Rețete sezoniere - pagina 166

Povestesc una' scurta, ca de o saptamana si ceva, de cand am declansat marea mutare, nu doar ca am slabit vreo 5 kg (deci care mai aveti de varuit, mutat mobila si cautat dibluri pana la 2-3 noaptea, do let me know, se pare ca prinde bine la figure :)), d

Prietena mea, Sanda, zicea acum cateva zile: '' Vreti sa stiti ce a gatit azi cici-gastronomul? Cartofi cu ludaie, la cuptor. Pana aici dietetic, dar cum matzul lui pestritz are nevoie de pterodactil? continuarea ,,dupa publicitate?. So: se

Acum vreo 20 de ani (doamne, ce trece vremea!) am fost în Bucure?ti, am stat vreo dou? s?pt?mâni la o cuno?tin??, o maramure?eanc? ce locuia acolo de vreo 30 de ani, Doamna C. Era în vârst? ?i avea ?i diabet biata de ea. M-a rugat de multe ori s? fac pr?j

G?tesc foarte des pe?te: cu spanac, cu ro?ii, cu asparagus, cu sos de hrean, cu sos de vin alb, pe aburi, în aluat, în folie. Toate sunt gustoase, îns? cu sos de fenicul e fenomenal. Sosul a fost g?tit de un buc?tar renumit într-o emisiune de g?

mal Sunt ani multi de cand am inceput sa fac aceste clatite (noi , la sat, le spuneam scoverzi ) cu mere rase in compozitie . Tata era mare amator de scoverzi cu branza sarata si marar . Insista mereu pe langa mama sa-i faca. Cand ea nu avea timp, mie i

mal Iata un fel de mancare care se prepara repede si foarte usor. Cartofii sunt din cei congelati (de data asta.) Nu-i folosesc in mod curent, insa pe acestia i-am testat la cerinta unei mirese la a carei nunta am gatit. Pot fi copti in cuptor sau praji

Aceasta salata este ceva ce eu de obicei mananc in perioada asta dimineata,pt ca acum e sezonul castravetilor,rosiilor,cepei verde,...si asa mai departe. Nu e mult de lucru la ea,si pe deasupra este gustoasa si satioasa.Se taie cate rosii si castrave

De S?rb?torile Pascale am preparat ?i aceste foi mereng umplute cu crem?. Prepararea foilor necesit? o îndemânare mai mare, dat fiind c? se zdrobesc u?or, fiind din bezea. De fapt nu prepararea lor, manevrarea lor dup? coacere ?i umplerea cu crem?. O s?

Timp de preparare: 1 ora si 20 minute (complexitate redusa) Ingrediente: Cantitate : 5-6 portii ? 450 gr morcovi, curatati si taiati in feli

Timp de preparare: 4 ore (complexitate medie) Ingrediente: Pt.aluat: -1 kg faina(eu am pus 800 grame de faina alba si 200 de g de faina neag

Diferit de reteta peste pe pat de cartofi care o gasiti aici pe blog , am incercat sa schimb ceva ! Iata ce a iesit : Imaginile vorbesc singure, cartofi, telina si morcovi iar ca condiment am folosit rozmarin . Am avut si 2 pesti. Un

Dupa cum stiti Italia e patria pastelor ,italienii sant atat de inventivi caci pot combina pastele aproape in toate felurile numai dulci nu le fac!Deci ati inteles bine titlul PASTE(in cazul meu mezze penne) CU FASOLE!!! Cum nu le-am vazut postate (eu

Ingrediente: 200 g orez cu bob rotund 200 g ananas taiat fâ?iu?e (ananas proasp?t, nu din conserv?) 4 linguri?e de ment? uscat? 3 linguri?e de sirop de ment? 1 linguri?? ras? de nuc?oar? m?cinat? 2 linguri?e de cimbru uscat

N-am mai postat o reteta de cateva luni bune, stiu! Dar acum am lasat-o mai moale cu torturile (meaning - nu mai fac deloc pana prin aprilie) si am timp sa gatesc mai mult si implicit sa fac si poze. Mai e o luna pana apare bebe si am zis sa profit un pic

Cu cateva zile in urma, pe la 11 noaptea am fost convinsa sa fac clatite cu ce aveam prin casa, si pentru ca ceea ce ne lipsea era doar umplutura, pentru moment lipsind tot ce tine de dulceturi, gemuri, creme (intr-un efort disperat de a ajunge inapoi l

Rareori poftesc la gogosi ...ce-i drept cat am fost mica mama si bunica mi-au tot facut, de aceea acum incerc tot felul de combinatii cum ar fi de exemplu aceasta ...gogosi aromate cu stafide. Stiu ca nu multa lume agreeaza stafidele in prajituri, insa in

De Dragobete am pregatit o delicioasa placinta ! Ingrediente: pentru umplutura: piept de pui-1 buc mazare verde congelata-200 g telina ?150 g morcov-200 g unt-100 g ceapa-o buc faina-2 linguri seminte de in supa de pui smantana dulce-100 ml pen

Timp de preparare: 45 minute (complexitate redusa) Ingrediente: ? 450 gr mix de ciuperci ? 1 lingura ulei de nuci ? 200 gr ceapa, tocata ? 50

Ingrediente: - 200 g orez cu bobul lung; - 3 ardei gra?i diferit colora?i; - 1 conserv? mic? de porumb; - 2 conserve de ton; - ulei de m?sline, sare, piper, p?trunjel. Mod de preparare: Speli orezul, îl pui la fiert în ap? cu sare, scurgi apa ?i îl la?i

... o mânc?ric? deosebit?, care se face destul de u?or, dar pentru care e nevoie de ceva timp ?i r?bdare... Îns? î?i merit? cu prisosin?? tot timpul pe care îl petrecem preg?tind-o, o s? v? convinge?i de acest lucru dac? o ve?i încerca! A?adar, avem ne

Stiu, veti zice:supa de marar? Asa am zis si eu, dar mi-a placut atat de mult ca o fac destul de des. Ingrediente: jumatate de legatura de marar, carnat afumat, ceapa(am folosit ceapa verde-2 fire), o cutie mica de iaurt, boia dulce, sare, piper, 2 ou

N-am prea des ocazia s? fac o m?m?lig? bun?, cu brânz?, smântân? ?i jum?ri, a?a ca în Maramure? . Trebuie s? se potriveasc? câteva constela?ii ca s? fac m?m?liga: trebuie s? am brânz? bun? de vac?, de oaie sau burduf, sl?nin? afumat? ?i cârnat. Res

Va ziceam zilele trecute ca am cumparat de la Obor niste ardei . Ei bine, s-au dovedit periculos de iuti, ustura numai si cand ma uit la ei. De mancat ca atare nici nu putea fi vorba asa ca i-am copt si i-am facut un sos, pasta, pe care, in prima tura am

P entru aceasta salata fierb 6 oua tari si le racesc . Dintr-un galbenus de oua fiert si unul crud, fac o maioneza cu ulei de masline si o condimentez cu usturoi pisat si sarat. Cele 5 oua tari si albusul de la albusul ramas de la al saselea