Biryani de pui (chicken biryani)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 900 g piept de pui, taiat in bucati nu foarte mici 120 g iaurt 120 g unt 450 g orez basmati 3 cepe , feliate subtire 6 catei de usturoi, rasi fin...
Bucătărie asiatică
342 rețete
Mango chutney
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 mango 2 bete de scortisoara 2 cuisoare 1 lingurita chimion 1 lingurita coriandru 2 boabe de cardamom verde si 1 negru zdrobite usor 1 lingurita...
Perișoare în sos de curry
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 carne tocata 2 cepe 1 ou 1 catel usturoi 3 lg de pesmet frunze patrunjel frunze marar 1 lg faina 2 g curry 100 ml vin alb supa de legume 2-3...
Salată asiatică cu varză chinezească și ciuperci
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 lingura ulei susan, 200 g hribi, 5 linguri sos soia, 3 linguri ulei rapita, 3 linguri zeama limeta, 1 lingurita zahar, 2 catei usturoi, 1 varza...
Ciuperci cu bambus
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 3 bucati de bambus proaspete sau de la cutie 8 ciuperci negre 2 catei de usturoi 3 lingurite de ulei vegetal 4 lingurite sos de soia 1 lingurita...
Chifle chinezești la abur (chinese steamed buns)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 125 g faina , 1 lingurita zahar, 1 lingurita praf de copt, 1/2 lingura drojdie uscata, 1 lingurita otet, 150 ml apa calduta. 500 grame faina , 1/2...
Pește chinezesc
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 0.9 - 1kg file peste alb 1 ceapa 2-3 ardei iuti 5 linguri sos soia 4 lingurite ghimbir macinat 1 lingurita chimen 1 lingura ulei 1 legatura...
Pui thai cu unt de arahide
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati si fara piele 1 ceapa mare 1 ardei rosu 2 cm radacina de ghimbir rasa ,sau o lg (lingurita ) praf de ghimbir 1 ardei...
Mango lassi
Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 250 ml iaurt simplu 130 ml lapte 180 ml pulpa de mango din conserva sau 200 g mango proaspat, fara sambure si feliat 3-4 lingurite de zahar (dupa...
Tom yum goong supă de creveți iute-acrișoară
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 450 g creveti sau mari 1 litru fond de pui (sau supa preparata din cubulete de concentrat) 6 tulpini de lemongrass, din cutie, tocate marunt 10...
Creveți la wok
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: creveti ghimbir un praz vreo 3 cepe verzi usturoi ardei iute lamaie suc de ananas ardei verde si ardei rosu plus niste sare piper
Supă miso cu scoici
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200 g scoici, 800 mlsupa dashi pasta miso 3-4 linguri, 40 g ciuperci shimeji putina ceapa verde
Tăiței chinezești prăjiți cu legume și carne
Felul principal Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 500 gr taitei chinezesti 700 ml apa calda 600 gr carne (eu am folosit cotlete) 400 gr legume (am folosit un mix chinezesc de legume cu bambus,...
Plăcintă cu fasole mung
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: pantru aluat: faina-270 g unt-60 g apa-100 ml 1/4 linurita sare
Terci de orez chinezesc
Felul principal Foarte ușor 25 min 128 kcal
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare 1 lingurita sos de soia 1...
Omletă rulată stil japonez (tamagoyaki)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 oua 1 lingurita sos soia 1 lingurita mirin 1 lingurita de zahar 2 linguri de dashi 4 oua lapte, 1 lg sos soia 1 lg zahar cascaval ras, piper,...
Arahide glasate în miere și susan
Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 100-150 g arahide crude; 2 linguri de miere; 1 lingurita ulei de cocos; 3 linguri de seminte de susan.
Înghețată cu mango/ mango ice cream
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 oua 1/2 cana zahar praf de sare 1 1/2 cani lapte integral 1 cana frisca lichida esenta de vanilie 1 mango, curatat de coaja si sambure, si facut...
Pui thailandez cu pastă de curry
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o ceapa mica 1 legatura de iarba de limon 1 lingura ulei vegetal 3-4 lingurite pasta de curry 4 piepti de pui dezosati si curatati de pielita ,...
Creveți cu ghimbir
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun...
Creveți pane cu orez prăjit/gamberi impanati con riso fritto
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 340 g creveti gatiti si curatati 2 oua 2 linguri de malai 2 linguri de gris 2 linguri de smantana putin praf de usturoi sare dupa gust putin lapte...
Piept de pui pseudo general tao
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2-3 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan Aluat: 1/2 pahar faina 1/4 pahar amidon 1 lingurita sare 1 ou 2 linguri ulei putina...
Kataifi cu creveți
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6 coconut shrimps 1/2 pachet kataifi 1 pahar unt clarefiat PENTRU SOS: 3 fire ceapa verde 2-3 catei de usturoi 1 fruct mango 1 pahar lapte de...
Sushi (maki-sushi)
Felul principal Foarte ușor 15 min 22 min
Ingrediente: 1 pachet de alge Nori, 250 g orez, 200 g somon afumat, felii subtiri de morcov fiert si de castravete, sos de soia, 2-3 linguri otet de vin, 1...