Petitchef

Retete cu marar

866 rețete
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(18 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 50 min 50 min
Ingrediente: organe de miel (splina, ficat, rinichii, inima) carne de miel ceapa verde usturoi verde 2 oua funze de patrunjel frunze de marar orez sare piper 4-5...
Rețetă Pachetele tunisiene (brick-uri)

Pachetele tunisiene (brick-uri)

(17 voturi) , (1) , (15)
Felul principal Ușor 15 min 45 min
Ingrediente: 250-300 g carne de pui tocata sau taiata marunt condimentata cu condimente tunisiene (cumin si 4 epices, in lipsa lor se poate pune chimen si boia de ...
Rețetă Salata de fasole pastai cu maioneza

Salata de fasole pastai cu maioneza

(17 voturi) , (10)
Antreuri Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -1 kg fasole pastai de care va place -3 catei mari de usturoi -o mana de masline -cam 3-400 g maioneza -2 legaturi marar -sare,piper...
Rețetă Fasole cu ciolan afumat

Fasole cu ciolan afumat

(17 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: un ciolan afumat de porc 2 cani de fasole boabe 2 morcovi 1/4 telia 1/2 pastarnac 1 ardei 4 cepe pasta de tomate boia de ardei 1 frunza de dafin patr...
Rețetă Piept de pui umplut cu ciuperci

Piept de pui umplut cu ciuperci

(17 voturi) , (4) , (14)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 2 morcovi mari 6 ciuperci 1 ou 50 g cascaval 1 legatura mica marar 1 legatura ceapa verde sare, piper, rozmarin 1 pahar vin alb...
Rețetă Creier in chifle

Creier in chifle

(17 voturi) , (1) , (17)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: creier 3-400 g ciuperci 150g 1 ceapa 2+3 oua unt aprox 2/3 pac ulei faina pesmet patrunjel marar boia dulce sare 6 chifle Pt salata: varza mar ulei...
Rețetă Placinta cu varza (de post)

Placinta cu varza (de post)

(16 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta - recomand Bella o varza de vreo 2kg marar - eu am folosit marar uscat, insa merge foarte bine si mararul proaspat 6 linguri...
Rețetă Sarmalute cu carne de porc si vita

Sarmalute cu carne de porc si vita

(16 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg jumatate varza murata 1 kg carne amestec porc + vita 200 g. afumatura 100 g orez 100 ml apa 2 cepe mari piper boabe piper macinat foi de dafin m...
Rețetă Perisoare in sos de rosii

Perisoare in sos de rosii

(16 voturi) , (5) , (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 carne tocata 2 cepe 1 ou 1-2 catei usturoi 3 lg de pesmet frunze patrunjel frunz...
Rețetă Salata de linte cu feta

Salata de linte cu feta

(16 voturi) , (2) , (49)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 - 1 1/2 linte uscata 1 cana ardei rosu gras tocat bucatele 1 cana castravete tocat bucatele 1/2 cana ceapa tocata 1/2 cana branza feta sfaramata ...
Rețetă Limba cu sos remoulade

Limba cu sos remoulade

(16 voturi) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 limba de vaca sau 1 kg limba de porc 1 borcan de castraveti in otet 0,5 l maioneza 1 legatura marar verde tocat sare,piper dupa gust...
Rețetă Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

Scrumbie umpluta cu verdeturi-specialitate dobrogeana

(16 voturi) , (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 buc.scrumbie poaspata 2-3 lamai o legatura patrunjel proaspat coditele,foile de la o legatura ceapa verde o legatura mar...
Rețetă Cartof copt cu somon

Cartof copt cu somon

(15 voturi) , (1) , (35)
Antreuri Foarte ușor 5 min 1 oră
Ingrediente: Cartof pentru copt somon afumat taiat fasii marar sos tzatziki (iaurt, usturoi si castravete) ceapa verde foarte putin cascaval ras...
Rețetă Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

(15 voturi) , (1) , (24)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g dovlecei, un morcov, o felie de telina, un pastarnac, un ardei gras, 3 cepe verzi, ulei de masline, 375ml iaurt, o legatura de marar proaspat....
Rețetă Sufleu de conopida

Sufleu de conopida

(15 voturi) , (2) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 conopida 200 g telemea 100 g cascaval parmezan ras 300 g smantana subtiata cu putin lapte 3 oua 1 legatura marar pasta de ardei iute,fulgi de ardei...
Rețetă Varza noua cu ceafa de porc

Varza noua cu ceafa de porc

(15 voturi) , (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 varza marisoara ceafa de porc 2 cepe bulion boia de ardei dulce sare, piper marar cimbru...
Rețetă Crema de vinete (montignac)

Crema de vinete (montignac)

(15 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete 200 g iaurt 0 % sare piper 2 catei de usturoi o ceapa verde o legatura de marar verde...
Rețetă Chiftele de spanac

Chiftele de spanac

(15 voturi) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Iti trebuie: 500 g spanac 1 ou 3 linguri faina 1 pachet seminte susan Pentru sos: 200 ml iaurt 1 legatura marar proaspat...
Rețetă Pateuri cu branza

Pateuri cu branza

(15 voturi) , (2) , (18)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: foietaj-2 foi(ies cam 18-20 bucati) branza telemea/ feta(200g) marar(dupa gust) 2 oua chimen...
Rețetă Budinca de cartofi cu ciuperci

Budinca de cartofi cu ciuperci

(15 voturi) , (2) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 6 cartofi taiati cubulete fierti 400 g ciuperci proaspete, tocate marunt 3 galbenuse o lingura marar uscat 5 linguri bulion 30 g parmezan 50 de g cas...
Rețetă Mille feuille somon si mar verde

Mille feuille somon si mar verde

(14 voturi) , (22)
Antreuri Ușor 30 min
Ingrediente: 1 mar verde 90 gr somn fume 150 gr branza de capra proaspata (tip Chavroux) marar...
Rețetă Bruschete cu rosii si ardei

Bruschete cu rosii si ardei

(14 voturi) , (1) , (13)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 franzela tip bagheta 4 rosii 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu 4-5 catei usturoi proaspat 6 lingurite ulei de masline 1 mana de marar proaspat ...
Rețetă Rulouri aperitiv cu bacon si fructe uscate

Rulouri aperitiv cu bacon si fructe uscate

(14 voturi) , (3) , (24)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: felii de bacon subitri si sunca prune uscate - fara samburi felii mere uscate 1 ardei capia in otet cateva fire de marar scobitori...
Rețetă Varza calita cu afumatura

Varza calita cu afumatura

(14 voturi) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 verze potrivite 2 morcovi 2 cepe 1 ardei capia rosu 1 ardei gras verde Costita afumata Kaizer impanat Slanina afumata 1 legatura de marar ½ kg rosi...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.