Petitchef

Retete de mancaruri cu carne porc si patrunjel

194 rețete
Rețetă Curcan umplut

Curcan umplut

(12 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1 curcan de 3-4 kg, sare, piper, boia dulce, Umplutura: maruntaiele curcanului, 250 g carnat de porc, 250 ficatei de pasare, 1/2 lingurita chimen...
Rețetă Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

(10 voturi) , (1) , (27)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 g carne de vita+porc 150 g paine alba 2 oua 100 g morcov 50 g ceapa 2 catei de usturoi 1/2 leg patrunjel 1/2 leg marar sare ulei ptr prajit Sos o...
Rețetă Specialitate de pui cu legume

Specialitate de pui cu legume

(7 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 pulpe de pui, un cartof foarte mare, 2 cepe, un morcov, 4 oua, 100 g cascaval, 50 g unt, sare, piper, arome, patrunjel verde, 200 g ciuperci, ...
Rețetă Ghiveci de legume si carne

Ghiveci de legume si carne

(7 voturi) , (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne de porc sau vita , 1 conserva fasole rosie , 2-3 rosii sau o conserva rosii , 4-5 ciuperci , 1 ceapa , 1 ardei gras , sare , piper...
Rețetă Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

(7 voturi) , (2) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1/2 kg fasole uscata 1 ciolan de porc afumat mare (preferabil din afumatoarea proprie) 2 morcovi, 1 pastarnac, 1 telina micuta, 2 radacini de patrunj...
Rețetă Clatite hortobagy cu carne si ciuperci

Clatite hortobagy cu carne si ciuperci

(7 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Pt aluat: - 300 g de faina - 3 oua - 200 ml lapte - apa minerala (ochiometric) - sare - o lingura de ulei Pt umplutura: - 800 g de carne pui...
Rețetă Chiftelute in sos de rosii

Chiftelute in sos de rosii

(6 voturi) , (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 300 g carne tocata de porc slaba 400 g rosii cubulete din conserva,1 ou 1 pahar de supa,1 lingura parmezan razuit, 1 lingura pesmet,patrunjel,busuioc...
Rețetă Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

(6 voturi) , (2) , (13)
Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Pentru chiftele: 250 g carne de porc 250 g carne de vita 1 ceapa medie 1 felie de franzela 1 ou patrunjel marar 2 catei de usturoi sare, piper 1 lingu...
Rețetă Musaca de cartofi si dovlecei

Musaca de cartofi si dovlecei

(6 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg Cartofi - 2 buc dovlecei - 1kg Carne de porc tocata - 2 buc Ceapa 2 buc morcov 1 buc ardei rosu ulei, Suc de rosii/pasta de rosii 250...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(5 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne macinata porc, vita, amestec 2 cepe 1 morcov mai mic 4 linguri pasta derosii sau 1/4 l suc de rosii 200 g smantana 4 oua ule...
Rețetă Galuste din ficat/ leberknödel auf wiener art

Galuste din ficat/ leberknödel auf wiener art

(5 voturi) , (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 chifle de piine uscata 120g ficat de vaca(merge si cu porc) 1 ceapa mica 1 legatura patrunjel verde 30g unt/marg,ulei.. sare+piper 1lc maghiran usc...
Rețetă Pane de carne si ficatei cu legume si mere la cuptor

Pane de carne si ficatei cu legume si mere la cuptor

(5 voturi) , (17)
Felul principal Foarte ușor 35 min 30 min
Ingrediente: 300 g carne porc taiata fasii subtiri 300 g ficatei de pui 250-300 g pesmet ulei MARINATA : 2oua 2 linguri sos de soia ½ lingurita corian...
Rețetă Supa de ardei umplut

Supa de ardei umplut

(4 voturi) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne tocata amestec vita si porc 75 g orez o ceapa 2 oua piper sare boia de ardei -un morcov o radacina patrunjel o radacina mica telina 10 ar...
Rețetă Perisoare in sos de hrean

Perisoare in sos de hrean

(1 vot) , (1) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pentru perisoare: 1 kg carne tocata de porc, 300 g orez, o ceapa mare taiata cat mai marunt, un ou, marar, patrunjel, boia dulce, pentru sos:...
Rețetă Turnul babel

Turnul babel

(1 vot) , (5)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 file de porc 400 g ciuperci 300 g mozzarella 5 rosii 8 rosii cherry sare,piper patrunjel uscat 4 tepuse pentru frigarui....
Rețetă Chiftele umplute cu cascaval

Chiftele umplute cu cascaval

(6 voturi) , (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 600-700 g carne tocata de porc 3 feliute de paine inmuiata in apa/lapte 2 oua o legatura ceapa verde o legatura patrunjel 3-4 catei usturoi pisat co...
Rețetă Paine de carne tocata ( varianta fara cuptor ) / gehaktbrood

Paine de carne tocata ( varianta fara cuptor ) / gehaktbrood

(5 voturi) , (1) , (7)
Felul principal Ușor 10 min 50 min
Ingrediente: 1 kg carne tocata mixta ( porc si vita sau cum preferati ) 2 oua 120 gr pesmet 1-2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 crengute de cimbru ( sau ...
Rețetă Tarta cu spanac si carne tocata.

Tarta cu spanac si carne tocata.

(5 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 300 g spanac 300 g carne de porc 2 cepe uscate 2-3 catei de usturoi 4-5 fire de ceapa verde o legatura de patrunjel 3-4 oua un galbenus faina ulei u...
Rețetă Melanzane ripiene/vinete umplute

Melanzane ripiene/vinete umplute

(5 voturi) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cca 600 g carne macinata (vita+porc) 3 oua 70 g piine un catel usturoi o legatura patrunjel 35 g parmezan ras sare ulei...
Rețetă Ciuperci cu amestec de carne tocata

Ciuperci cu amestec de carne tocata

(4 voturi) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4-6 ciuperci mari, 300 g.carne tocata porc si vita, 1 ceapa rosie mica, 1 ou, marar, patrunjel, sare, piper, boia de ardei dulce, supa de carne...
Rețetă Carnati prajiti cu fasole uscata

Carnati prajiti cu fasole uscata

(3 voturi) , (7)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: carnati de porc 1 conserva de fasole, ceapa morcov 2 catei de usturoi pasta de rosii foi de dafin piper sare patrunjel...
Rețetă Ciorba de fasole tarcata cu afumatura

Ciorba de fasole tarcata cu afumatura

(3 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 3 ore 30 min
Ingrediente: 1 litra fasole tarcata (aramie) 800 g afumatura (costita sau burta de porc) 4-5 morcovi 1 ceapa alba 2 radacini patrunjel 2 linguri ardei gras (deja ...
Rețetă Meniuri de criza

Meniuri de criza

(1 vot) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g Fasole alba uscata 1 Ciolan de porc afumat 2 Cepe 3 Morcovi 1 Telina mare 1 Radacina patrunjel 1 Ardei gras 1 pastarnac 1 lingura boia iute 3...
Rețetă Ardei umpluti

Ardei umpluti

(10 voturi) , (5) , (18)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 700 gr carne tocata amestec de vita si porc 15 ardei grasi 400 ml bulion 4-5 lnguri de ulei 2 linguri faina 250 gr orez cu bob rotund pentru sarmale ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei