Ingrediente: 1 kg de faina ,de calitate superioara 4 galbenusuri 300 gr zahar 450 ml lapte o lingura de untura netopita 3-4 linguri de ulei esenta de vanilie si r...
Ingrediente: 1kg faina 50g drojdie (eu am incercat si cu drojdie uscata 20 de grame si a iesit la fel de bun) 250g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime 200g grasime, ...
Ingrediente: ( pentru 4 cozonaci) 2 kg faina 0.6 kg zahar 1\2 pachet unt z, vanilat, es rom, razatura de lamaie si portocala 0.500ml l. batut, 10 oua 250...
Ingrediente: 500 gr faina 000 1 cub de drojdie (25 gr) 130 gr zahar 250 ml lapte (+ inca 2-3 linguri, daca aluatul e prea vartos) 100 gr ulei 3 galbenuse+1 p...
„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri -5 albusuri -½ l lapte 250 g zahar 50-60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit d...
Ingrediente: Pentru 2 cozonaci : 1 kg faina 5 oua pt aluat (+1 ou pentru dat pe deasupra) 300 gr zahar (puneti mai mult daca va place mai dulce) 100 gr margari...
Ingrediente: 500 g faina 25 g drojdie 160 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 250 ml lapte 100 ml ulei amestecat cu unt topit 1/2 cescuta (expresso) smantana 3 ga...
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 300g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - la nevoie mai adaug inca doua-trei linguri, daca aluatul este prea vartos,...
Ingrediente: ALUAT: 1 kg faina 50 g drojdie 250 g zahar 500ml lapte de 3,5% grasime - uneori mai adaug inca doua-trei linguri,daca simt ca alualtul este prea var...
Cozonacul este desertul traditional prin excelenta, care nu lipseste la nicio sarbatoare romaneasca. Este desertul traditional pe care romanii il prefera atat de Craciun, cat si de Paste. In ciuda diverselor tipuri de cozonac, romanesti sau de import, multi romani...
Ingrediente: Pt aluat (2 cozonaci): 1,2 kg faina 6 galbenusuri 350 g zahar 600 ml lapte 200 g unt topit esenta de vanilie si rom, coaja rasa de lamaie si portocala...
Ingrediente: 700 g faina 4 galbenusuri 130 g unt + 50 ml ulei 25 g drojdie proaspata 5 linguri de zahar 230 ml lapte+ 100 ml lapte zahar vanilat coaja de lamaie...
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri 5 albusuri ½ l lapte 250 g zahar 50 - 60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit de ...
Ingrediente: Pentru aluat 780 g faina 2 plicuri drojdie uscata 375 ml lapte cald 160 g zahar 2 oua mari la temperatura camerei 2 galbenusuri la temperatura camerei...
Ingrediente: 1 lingurita de drojdie uscata (3 g.) 1/4 cana de apa calduta (50 ml.) 1/4 cana de zahar 1/2 lingurita sare 3 galbenusuri de ou 1/2 cana de smantana 8...
Ingrediente: 400 g faina 2 oua esente ,coaja de portocala si lamaie in jur de 110 ml lapte 25 g drojdie 3 linguri de zahar, pentru lapte 130 g unt 6 linguri zahar...
Ingrediente: 380 g faina 125 ml lapte 30 g drojdie 60 g zahar 60 g unt 1 ou un praf de sare putina coaja de lamaie sau portocala. Pt.umplutura: 100 g alune macin...
Ingrediente: Pentru aluatul de cozonac: 600 g. faina 1 varf cutit sare 140 g. zahar 300 ml. lapte 40 g. drojdie de bere proaspata 4 galbenusuri 50-55 g. unt coaja ...
Ingrediente: Aluat : 500 g faina, 250 ml apa, 1 plic zahar vanilinat, 1 plic drojdie, 150 g zahar, 200 g unt, coaja de la o portocala, coaja de la o lămâie, 3 oua,...
Ingrediente: Aluat: 1 kg de faina, 22 galbenusuri, 250 de unt topit, 1 lingura ulei, 1 lingura miere de albine, 250 g lapte, 300 g zahar pudra, coaja de lam...
