Bucătărie asiatică

335 rețete
Rețetă Tom yum goong supa de creveti iute-acrisoara

Tom yum goong supa de creveti iute-acrisoara

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 450 g creveti sau mari 1 litru fond de pui (sau supa preparata din cubulete de concentrat) 6 tulpini de lemongrass, din cutie, tocate marunt 10...
Rețetă Creveti la wok

Creveti la wok

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: creveti ghimbir un praz vreo 3 cepe verzi usturoi ardei iute lamaie suc de ananas ardei verde si ardei rosu plus niste sare piper
Rețetă Supa miso cu scoici

Supa miso cu scoici

Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200 g scoici, 800 mlsupa dashi pasta miso 3-4 linguri, 40 g ciuperci shimeji putina ceapa verde
Rețetă Placinta cu fasole mung

Placinta cu fasole mung

Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: pantru aluat: faina-270 g unt-60 g apa-100 ml 1/4 linurita sare
Rețetă Omleta rulata stil japonez ( tomagoyaki)

Omleta rulata stil japonez ( tomagoyaki)

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4 oua 1 lingurita sos soia 1 lingurita mirin 1 lingurita de zahar 2 linguri de dashi 4 oua lapte, 1 lg sos soia 1 lg zahar cascaval ras, piper,...
Rețetă Arahide glasate in miere si susan

Arahide glasate in miere si susan

Altele Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 100-150 g arahide crude; 2 linguri de miere; 1 lingurita ulei de cocos; 3 linguri de seminte de susan.
Rețetă Inghetata cu mango/ mango ice cream

Inghetata cu mango/ mango ice cream

Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 2 oua 1/2 cana zahar praf de sare 1 1/2 cani lapte integral 1 cana frisca lichida esenta de vanilie 1 mango, curatat de coaja si sambure, si facut...
Rețetă Pui thailandez cu pasta de curry

Pui thailandez cu pasta de curry

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o ceapa mica 1 legatura de iarba de limon 1 lingura ulei vegetal 3-4 lingurite pasta de curry 4 piepti de pui dezosati si curatati de pielita ,...
Rețetă Creveti cu ghimbir

Creveti cu ghimbir

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun...
Rețetă Piept de pui pseudo general tao

Piept de pui pseudo general tao

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2-3 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan Aluat: 1/2 pahar faina 1/4 pahar amidon 1 lingurita sare 1 ou 2 linguri ulei putina...
Rețetă Kataifi cu creveti

Kataifi cu creveti

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6 coconut shrimps 1/2 pachet kataifi 1 pahar unt clarefiat PENTRU SOS: 3 fire ceapa verde 2-3 catei de usturoi 1 fruct mango 1 pahar lapte de...
Rețetă Sushi (maki-sushi)

Sushi (maki-sushi)

Felul principal Foarte ușor 15 min 22 min
Ingrediente: 1 pachet de alge Nori, 250 g orez, 200 g somon afumat, felii subtiri de morcov fiert si de castravete, sos de soia, 2-3 linguri otet de vin, 1...
Rețetă Kheer - budinca de orez din india

Kheer - budinca de orez din india

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1/2 cup orez 3 cup lapte 1 cup lapte condensat sofran cardamon scortisoara apa de trandafir 1/2- 1 cup zahar

Curry de pui cu lapte de cocos

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -2 linguri unt, 3 cepe, 2 catei usturoi, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingura turmeric, 2 linguri coriandru macinat, 2 linguri pudra de...
Rețetă Terci de orez chinezesc

Terci de orez chinezesc

Felul principal Foarte ușor 25 min 128 kcal
Ingrediente: 100 g orez 300 ml apa 6 ciuperci negre uscate o bucata de ghimbir 3 catei de usturoi 2 fire de ceapa verde sare 1 lingurita sos de soia 1...
Rețetă Pui cu pasta rosie de curry

Pui cu pasta rosie de curry

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg piept pui dezosat si fara piele 2 cepe mari 1 ardei mare rosu,optional 8 catei mari de usturoi 2 cm de radacina de ghimbir feliata foarte fin...
Rețetă Supa asiatica cu pui si creveti

Supa asiatica cu pui si creveti

Felul principal Foarte ușor 1 min 20 min
Ingrediente: -100 g creveti 200 gr piept de pui taiat fidelute, un cub mare de untè 1 morcov mic cateva fire de varza chinezeasca (merge si varza simpla) 50 gr...
Rețetă Rulouri de primăvară/nems rapide

Rulouri de primăvară/nems rapide

Antreuri Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: pentru cca 25 nems : 1 praz 350 gr carne de porc tocata 1 morcov mare 1 lingura ulei de susan 3 linguri sos soia piper proaspat macinat 1/2...
Rețetă Pui vindaloo (chicken vindaloo)

Pui vindaloo (chicken vindaloo)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 4 catei de usturoi, rasi fin 1 lingurita turmeric, praf 3 cm radacina de ghimbir, ras fin 1 lingurita coriandru, praf 1/2 lingurita chimion, praf...
Rețetă Salata de castraveti cu sos de soia

Salata de castraveti cu sos de soia

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 kcal
Ingrediente: 1 castravete de sera 2 linguri sos de soia 1 lingura otet cateva picaturi de ulei de susan

Supa thailandeza de dovleac si ciuperci

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mica, 1 catel usturoi, 1 fir de cardamom, ½ lingurita coriandru macinat, ½ lingurita chimen macinat, ½ lingurita scortisoara macinata, ½...