Porc sichuan
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g muschi file de porc, taiat fasiute subtiri 4 linguri de ulei de arahide 1 ardei gras verde, curatat si taiat fasiute subtiri 2-3 cm bucata...
Bucătărie asiatică
341 rețete
Curry de pui cu lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -2 linguri unt, 3 cepe, 2 catei usturoi, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingura turmeric, 2 linguri coriandru macinat, 2 linguri pudra de...
Curry de pui cu rosii in lapte de cocos (chicken and tomatoes curry in coconut milk)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 linguri ulei de porumb 150 g piept de pui fara os si piele 1 ceapa 3 catei de usturoi, rasi 7 frunze de curry uscate 1 cutie mare de rosii in...
Pui cu pasta rosie de curry
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg piept pui dezosat si fara piele 2 cepe mari 1 ardei mare rosu,optional 8 catei mari de usturoi 2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin...
Supa asiatica cu pui si creveti
Felul principal Foarte ușor 1 min 20 min
Ingrediente: -100 g creveti 200 gr piept de pui taiat fidelute, un cub mare de untè 1 morcov mic cateva fire de varza chinezeasca (merge si varza simpla) 50 gr...
Rulouri de primăvară/nems rapide
Antreuri Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: pentru cca 25 nems : 1 praz 350 gr carne de porc tocata 1 morcov mare 1 lingura ulei de susan 3 linguri sos soia piper proaspat macinat 1/2...
Pui vindaloo (chicken vindaloo)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 catei de usturoi, rasi fin 1 lingurita turmeric, praf 3 cm radacina de ghimbir, ras fin 1 lingurita coriandru, praf 1/2 lingurita chimion, praf...
Salata de castraveti cu sos de soia
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 kcal
Ingrediente: 1 castravete de sera 2 linguri sos de soia 1 lingura otet cateva picaturi de ulei de susan
Sholezard - orez iranian cu sofran si apa de trandafir
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cana de 200 ml cu orez 5-6 cani apa 8 linguri zahar 1/4 lingurita sofran 1/4 - 1/3 cana apa de trandafir 2 linguri de migdale sau fistic 1...
Supa thailandeza de dovleac si ciuperci
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mica, 1 catel usturoi, 1 fir de cardamom, ½ lingurita coriandru macinat, ½ lingurita chimen macinat, ½ lingurita scortisoara macinata, ½...
Taitei de orez cu unt de arahide si legume
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 250 g taitei de orez, 2 linguri unt de arahide, ½ cana supa legume, 2 linguri sos soia, 3 catei usturoi, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, 2 fire ceapa...
Tarte chinezesti cu crema de ou
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 200 faina 50 g zahar pudra 100 g unt rece pentru crema de ou ne trebuie: 3 oua 80 g zahar +100ml apa 100 ml lapte
Vita cu sos thai red si orez arlechino
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: Pentru marinata : 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 1 lingura ulei de masline Putin piper proaspat macinat praf de curry Pentru...
Pui cu ananas si lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 50 g telina taiata felii subtiri 50 g morcov taiat subtire 50 g mazare din conserva un ardel iute verde taiat rondele o ceapa rosie mica taiata...
Pui cu ciuperci shiitake
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui ,taiat fasii subtiri 10 ciuperci shiitake, hidratate si taiate fasii 2 cepe verzi 1 cutie muguri de fasole soia 1 cutie porumb...
Vita stir- fry cu ananas
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 500 g vita, taiata fasii subtiri (cam 2 x 5 cm) 100 g ananas (daca e din conserva, sa nu fie cu zahar!), taiat bucatele 3 cepe verzi, tocate...
Curry thailandez de peste
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 limeta, sucul de la 5-6 frunze de limeta kafru 4 linguri de sos de peste 2 linguri de sos de soia 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat...
Orez prajit indonezian (nasi goreng )
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceasca orez,de preferinta basmati(sau sa fie orez ce ramane bob de bob dupa fiert ) 2 cesti apa o ceapa mare,taiata solzisori 2 oua ulei...
Pasta rosie de curry (thai )
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 4 ardei iuti rosii proaspeti 2,5 cm radacina de ghimbir 4 cepe mici,din alea cu coaja aramie(shallots) 4-6 catei de usturoi 4 fire de lemon grass...
Tori no karaage (pui prajit in stil japonez)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 pulpe de pui lamaie shishito sare amidon (starch) 50 ml soy sauce 1 lingura sake 30 ml mirin 1 lingura zahar 1 lingura usturoi ras
O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 300 g carne de porc o ceapa 1 cm ghimbir 50 g zahar 100 g apa 1 catel de usturoi ulei 1 ardei iute rosu orez 1 ardei iute verde 1 lingura cu sos...
Masala de cartofi
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 8 cartofi medii fierti / copti in prealabil 1 ceapa mare 1-2 chilli verzi proaspeti 1 + 1/2 lingurite seminte mustar 1 lingurita turmeric 1/2...
Orez chinezesc
Felul principal Foarte ușor 25 min 50 min
Ingrediente: carne de porc taiata fasiute subtiri 3 ciuperci 1 morocv ardei iute 1 cana orez jumatate canuta mazare 2 - 3 linguri ulei de masline jumatate...
Pui cu sos de soia si mustar
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: un piept de pui 2 linguri mustar 5 linguri sos de soia 3 linguri ulei de masline sare si piper chili/boia de ardei iute cimbru garnitura: 500...