Petitchef

Retete cu ghimbir si patrunjel

48 rețete
Rețetă Harira, supa marocana

Harira, supa marocana

(36 voturi), (4) , (176)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m
Ingrediente: 1 ceapa 150 gr carne de vita 1 tulpina de telina 80 gr linte 600 gr rosii decojite 400 gr naut 40 gr taitei 1 cub de supa 1 buchetel de patrun...
Rețetă Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale

Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale

(2 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 20 min 696 kcal
Ingrediente: 100 gr tăiței de orez un strop de ulei de susan 100 gr ciuperci proaspete 1 ou Sos: 1 lingura ulei de susan 1 lingura de sos de soia sărat (sa...
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere

Pui cu salsa de soia si miere

(2 voturi), (1) , (12)
Felul principal Foarte ușor 2 h 22 m 243 kcal
Ingrediente: 2 piepti de pui (250gr) 2 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan (sau altul neutru) 1 lingura de miere 1 lingurita de ghimbir proaspat ...
Rețetă Pui cu ghimbir la cuptor

Pui cu ghimbir la cuptor

(362 voturi), (40) , (321)
Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 1 pui 1 buc ghimbir 50 ml ulei de masline 1/2 lamaie sare, piper marar, patrunjel verde 1 lingurita boia...
Rețetă Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi cu ghimbir

(114 voturi), (116)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 cartofi micuti 5 morcovi (ai mei au fost destul de mari) O ceapa Telina (o felie cam de doua degete grosime) O lingura gjimbir dat prin razuitoa...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

(221 voturi)

Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.

Rețetă Stir fry cu carne de vitel si ghimbir

Stir fry cu carne de vitel si ghimbir

(5 voturi), (1) , (15)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri otet de orez 5 linguri sos de soia 1 lingura miere 1 lingura de ghimbir razalit 1 lingurita boia piscatoare 1 lingurita chimen praf 400 g ...
Rețetă Ruladă de porc

Ruladă de porc

(376 voturi), (27) , (218)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dul...
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(146 voturi), (23) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei de...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Știucă umplută

Știucă umplută

(94 voturi), (13) , (33)
Felul principal Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 știucă (aprox 1.5 kg) 200 g pâine 200 ml lapte 1 legătură ceapă verde 1 legătură de pătrunjel 1 morcov 50 grame ghimbir 3 căței de usturoi 3...
Rețetă Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

Mic dejun indian - fulgi de ovaz cu legume

(90 voturi), (8) , (28)
Antreuri Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cana fulgi de ovaz 1 pumn fasole pastai 2 florete mari de conopida 1 dovlecel micut 1 morcov mediu 1 ceapa medie 1 chilli verde 1 lingurita g...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(434 voturi)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Ficat de vita cu portocale

Ficat de vita cu portocale

(79 voturi), (9) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 800 gr ficat de vita (vitel), 3 linguri unt, un pahar de vin alb, 2 portocale, cateva fire de patrunjel pentru decor, o lingurita de ghimbir ras, sare...
Rețetă Mancare indiana de ardei capia

Mancare indiana de ardei capia

(76 voturi), (8) , (48)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 5 ardei capia 1 morcov 1 bucata de praz cat un deget 1 ceapa mica 1 bucatica ghimbir proaspat 1 lingurita seminte chimen 1 lingurita coriandru m...
Rețetă Pasta picanta din dovleac si avocado (raw vegan)

Pasta picanta din dovleac si avocado (raw vegan)

(48 voturi), (5) , (28)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 avocado taiat cubulete 1/4 dovleac placintar, taiat in bucati mici 2 linguri mustar raw 1 ceapa mica (rosie) taiata marunt 1 lingura zeama de lamaie...
Rețetă Placinta cu cartofi

Placinta cu cartofi

(45 voturi), (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 cartofi mari o ceapa rosie o conserva de ciuperci o rosie mare un catel de usturoi 200 g mazare verde conserva sau congelat o legatura de pa...
Rețetă Salata cu conopida

Salata cu conopida

(34 voturi), (4) , (38)
Felul principal Foarte ușor 50 min 119 kcal
Ingrediente: 1 conopida mica 1 ardei gras rosu masline verzi ceapa verde sau rosie 1 lingurita ghimbir ras (puteti folosi si praf de ghimbir ) 1 ardei iute (este ...
Rețetă Orez cu ciuperci si sos de soia

Orez cu ciuperci si sos de soia

(30 voturi), (5) , (68)
Felul principal Foarte ușor 30 min 242 kcal
Ingrediente: 200 gr ciuperci intregi (conserva) 100 ml sos de soia 50 gr unt 100 gr orez brun 50 gr masline 1 buc ghimbir 2 linguri patrunjel uscat sare, p...
Rețetă Curry de ciuperci cu mazare

Curry de ciuperci cu mazare

(25 voturi), (6) , (24)
Felul principal Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 grame ciuperci Champinion 1 borcan de mazare de 700 grame 1 ceapa mare 3 rosii 3 catei de usturoi 1 bucata de ghimbir proaspat cam cat un deg...
Rețetă Oua scotiene cu cartofi pai

Oua scotiene cu cartofi pai

(25 voturi), (4) , (48)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 oua fierte 300 g carne tocata 1 lg mustar 1 ou pt compozitia de carne ghimbir macinat patrunjel tocat ...
Rețetă Frigarui cu carne tocata de vita

Frigarui cu carne tocata de vita

(25 voturi), (7) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 3 linguri patrunjel marunt 1 ceapa rasa sare si piper 1/2 lingurita ghimbir 1/2 lingurita chimion 1/2 lingurita boia 1 lin...
Rețetă Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)

Ardei umpluti cu ciuperci si dovleac (reteta video)

(20 voturi), (3) , (68)
Antreuri Foarte ușor 35 min 169 kcal
Ingrediente: 3 ardei grasi (taiati in jumatati, curatati si spalati) O jumatate de dovleac mic (curatat ; aproximativ 150 g.) 200 g. de ciuperci champignon (din ...
Rețetă Aloo gobi (cartofi cu conopida)

Aloo gobi (cartofi cu conopida)

(20 voturi), (3) , (25)
Felul principal Ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 conopida medie 4 cartofi medii 1 ceapa mica 1 chilli rosu proaspat 1 bucatica ghimbir proaspat de aprox. 2 cm 1 lingurita chimen seminte 1 lin...
Rețetă Orez cu mazare si condimente

Orez cu mazare si condimente

(14 voturi), (1) , (13)
Felul principal Ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 1 cana orez Basmati 1 cana mazare de la borcan 1 bucatica ghimbir proaspat cat o nuca 2 linguri nuca de cocos razuita (uscata) 1 lingurita seminte chi...
Rețetă Mancare de ardei copti a la hindi

Mancare de ardei copti a la hindi

(13 voturi), (1) , (17)
Felul principal Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 10 ardei grasi sau capia sau gogosari 1 bucatica ghimbir proaspat 1 fir de praz subtire cat un deget 1 ardei iute rosu 1 lingurita seminte chimen ...
Rețetă Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie

Ciorba de praz acrita cu zeama de lamaie

(13 voturi), (8)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 bucata praz 2- 3 fire ceapa verde 4 catei usturoi 1 morcov mic frunze patrunjel verde 1 lingurita ghimbir pudra 1 lingura amidon 200 ml smantana 5...



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.