Petitchef

Retete cu mascarpone

235 rețete
Rețetă Tarta cu mascarpone

Tarta cu mascarpone

(1 vot), (1)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 6 oua - 150 g faina - 100 g zahar - 100 gmiez de nuca tocata sau migdale - 1 plic de praf de copt - o lingura de ulei - coaja de la...
Rețetă Rulada de biscuiti cu crema de mascarpone

Rulada de biscuiti cu crema de mascarpone

(1 vot), (9)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 50 biscuiti populari, 6 linguri zahar, 200 g unt, 2 galbenusuri, jumatate de sticluta de esenta de rom, lapte, 4 lingurite cacao, 125 g mascarpo...
Rețetă Muffins cu mascarpone

Muffins cu mascarpone

(1 vot), (1)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 200 g faina 100 g amidon 150 g zahar 65 g unt topit 65 g lapte 160 g mascarpone 2 oua 10 g praf de copt un praf de sare 50 g iaurt de caise (optional...
Rețetă Tiramisu italian

Tiramisu italian

(27 voturi), (8) , (814)
Desert Foarte ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 2 oua 250gr de mascarpone 250ml de cafea 3 linguri de cacao pudra 20 piscoturi 7 linguri de zahar...
Rețetă Sarlota cu capsune

Sarlota cu capsune

(18 voturi), (1) , (89)
Desert Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 300 gr piscoturi 500 gr capsune 20 cl frisca lichida 30% grasime 150 gr de mascarpone 50 gr zahar pudra confiture de fraises eau...
Rețetă Buturuga Tiramisu

Buturuga Tiramisu

(11 voturi), (2) , (39)
Desert Ușor 1 oră
Ingrediente: Ganache-ul de ciocolata : 200 ml smantana 200 gr ciocolata Crema mascarpone : 250 gr mascarpone 100 ml frisca lichida (30% grasime) 75 gr za...
Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie

Verina cu rucola si sfecla rosie

(7 voturi), (16)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml sman...
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel

Tarta cu vanilie si caramel

(1 vot), (14)
Gustări Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluatul sablée: 80 gr zahar pudra 120 gr unt moale 25 gr migdale pudra 1 plic de zahar vanilat 1 praf de sare 1 ou 200 gr faina Pentr...
Rețetă Mini rulouri pantera roz

Mini rulouri pantera roz

(6 voturi), (1) , (9)
Gustări Ușor 90 min 12 min
Ingrediente: Blatul: 4 oua 60 gr zahar sare 1 lingura extract de vanilie 100 gr de faina Crema: 80 gr de mascarpone 120 ml de smantana pt frisca (30% gr...
Rețetă Tiramisu cu zmeura - petitchef

Tiramisu cu zmeura - petitchef

(3 voturi), (33)
Desert Foarte ușor 40 min
Ingrediente: 500 gr zmeura 24 piscoturi 50 ml de sirop de zmeura 20 ml apa 250 gr mascarpone 100 gr zahar 2 oua fulgi de migdale...
Rețetă Tarta franta

Tarta franta

(1 vot), (9)
Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 1 aluat sablée 125 gr mascarpone 250 ml frisca lichida 30% grasime 1 baton de vanilie 30 gr zahar pudra 125 gr afine 125 gr zmeura...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(2733 voturi), (274) , (905)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru o tava de 31/26 cm: 500 gr piscoturi 500 gr mascarpone 4 oua 8 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat 250 ml cafea 3 lingu...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(769 voturi), (75) , (307)
Desert Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 6 galbenusuri 6 linguri zahar un baton vanilie (sau 3-4 pliculete vanilie) 500 ml frisca lichida 450 gr mascarpone 3 cani cafea expresso 100 ml ...
Rețetă Tiramisu clasic italian

Tiramisu clasic italian

(719 voturi), (88) , (171)
Desert Ușor 30 min 5 min
Ingrediente: 500g branza mascarpone, 2cutii de 250g, gasesti la supermarket, dar sa fie italiana 400g biscotti Savoiardi, adica piscoturi pentru tiramisu, italien...
Rețetă Tiramisu

Tiramisu

(410 voturi), (62) , (127)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: -500 gr. branza mascarpone -2 pachete de piscoturi speciale rom – o sticluta si jumatate 500 ml de cafea tare si neindulcita 4 galbenusuri 8 albu...
Rețetă Tort tiramisu

Tort tiramisu

(212 voturi), (27) , (128)
Desert Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: Blat: 8 albusuri, 3 galbenusuri, 8 lg zahar, 8 lg apa, 10 lg faina, 1 praf de copt, 50 ml cafea preparata. Crema: 5 galbenusuri, 5 lg zahar, 250 gr m...
Rețetă New york cheesecake ( fara coacere )

New york cheesecake ( fara coacere )

(192 voturi), (21) , (260)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 150gr biscuiti digestivi (200gr) 1 lingura nuttela (optional) 80gr unt (100gr) 200gr crema de branza (350gr) 200gr mascarpone (250gr ; puteti inlo...
Rețetă Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

(163 voturi), (15) , (100)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: un pachet mare de piscoturi (48 bucati) 300 ml cafea tare( la 300 ml apa se pun 5 lingurite de cafea) 50 ml lichior Amaretto (sau rom) 500 gr...
Rețetă Tort de crème brûlé

Tort de crème brûlé

(162 voturi), (24) , (48)
Desert Ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: Crème brûlé (cremă arsă) este o cremă cu ouă, înrudită cu budinca și crema de zahăr ars. Spre deosebire de crema de...
Rețetă Prăjitură tiramisu

Prăjitură tiramisu

(158 voturi), (25) , (137)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Blat: 5 gălbenușuri 150 g zahăr 5 albușuri 150 g făină 1 lingură praf de copt 3 linguri miere Crema: 250 ml smântână pentru frișcă 500 g ma...
Rețetă Tort tiramisu cu ciocolata

Tort tiramisu cu ciocolata

(146 voturi), (24) , (55)
Desert Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru blat 200 gr unt, la temperatura camerei 250 gr zahar 6 oua, separate 210 gr faina 40 gr praf de cappuccino 1 ½ plic praf de copt 50 gr...
Rețetă Prajitura cu crema tiramisu

Prajitura cu crema tiramisu

(134 voturi), (7) , (3)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 4 oua 4 linguri de faina 4 linguri de zahar Pentru crema: 300 g mascarpone 300 ml smantana dulce Pentru sirop: 250 ml cafea esenta de rom Pentru de...
Rețetă Briose cu ciocolata neagra si cafea

Briose cu ciocolata neagra si cafea

(130 voturi), (17) , (209)
Desert Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Pentru Aluat : 4 oua 5 linguri de zahar 1 cana de faina 3 linguri de cacao 50 g unt topit 1 pliculet praf de copt 1 lingurita esenta de vanili...
Rețetă Tarta cu fructe

Tarta cu fructe

(129 voturi), (16) , (132)
Desert Dificil 3 ore 1 oră
Ingrediente: Aluat 125 g unt la temperatura camerei 75 g zahar pudra 2 galbenusuri la temperatura camerei 250 g faina Crema 250 g mascarpone 35 g zahar pudra 200 ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: