Petitchef

Sos

802 rețete
Rețetă Muschi de porc la gratar

Muschi de porc la gratar

(7 voturi) , (2)
Felul principal Ușor 20 min 35 min
Ingrediente: muschi de porc, sare, piper, condiment barbeque....
Rețetă Stiuca umpluta

Stiuca umpluta

(6 voturi) , (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: o stiuca de circa 1,5 kg 1 ou 1 ceapa mare, tocata marunt 1 ceapa verde, tocata marunt 4-5 frunze de busuioc, tocate 1 morcov ras 2 linguri de ulei d...
Rețetă Tom yum goong - supa thailandeza de creveti, iute-acrisoara

Tom yum goong - supa thailandeza de creveti, iute-acrisoara

(6 voturi) , (2) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 200 g de creveti proaspeti 150 g (1 pachetel) de surimi taiati cubulete ½ pachet de paste de orez care se pun pentru 15 minute in apa fiarta 3 lingu...
Rețetă Brocoli cu susan

Brocoli cu susan

(5 voturi) , (1) , (5)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 4 buchetele de brocoli 3 linguri sos de soia 3 linguri ulei de masline 3 linguri susan sare, piper si boia...
Rețetă Pachetele din vinete cu carne tocata

Pachetele din vinete cu carne tocata

(5 voturi) , (2) , (3)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete lungi 250 g carne tocata de vita 2 lg orez, 200 g rosii, 2 cepe medii 1 ardei gras 4 lg de bulion de rosii 3 lg ulei de masline patrunjel...
Rețetă Maioneza dietetica

Maioneza dietetica

(5 voturi) , (4)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1/2 borcan mustar knorr clasic 1 albus de ou - aprox 1/2 l ulei zeama de lamaie dupa gust sare...
Rețetă Pui cu ananas

Pui cu ananas

(4 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept pui, sare, 2 linguri faina, 4 linguri ulei, 1 cutie de ananas, 3 linguri sos de soia, 2 linguri bulion, 1 lingurita praf chilli, 1 ling...
Rețetă Maioneza dietetica

Maioneza dietetica

(4 voturi) , (2)
Altele Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 1/2 borcan mustar knorr clasic 1 albus de ou - aprox 1/2 l ulei zeama de lamaie dupa gust sare...
Rețetă Peste dulce-acrisor

Peste dulce-acrisor

(3 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 35 min 20 min
Ingrediente: 400 g de file de pangasius amidon si un ou 1/2 ceasca vin alb o lingura de sos de soia doua linguri de otet doua linguri de sos hoisin o lingura de...
Rețetă Cotlet de porc cumberland

Cotlet de porc cumberland

(3 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 4 cotlete de porc, 3-4 linguri ulei, 50 g unt, 100 g dulceata de coacaze , o portocala, o lamaie, 25 g mustar, 100 ml vin alb, 2 linguri otet, 1 lin...
Rețetă Cartofi noi cu tarhon

Cartofi noi cu tarhon

(1 vot) , (18)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 750 g cartofi 100 g masline 100 g ulei 1lingurita mustar 1 lingurita zahar 1 lingura zema de lamâie sau otet sare piper 1 l...
Rețetă Pizza cu fructe de mare

Pizza cu fructe de mare

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Aluat pizza 1 cup(pahar) apa calduta 1 lingurita zahar/sirop de agave/miere 1 plic drojdie instant 1/4 cup ulei de masline 1 lingurita de sare 2 cupe...
Rețetă Pe scurt despre sosul olandez

Pe scurt despre sosul olandez

Altele Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 2 linguri de o et alb, de bun calitate 2 linguri de ap 1 linguri de piper alb, mcinat grosier 4 glbenu uri 250 g unt, topit 1/2 l mâie, sucul de la u...
Rețetă Pesto de rucola

Pesto de rucola

Felul principal Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Pesto de rucola 100-150 g rucola proaspata 100 g seminte de pin/nuca/alune de padure ? crude 2 catei de usturoi 4-5 lg fulgi de drojdie sare...
Rețetă Sos de rosii (cu bulion)

Sos de rosii (cu bulion)

(58 voturi) , (3) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: linguri ulei, 2 linguri faina, bulion, 1 frunza dafin, 1 lingurita piper macinat, sare, zahar...
Rețetă Spaghete cu sos de bulion si sunca

Spaghete cu sos de bulion si sunca

(55 voturi) , (9) , (13)
Altele Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 1 ceapa potrivita 50g sunca 50ml bulion 2 linguri smantana 1 ou 1 lingura de faina 1kg spaghete sare...
Rețetă Inimi si rinichi de porc, in sos de rosii si usturoi

Inimi si rinichi de porc, in sos de rosii si usturoi

(50 voturi) , (6) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 2 inimi de porc 3-4 rinichi 3-4 rosii sau suc de rosii un catel de usturoi boabe de piper, 2 foi de dafin sare/ delikat...
Rețetă File de somon cu sos de ciuperci

File de somon cu sos de ciuperci

(48 voturi) , (4) , (23)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 file de somon 250 g ciuperci (din conserva sau proaspete) 100 ml vin alb 200 g smantana 100 g unt piper,sare....
Rețetă Scoici cu sos de vin alb si curry

Scoici cu sos de vin alb si curry

(24 voturi) , (1) , (14)
Felul principal Ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 kg scoici,jumatate de litru vin alb,ceapa,2ardei grasi(galbeni si verzi,4 morcovi,3 catei de usturoi,curry,2 lamai,sare,piper si patrunjel verde 1 ...
Rețetă Spaghetti cu afumatura si sos de rosii

Spaghetti cu afumatura si sos de rosii

(19 voturi) , (2) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 400 g spaghetti 200 g sunca afumata sau kaiser 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei de masline busuioc 200 ml pasta de rosii cascaval sau par...
Rețetă Pulpe de curcan cu sos de portocale

Pulpe de curcan cu sos de portocale

(18 voturi) , (3) , (10)
Antreuri Foarte ușor 1 h 40 m 30 min
Ingrediente: ingrediente: 2 pulpe inferioare de curcan zeama de la o portocala 1 pahar de vin alb sare piper rozmarin busuioc salvie boia de ardei...
Rețetă Vita cu sos de stridii

Vita cu sos de stridii

(17 voturi) , (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g muschi de vita 20 de ciuperci de lemn deshidratate 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/4 lingurite de ardei iute rosu uscat 3 linguri de...
Rețetă Pui in sos de ananas (versiune chicken chop suey)

Pui in sos de ananas (versiune chicken chop suey)

(17 voturi) , (2) , (10)
Desert Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 piepturi de pui, taiate cubulete 1 ceapa, solzisori 3 catei de usturoi, zdrobiti 2 morcovi, taiati rondele nu foarte subtiri 1 ardei rosu taiat cu...
Rețetă Pulpa de porc la tava cu sos de visine

Pulpa de porc la tava cu sos de visine

(17 voturi) , (3) , (11)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Ingrediente pentru friptura: 500 g pulpa de porc 3 catei de usturoi 200 ml vin rosu 3 rosii sare patrunjel verde 50 ml ulei sau untura de porc 1/2 lin...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei