Petitchef

Ciuperci cu Marar

126 rețete
Rețetă Tocanita de ciuperci cu piept de curcan, smantana si mult........... marar

Tocanita de ciuperci cu piept de curcan, smantana si mult........... marar

(125 voturi), (12) , (35)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g ciuperci, a ales ciupercile brune 500 g piept de curcan, curatat, spalat si taiat cuburi o ceapa mare sare, piper si marar, fie uscat fie verde...
Rețetă Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

(1342 voturi), (191) , (463)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200-300 g ciupercute proaspete 1 ceapa 1 lingura de unt (sau ulei) 1 catel de usturoi 1 lingura cu varf de faina 400 ml lapte 1-2 linguri smantana pa...
Rețetă Tocanita de ciuperci cu carne de pui

Tocanita de ciuperci cu carne de pui

(1004 voturi), (127) , (926)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1kg ciuperci 1 piept de pui mare 2 cepe potrivite 1 legatura de marar 1 morcov 2 linguri pasta de tomat/bulion sare, piper, ulei...
Rețetă Drob de pui cu ciuperci

Drob de pui cu ciuperci

(823 voturi), (78) , (406)
Antreuri Ușor 1h30m 237 kcal
Ingrediente: 700 g ficatei de pui; 700 g ciuperci; 5 legaturi de ceapa verde; 5 oua; o legatura de marar; o legatura de patrunjel; 3 linguri de ulei; sare;...
Rețetă Salată de ciuperci

Salată de ciuperci

(766 voturi), (93) , (457)
Antreuri Foarte ușor 20 min 299 kcal
Ingrediente: 250 g ciuperci, 4 roșii, 1 lingură mărar proaspăt tocat, 1 ceapă, 3 căței de usturoi, 3 linguri ulei de măsline, 1 linguriță miere de albine, 1 lingur...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi), (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Salata de ciuperci cu maioneza

Salata de ciuperci cu maioneza

(687 voturi), (61) , (246)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 g ciuperci ~100g maioneza 200 ml smantana 5-6 catei de usturoi marar sare...
Rețetă Placinta cu ciuperci

Placinta cu ciuperci

(593 voturi), (86) , (497)
Antreuri Ușor 45 min 40 min
Ingrediente: Aluat: 1 pachet de margarina pentru prajituri 300 grame faina 1 ou 1 praf de copt 1 lingurita rasa de sare 1 lingurita rasa de zahar Umplutura: 3 4 c...
Rețetă Ciuperci umplute cu branza de vaci

Ciuperci umplute cu branza de vaci

(503 voturi), (64) , (340)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 9 ciuperci mari, 200 g branza de vaci, 1 lingura cu unt, 1 lingura cu ulei, 3 fire de ceapa verde, 1 catel de usturoi, 1/2 legatura de marar, 2...
Rețetă Placinta cu ciuperci si aluat de casa

Placinta cu ciuperci si aluat de casa

(407 voturi), (44) , (277)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: Pentru o tava de 35cm/25cm Aluat: 400 gr faina 5 linguri de apa 1 ou 100 gr smantana/ iaurt gras 100 gr unt/ margarina (moale) 1/2 lingurita sare Umpl...
Rețetă Rulada de ciuperci

Rulada de ciuperci

(392 voturi), (39) , (224)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon 1 ceapa medie 2 linguri faina o mana de marar verde 5 oua sare piper si pesmet...
„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

(379 voturi), (54 comentarii)

Preparata cu branza si stafide, cu fructe de padure, cu mere si scorţisoara, sau cu carne, placinta are in spate o istorie de mii de ani. Placinta cu branza sau cu orice umplutura este un preparat culinar facut din foi de aluat in care se pune o umplutura, se...

Rețetă Salata de ciuperci cu cartofi

Salata de ciuperci cu cartofi

(362 voturi), (58) , (126)
Altele Ușor 40 min 10 min
Ingrediente: 2 borcanele de ciuperci 2 cartofi mari(sau 4 mai mici) 2 oua (din care faci maioneza) 1 ceapa ulei marar jumatate de lamaie sare si piper dupa gust...
Rețetă clatite cu ciuperci la cuptor

clatite cu ciuperci la cuptor

(320 voturi), (41) , (341)
Felul principal Ușor 25 min 40 min
Ingrediente: 2 oua 200 gr faina 2 linguri de unt varf de lingurita de sare 1 lingurita rasa de bicarbonat 300 ml lapte -------------- Ingrediente umplutura:...
Rețetă Salata de pui cu ciuperci

Salata de pui cu ciuperci

(237 voturi), (17) , (86)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui, cu os, fara piele 8 - 10 castraveti murati 3 cutii de ciuperci 1 ou 150 g iaurt 150 ml ulei 3 - 4 linguri mustar 2 legaturi marar...
Rețetă Crochete din ciuperci cu susan

Crochete din ciuperci cu susan

(174 voturi), (25) , (160)
Antreuri Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sar...
Rețetă Ciulama de pui cu ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

(174 voturi), (16) , (49)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 600 g carne pasare 1 ceapa(taiata marunt) 200 g ciuperci 5 lingurite unt (ulei) 2 lingurite faina 100 ml lapte 1 galbenus de ou 2 linguri de sma...
Rețetă Tocanita cu ciuperci si carne de pui

Tocanita cu ciuperci si carne de pui

(172 voturi), (18) , (87)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1kg ciuperci proaspete 4 bucatele de carne de pui (copanele si aripi) o ceapa mare 3 ardei grasi rosii o lingura de condiment legume uscate o lingura...
Rețetă Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

(169 voturi), (12) , (86)
Felul principal Foarte ușor 50 min 300 kcal
Ingrediente: 400 g ciuperci 200 g piept de pui 350 g smantana o ceapa potrivita 2 linguri rase de faina 2 catei de usturoi marar (da un gust mirobolant mancarii...
Rețetă Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci

Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci

(167 voturi), (30) , (183)
Felul principal Ușor 1h30m 340 kcal
Ingrediente: 10 ardei grasi 1 kg carne tocata de pui 2 conserve ciuperci 1 legatura marar verde 1 morcov 1 ceapa 3 linguri orez sare dupa gust piper cimbr...
Rețetă Sarmale cu orez si ciuperci

Sarmale cu orez si ciuperci

(155 voturi), (20) , (74)
Felul principal Ușor 20 min 3 ore
Ingrediente: 1 varza murata mare (productie proprie) 3 cani de orez 1 cutie ciuperci (nu am avut proaspete) 2 linguri cimbru macinat 1 leg marar 1 morcov 2 cepe po...
Rețetă Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

(155 voturi), (26) , (55)
Felul principal Foarte ușor 3 min 30 min
Ingrediente: 1 dovlecel taiat rondele 1 vanata mica taiata bucati (se pastreaza coaja) sare piper o lingura cu patrunjel proaspat tocat marunt 1 lingura cu marar p...
Rețetă Pilaf de orez cu ciuperci

Pilaf de orez cu ciuperci

(155 voturi), (12) , (53)
Altele Ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete, 50 ml ulei, 1 cana de orez (cam 200-250 g), 4-5 morcovi noi, 2 radacini patrunjel, 2 cepe verzi, 1 rosie, 1 legatura patrunj...
Rețetă Mancare de pui cu ciuperci

Mancare de pui cu ciuperci

(150 voturi), (18) , (22)
Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: piept de pui ciuperci 1-2 cepe smantana ulei, marar, sare si piper....
Rețetă Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

Espanadillas cu umplutura de ciuperci si sardine.

(136 voturi), (9) , (74)
Antreuri Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Ingrediente: * 400 gr foietaj * piciorusele de la ciuperci (cca.15-20 buc.) * sardine - 1 conserva * 2 linguri smantana * unt + ulei de masline ...
Rețetă Chiftelute de soia cu ciuperci(de post)

Chiftelute de soia cu ciuperci(de post)

(127 voturi), (9) , (56)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200 g soia granule 100 g ciuperci 350 ml apa delicat sare, piper marar 2 catei usturoi o ceapa 3 linguri faina(hrisca/linte/ 2 integrale+1 tarate)...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei