Bucătărie asiatică

335 rețete

Taitei de orez cu unt de arahide si legume

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 250 g taitei de orez, 2 linguri unt de arahide, ½ cana supa legume, 2 linguri sos soia, 3 catei usturoi, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, 2 fire ceapa...
Rețetă Tarte chinezesti cu crema de ou

Tarte chinezesti cu crema de ou

Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 faina 50 g zahar pudra 100 g unt rece pentru crema de ou ne trebuie: 3 oua 80 g zahar +100ml apa 100 ml lapte
Rețetă Vita cu sos thai red si orez arlechino

Vita cu sos thai red si orez arlechino

Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: Pentru marinata : 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de masline Putin piper proaspat macinat praf de curry Pentru...
Rețetă Pui cu ananas si lapte de cocos

Pui cu ananas si lapte de cocos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 50 g telina taiata felii subtiri 50 g morcov taiat subtire 50 g mazare din conserva un ardel iute verde taiat rondele o ceapa rosie mica taiata...
Rețetă Pui cu ciuperci shiitake

Pui cu ciuperci shiitake

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui ,taiat fasii subtiri 10 ciuperci shiitake, hidratate si taiate fasii 2 cepe verzi 1 cutie muguri de fasole soia 1 cutie porumb...
Rețetă Vita stir- fry cu ananas

Vita stir- fry cu ananas

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g vita, taiata fasii subtiri (cam 2 x 5 cm) 100 g ananas (daca e din conserva, sa nu fie cu zahar!), taiat bucatele 3 cepe verzi, tocate...
Rețetă Curry thailandez de peste

Curry thailandez de peste

Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 limeta, sucul de la 5-6 frunze de limeta kafru 4 linguri de sos de peste 2 linguri de sos de soia 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat...
Rețetă Orez prajit indonezian (nasi goreng )

Orez prajit indonezian (nasi goreng )

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceasca orez,de preferinta basmati(sau sa fie orez ce ramane bob de bob dupa fiert ) 2 cesti apa o ceapa mare,taiata solzisori 2 oua ulei...

Pasta rosie de curry (thai )

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 ardei iuti rosii proaspeti 2,5 cm radacina de ghimbir 4 cepe mici,din alea cu coaja aramie(shallots) 4-6 catei de usturoi 4 fire de lemon grass...
Rețetă Tori no karaage (pui prajit in stil japonez)

Tori no karaage (pui prajit in stil japonez)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 pulpe de pui lamaie shishito sare amidon (starch) 50 ml soy sauce 1 lingura sake 30 ml mirin 1 lingura zahar 1 lingura usturoi ras
Rețetă O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 300 g carne de porc o ceapa 1 cm ghimbir 50 g zahar 100 g apa 1 catel de usturoi ulei 1 ardei iute rosu orez 1 ardei iute verde 1 lingura cu sos...
Rețetă Masala de cartofi

Masala de cartofi

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 8 cartofi medii fierti / copti in prealabil 1 ceapa mare 1-2 chilli verzi proaspeti 1 + 1/2 lingurite seminte mustar 1 lingurita turmeric 1/2...
Rețetă Orez chinezesc

Orez chinezesc

Felul principal Foarte ușor 25 min 50 min
Ingrediente: carne de porc taiata fasiute subtiri 3 ciuperci 1 morocv ardei iute 1 cana orez jumatate canuta mazare 2 - 3 linguri ulei de masline jumatate...
Rețetă Pui cu sos de soia si mustar

Pui cu sos de soia si mustar

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: un piept de pui 2 linguri mustar 5 linguri sos de soia 3 linguri ulei de masline sare si piper chili/boia de ardei iute cimbru garnitura: 500...
Rețetă Chutney de mango

Chutney de mango

Antreuri Foarte ușor 10 min 142 kcal
Ingrediente: 1 Mango mare verde, necopt 4 linguri nuca de cocos uscata 1 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita seminte mustar 1/2 lingurita seminte chimen 1/2...
Rețetă Paste cu pui, sos de soia si susan - asian style

Paste cu pui, sos de soia si susan - asian style

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui 250 grame paste sau taitei chinezesti 4 morcovi. 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia 4 linguri miere fluida, 2-3...
Rețetă Prajitura fetita japoneza

Prajitura "fetita japoneza"

Desert Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: BLAT: 140 g unt la temperatura camerei 140 g zahar pudra 140 g nuca prajita si macinata 100 g faina 4 albusuri zeama de la o lamaie 70 g unt se...
Rețetă Vinete chinezesti cu taitei din orez

Vinete chinezesti cu taitei din orez

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g. vinete 4-5 catei de usturoi ardei iute (sau pasta de ardei iute) 10 ml sos soia 30 ml vin de orez ( puteti inlocui cu vin alb) 80 ml supa...
Rețetă Pui cu sos curry si garnitura de orez

Pui cu sos curry si garnitura de orez

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 buc piept de pui unt 2 linguri faina 200 ml smantana curry sare piper pasta de ardei patrunjel verde condimente barbeque orez usturoi
Rețetă Orez japonez

Orez japonez

Felul principal Foarte ușor 30 min 53 kcal
Ingrediente: 1 cup orez cu bobul rotund 1 1/4 cup apa sare
Rețetă Sushi rolls

Sushi rolls

Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: o punga de orez de sushi otet de orez apa folosita la fiertul orezului 10 bucati de creveti decorticati si fierti o bucata mare de file de somon...
Rețetă Tocana de legume in felul meu gatit in wok

Tocana de legume in felul meu gatit in wok

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o punga de amestec de legume (fara porumb) - 300 g ciuperci proaspete - o legatura de ceapa - 2 cartofi mai mari - 4-5 rosii coapte - 500 ml de...