Petitchef

Smantana

1933 rețete
Rețetă Vinete prajite cu sos de susan

Vinete prajite cu sos de susan

(31 voturi), (12) , (28)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 100 g. susan 600 g. vinete 8-10 catei de usturoi 100 ml. ulei de masline/floarea soarelui 150 g. smantana 150 g. iaurt...
Rețetă Tort triplu cu mousse de ciocolată

Tort triplu cu mousse de ciocolată

(30 voturi), (7) , (112)
Desert Dificil 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru partea de jos : 100 g unt 200 g ciocolată neagră amăruie 1 linguriță cafea instant 4 ouă 1 linguriță esență vanilie 1 praf de sare 100 g...
Rețetă Vargabeles

Vargabeles

(30 voturi), (5) , (10)
Desert Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: Foi: 350 gr faina 000 150 gr unt/ untura 100 gr zahar pudra 2 oua 1 praf de copt 50 gr smantana Umplutura: 180 gr taitei lati ( sau de care va plac...
Rețetă Tort cu crema fina de lichior de oua

Tort cu crema fina de lichior de oua

(30 voturi), (5) , (7)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 6 oua 6 lg zahar 8 lg. faina 1 plic zahar vanilat 4-5 lg. de cacao 3 lg zahar 4 lg lapte Crema: 200 g crema de branza...
Rețetă Musaca de cartofi cu carne de vita

Musaca de cartofi cu carne de vita

(30 voturi), (2) , (15)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g carne de vaca tocata 1 ceapa 1 kg cartofi 2-3 catei de usturoi o conserva de rosii cubulete 2 linguri bulion sare, piper cimbru, nucsoara 1 lgt...
Rețetă Paste cu somon afumat

Paste cu somon afumat

(30 voturi), (5) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 250 g paste 150 g somon afumat 200 ml smantana 100 g crema de branza 1 ceapa mica 3-4 linguri de ulei de masline patrunjel,sare si piper....
Rețetă Briose aperitiv din foietaj

Briose aperitiv din foietaj

(30 voturi), (3) , (6)
Altele Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un pachet de foietaj 2 oua 2 linguri bune de smantana fermentata un ardei gras rosu frunze de patrunjel verde 100 g sunca presata 100 g salam Palaci...
Rețetă Placinta cu ciuperci

Placinta cu ciuperci

(30 voturi), (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: FOILE DE PLACINTA: 600 g faina 1 pliculet drojdie uscata 1 ou 100 ml ulei 300 ml apa calduta 1 lingurita zahar 1 lingurita sare UMPLUTURA: 1 kg ciupe...
Rețetă Shaorma

Shaorma

(30 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 40 min 90 min
Ingrediente: 500 file piept de pui 6 castraveti in saramura 2 rosii, curatate de seminte si taiate cubulete o varza mica, taiata marunt, frecata cu sare si apoi ...
Rețetă Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

(30 voturi), (5) , (21)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 800 g cotlet de porc intr-o bucata 100 g carne de porc tocata 4-5 felii de bacon 1-2 dinti de usturoi 1 ou sare, piper, patrunjel tocat Pentru sosul...
Rețetă Supa-crema de sparanghel / asparagus cream soup

Supa-crema de sparanghel / asparagus cream soup

(30 voturi), (2) , (13)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 manunchi sparanghel verde 4 lg unt 2 cepe medii, taiate marunt 1 cartof rosu potrivit, curatat si taiat felii 1, 5 litri supa de legume 1 legatura ...
Rețetă Ficatei de pui cu ciuperci si pilaf

Ficatei de pui cu ciuperci si pilaf

(30 voturi), (4) , (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 450 g ficatei pui 250 g ciuperci 2 morcovi 2 cepe 150 g faina condimente 3 linguri smantana 1 pasta tomate 1 lingura pasta ardei 1 lingura hrean...
Rețetă Escalop de caprioara cu ciuperci si cascaval

Escalop de caprioara cu ciuperci si cascaval

(30 voturi), (4) , (17)
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 g pulpa caprioara 2 -3 linguri unt 200 g cascaval 2 bucati ceapa 50 ml vin alb dulce ½ lamaie 2-3 linguri faina 200 g ciuperci din co...
Rețetă Brocoli, conopida si morcovi gratinati

Brocoli , conopida si morcovi gratinati

(30 voturi), (2) , (28)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 punga mix brocoli conopida morcov 200 g smantana 2 oua 100g cascaval putin unt condimente dupa bunul plac....
Rețetă Soté de pui in sos de bere

Soté de pui in sos de bere

(29 voturi), (6) , (42)
Felul principal Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Pentru 6 portii iti trebuie: 1. 500-600 gr piept de pui (o caserola) 2. 2 cepe 3. 250 de gr rosii taiate bucati (conserva Cirio) 4...
Rețetă Quiche lorraine (varianta traditionala)

Quiche lorraine (varianta traditionala)

(29 voturi), (1) , (42)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Aluat brisée (aluat frantuzesc) din: 250 gr. faina, 2 oua, 125 gr unt rece, de la frigider, un pic de sare, 2-3 linguri apa rece. Umplutura: 3 oua, 5...
Rețetă Vol-au-vent cu crema de branza

Vol-au-vent cu crema de branza

(29 voturi), (2) , (29)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 400 g aluat fraged 200 g crema de branza 3-4 linguri de smantana pasta de boia dulce sare piper...
Rețetă Prajitura cu visine si palarie de bezea

Prajitura cu visine si palarie de bezea

(29 voturi), (1) , (9)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Blat: 300 g. faina 1 galbenus 200 g. unt 100 g. zahar Umplutura: 1 kg. visine 300 g. smantana 5 linguri lapte 80-100 g. zahar 3 galbenusuri 1 ou 5 li...
Rețetă Ciorba de dovlecei

Ciorba de dovlecei

(29 voturi), (2) , (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 dovlecei 1 legatura ceapa verde 1 legatura morcovi noi 1 telina mica 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 cartofi noi 2-3 rosii date pe razatoar...
Rețetă Conopida si dovlecei gratinati

Conopida si dovlecei gratinati

(29 voturi), (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 conopida 1 dovlecel 1 rosie 100 g cascaval 2 oua 200 ml smantana marar verde sare, piper pesmet ulei de masline...
Rețetă Sandwich cald la microunde

Sandwich cald la microunde

(29 voturi), (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: paine sau cornuri cream cheese sau margatina/unt muschi taranesc sau sunca sau bacon prajit cascaval smantana ardei, rosii sau salata...
Rețetă Chec pufos cu alune

Chec pufos cu alune

(29 voturi), (2) , (3)
Aperitiv Foarte ușor 1h25m 1416 kcal
Ingrediente: 6 oua mari 2 cani si un sfert cu zahar 2 cani cu faina 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie 2 zahar vanilat Esenta de rom Esenta de lamaie Un cast...
Rețetă Ciorba de salata verde

Ciorba de salata verde

(29 voturi), (2) , (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 capatani de salata 200 g sunculita sau kaiser afumat iaurt smantana 1 ou o lingura faina marar usturoi...
Rețetă Inghetata rapida cu aroma de cafea

Inghetata rapida cu aroma de cafea

(28 voturi), (74)
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 200 ml de smantana (pentru frisca san lacta 32% grasime) 133 ml lapte condensat 2 lingurite de ness instant 1 lingurita de lichior cafea...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: