cu carne de pui

(207 voturi), (37) , (210)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 800gr-1kg ciuperci champignon mai maricele ( cam 12-14 bucati ) 500 gr carne tocata de pui 2 cepe potrivite o rosie condimente dupa gust ( sare,...
Rețetă Ciuperci umplute cu pui, ardei si branza cedar

Ciuperci umplute cu pui, ardei si branza cedar

(198 voturi), (24) , (242)
Antreuri Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 8 ciuperci Champignon mari 100 gr piept pui Pasta ardei rosu ( eu fac aceasta pasta toamna , o pun in borcane si pasta si o folosesc toata iarna pt...
Rețetă Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci (reteta video)

Rulouri din cotlet de porc cu ciuperci (reteta video)

(189 voturi), (26) , (178)
Felul principal Ușor 15 min 50 min
Ingrediente: 5 cotlete de porc dezosate 5 ciuperci champignon (5-6) 1 ardei gras (taiat cubulete) 5 betisoare de cascaval Sare Piper Cimbru Putin ulei Apa...
Rețetă Ciuperci cu spaghete

Ciuperci cu spaghete

(182 voturi), (27) , (89)
Antreuri Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: Pentru 4 portii aveti nevoie de: jumatate de kilogram de ciuperci champignon jumatate de litru de suc de rosii sare piper (o lingurita sau 1/2) o...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează