Rata cu Usturoi

11 rețete

Parmentier de canard

(8 voturi), (14)

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min

Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi

Friptura de rata la cuptor

(645 voturi), (58) , (150)

Felul principal Ușor 20 min 2 ore

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Friptura de rata la cuptor

(124 voturi), (12) , (41)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Friptura de rata

(68 voturi), (8) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 piepti de rata sare,piper ptr marinata: ulei de masline salvie usturoi piper fulgi de ardei iuti

Piept de rata cu pak choy si sos hoisin

(19 voturi), (1) , (18)

Felul principal Ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 1 buc. piept de raţă (aprox.300-400 gr.) 300-400 gr. (baby) Pak Choy 1 ardei gras roşu 1 căţel usturoi 2 linguriţe...

Carnea de rata – intre da si nu?

(129 voturi)

Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inaltă calitate. Fara piele, are o valoare calorica chiar mai mica decat carnea de pui.

Piept de rata cu broccoli

(8 voturi), (14)

Felul principal Ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: * 1 piept de rata (~ 500 g) * 1 lingura faina, * 500 g broccoli, * 3 cepe, * 1 catel de usturoi, * 20 g ghimbir, * 3+3 linguri ulei, * 50 g nuci...

Pulpe de rata brezate cu pastarnac

(1 vot), (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 2 pulpe de rata sare si piper dupa gust 2 linguri ulei de masline 1/4 lingurita ienibahar pudra 4-5 salote taiate in jumatate pe lung 3-4...

Gasca cu varza dulce

(22 voturi), (3) , (5)

Felul principal Ușor 15 min 1 h 20 m

Ingrediente: Carne de gasca (pulpe, piept, aripi) 1 varza noua de marime potrivita 1 lingura grasime de gasca sau de rata Suc de rosii cu pula-de casa de...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Confit de canard (duck confit)

(2 voturi), (2)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe de rata 3-4 linguri de sare mare 500 ml grasime de rata 2 catei de usturoi 1 crenguta de rozmarin 1 crenguta de cimbru

Cartofi sarladaise cu filet de salau

(8 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 1 kg cartofi,feliati subtire 2-3 lg untura de rata trufa sau hrib,feliat fin de tot* patrunjel,tocat usturoi feliat sare piper

Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!

(27 voturi)

Originar din Asia Centrala, usturoiul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, cu o istorie de peste 5000 de ani. Egiptenii antici au fost primii care au cultivat aceasta planta, care a jucat si un rol important in cultura lor.

Ragu de rata

(1 vot)

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: ½ lingura ulei masline, 4 pulpe rata, 1 ceapa mare, 2 morcovi, 1 tija telina, 2 catei usturoi, 100 ml vin rosu, 600 ml supa fierbinte de pui, 400...

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează