Supă thailandeză de dovleac și ciuperci

Ingrediente

• 1 ceapa mica,
• 1 catel usturoi,
• 1 fir de cardamom,
• ½ lingurita coriandru macinat,
• ½ lingurita chimen macinat,
• ½ lingurita scortisoara macinata,
• ½ lingurita nucsoara macinata,
• ¼ lingurita turmeric,
• 1 dovleac mic ,
• 2 linguri ulei alune,
• 500 g ciuperci proaspete,
• 2 cani supa vegetala,
• 350 ml lapte de cocos,
• ¼ cana sos peste,
• 2 linguri zahar brun,
• 2- ardei grasi rosii,
• 5 fire ceapa verde,
• 12 frunze busuioc.